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#Vinification

article payant Propositions de réforme de la distribution des vins aux États-Unis

Le gouvernement américain cherche à faire sauter les verrous d’un système de commercialisation des boissons alcooliques archaïque, (...)
Vendredi 18 mars 2022
Propositions de réforme de la distribution des vins aux États-Unis

article payant De la location de barriques dans 1 600 châteaux

Le groupe H&A gère 750 000 barriques pour plus de 1 600 clients et un chiffre d’affaires de 322 millions d’euros. Il progresse (...)
Vendredi 18 mars 2022
De la location de barriques dans 1 600 châteaux

Des clips de rap à la place de commentaires de dégustation de vins

Nouvelle idée décalée de Jean-Baptiste Duquesne, fondateur du mouvement Bordeaux Pirate, pour mettre du flow dans le vin (...)
Jeudi 17 mars 2022
Des clips de rap à la place de commentaires de dégustation de vins

article payant Le Val de Loire a son atlas de la biomasse vitivinicole

Un répertoire et des cartographies permettent aux vignerons ligériens de trouver les opérateurs et installations capables (...)
Jeudi 17 mars 2022
Le Val de Loire a son atlas de la biomasse vitivinicole

article payant Enosens prend le leadership du conseil viti-vinicole à Bordeaux

Le groupe intègre le Centre Œnologique Haute Gironde, à Saint-Savin. Ces 323 viticulteurs, caves coopératives, centre de (...)
Mardi 15 mars 2022
Enosens prend le leadership du conseil viti-vinicole à Bordeaux

article payant La filiale de Castel réduit la voilure en vins de Jurançon jusqu’en 2024

La demande diminuant, le négociant indique réduire temporairement ses achats de vendanges dès le millésime 2023, causant (...)
Mardi 15 mars 2022
La filiale de Castel réduit la voilure en vins de Jurançon jusqu’en 2024

article payant Au Portugal à la rencontre d'un cru ancestral

La région de Trás-os-Montes est riche de vestiges qui témoignent d'un passé lié au vin et on y trouve parmi les plus vieilles (...)
Vendredi 11 mars 2022
Au Portugal à la rencontre d'un cru ancestral

article payant Zéro herbicide dans les vignes de Champagne ? "Il ne faut pas lâcher l’affaire !"

Le groupe des jeunes vignerons de Champagne tient son AG aujourd’hui. Au programme, les leçons de 2021 et les enjeux de 2022. (...)
Vendredi 11 mars 2022
Zéro herbicide dans les vignes de Champagne ? 'Il ne faut pas lâcher l’affaire !'

20 € par mètre de vigne protégée du mildiou et du gel pour Viti-tunnel

En plus de montrer son efficacité sur le mildiou, Viti-tunnel protège du gel tardif. Avec un coût proche de 20 € du mètre, (...)
Vendredi 11 mars 2022
20 € par mètre de vigne protégée du mildiou et du gel pour Viti-tunnel

Fusion de caves coopératives en terre catalane

Dans les Pyrénées-Orientales, la cave des vignerons du château de Calce veut fusionner avec les vignobles Dom Brial. Un projet (...)
Jeudi 10 mars 2022
Fusion de caves coopératives en terre catalane
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