LES SUJETS DU MOMENT

Millésime 2018 | Dionysud | Vinitech

En supermarché, toutes les catégories de vin sont en recul sauf une : les vins de France (ou vin sans indication géographique).

Lundi 22 octobre 2018

Inquiétant

Les ventes de vin reculent de 3 % en grande distribution

Selon FranceAgriMer, les ventes de vins tranquilles en grandes surface sont en repli. Même le bag-ini-box est touché par cette baisse.

Taxer davantage les boissons alcoolisées : l'idée fait son chemin...

Lundi 22 octobre 2018

PLFSS

L’idée de taxer les alcools fait son chemin

Désormais retiré, un amendement à la loi PLFSS 2019 proposait de taxer les actions publicitaires, promotionnelles et évènementielles de certaines entreprises...

Dans sa cave Rhône Magnum, Cyril Coniglio porte fièrement son titre, et son gilet polaire, de Meilleur Caviste de France.

Lundi 22 octobre 2018

Ancré dans le Rhône

Cyril Coniglio est le meilleur caviste de France 2018

Sommelier de formation, le caviste drômois se voit récompenser pour son professionnalisme. Ce concours étant organisé pour mettre en lumière les qualités...

Quel avenir pour l'OCM vin et la politique européenne vin ? La discussion sera au cœur d'une rencontre à Narbonne entre les députés Eric Andrieu et Michel Dantin.

Lundi 08 octobre 2018

PAC 2020

Posez vos questions aux députés Eric Andrieu et Michel Dantin

Avenir des droits de plantation, prise en compte des aléas climatiques, maintien des aides à la viticulture... La politique européenne de l'après 2020...

VINICONNECT

CONSEILS & RECRUTEMENT

Terroir Conseil & Performance

Management

Accompagnement des chefs d'entreprises de la vigne et du vin

MATÉRIEL & PRODUITS

GOUBARD

Benne à vendange

Fabricant français de bennes basculantes

SERVICES & FORMATIONS

IFCO Institut de la Vigne et du Vin

Formation continue

Formations professionnelles des métiers du vin, tout public

Jeudi 31 mai 2018 - Communication rédigée par The School of Wine & Spirits Business (Burgundy School of Business)
Le Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins & Spiritueux recrute
Le recrutement de la prochaine promotion du Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins & Spiritueux (CIVS) est en cours. Il s'agira de la 30e promotion de ce programme historique(...)
Vendredi 22 septembre 2017 - Communication rédigée par Fermentis
Et si on vous facilitait la vie ?
Depuis que des levures sèches actives sélectionnées ont été introduites dans le monde du vin, il a toujours été recommandé d’en prendre grand soin avant l’inoculation. En effet,(...)
Vendredi 15 septembre 2017 - Communication rédigée par Michel DESILETS - Cabinet Axiojuris
Certification des appellations: une mise en oeuvre liberticide ?
1 - Un système kafkaïen ? En agissant avec une rigueur absolue, les techniciens de l’organisme de contrôle agréés par l’INAO, manquent parfois de discernement. Au(...)
Jeudi 13 juillet 2017 - Communication rédigée par Communication rédigée par le CFPPA d'Avize Viti Campus
Intégrer la préparation au brevet professionnel Vigne et Vin de l'Institut des métiers de l'excellence LVMH à Avize
En contrat de professionnalisation (*) de 24 mois à partir d'octobre 2017 avec une formation en alternance au CFPPA d'Avize Viti Campus VOTRE SITUATION - Vous avez 16 ans ou plus -(...)
Mercredi 31 mai 2017 - Communication rédigée par The School of Wine & Spirits Business (Burgundy School of Business)
Immersion pédagogique à Cahors pour les élèves du Mastère Spécialisé Commerce International des Vins & Spiritueux de la Burgundy School of business
Début mai, les élèves du Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins & Spiritueux (MS CIVS) de la School of Wine & Spirits Business (SWSB), ont passé une semaine à Cahors dans le cadre(...)
Mardi 23 mai 2017 - Communication rédigée par Page Personnel
Page Personnel Bordeaux - Rencontres Carrières Spécial Viti-viniculture
En 2016, les exportations françaises de vins et spiritueux ont augmenté de 1.2%, améliorant encore au passage le record de 2015. Au total, ce marché représente 11,9 milliards selon les chiffres rapportés(...)
Mardi 11 avril 2017 - Communication rédigée par Institut Supérieur du Vin
L'Institut Supérieur du Vin, la petite école Haute Couture
Les fondamentaux qui font le succès de l'école : - Une école à taille humaine : seulement 18 étudiants par classe pour mieux les accompagner et valoriser leurs compétences. - Une formation(...)
Lundi 20 mars 2017 - Communication rédigée par Wine Quality Solutions
NomaSense CO₂ P2000 : des mesures précises en laboratoire et en cave
Le gaz carbonique dissous est un paramètre clé de la qualité des vins et joue un rôle prépondérant dans leur expression sensorielle. Mesurer précisément la concentration en CO2 dissous est(...)
Mardi 15 novembre 2016 - Communication rédigée par Ingévin
Ingevin : Visite virtuelle de l'Ecochai circulaire
Nous serons présents au Vinitech, Venez en faire la visite virtuelle sur notre stand Hall 1, Stand C 2912. INGÉVIN confirme aujourd'hui(...)
Lundi 14 novembre 2016 - Communication rédigée par BASF
Lutte contre l’oïdium de la vigne
Oïdium : jusqu’à 60 % de perte de poids à la récolte
«La présence d’oïdium peut provoquer jusqu’à 60 % de perte de poids des grappes à la récolte, souligne Vincent Jacus, responsable filière vigne chez BASF. Jusqu’il y a quelques(...)

La question de la semaine

Pour aider le vignoble, le nouveau ministre de l'Agriculture, Didier Guillaume, doit prioritairement :

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Vendange Live 2018

Comment se déroulent les vendanges en France ? Les rendements sont-ils au rendez-vous ? Et la maturité ? Comparez vos résultats à ceux de vos voisins

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sept 2018 - N°308

Disques émotteurs: en avant toute!

Les disques émotteurs ont le vent en poupe. Rapides et faciles à régler, ils séduisent les viticulteurs. Longtemps seuls sur le marché (...)

sept 2018 - N°308

Vendeurs et passionnés

Être passionné par une activité, un loisir ou un art peut aider à créer un réseau commercial. Portraits de quatre vignerons qui (...)

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Mildiou: la douche froide

Le fil des actualités

11h21 : PLFSS : L’idée de taxer les alcools fait son chemin

08h37 : Ancré dans le Rhône : Cyril Coniglio est le meilleur caviste de France 2018

06h00 : Inquiétant : Les ventes de vin reculent de 3 % en grande distribution

Hier

06h00 : "Je bois du Rêve" : Toute la fierté de la dégustation d'un vin en chanson

20/10

06h00 : Croatie : Kozlović mise sur la jeunesse et la modernité

19/10

16h56 : Restructuration, investissement : Des aides majorées pour les jeunes et les assurés

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Le syndicat des vignerons de l’Aude transmet sur Facebook un numéro pour...

Le 15 octobre 2018 à 06:00:00

Questionnements autour d'un anti-mildiou
Dans de nombreux vignobles, des vignerons ont connu cette année 2018 de gros échecs...

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L’homme qui a vendu la bouteille la plus chère au monde
« Je ne savais pas en buvant une Romanée Conti 1937 qu’elle valait...

Le 04 octobre 2018 à 15:24:00

Radioscopie de la consommation du vin par les Français
Réalisé auprès d’un échantillon de 2121 personnes du 29 août au 6 septembre...

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Vos réactions sur le fil

Sandrine KRUMMENACHER Le 19 octobre 2018 à 15:43:44

Prowine China est devenu le salon international de référence pour la zone de Shanghai. Le...
Dans : 5 bougies pour ProWine China

ADIRIGNY Le 18 octobre 2018 à 00:32:22

Ce produit existe déjà depuis quelques années sans avoir déstabilisé les marchés...
Dans : La mention vin désalcoolisé proposée par Bruxelles

Rosenrot Le 17 octobre 2018 à 10:24:56

L'oenotourisme est pleine expansion et la demande pour des dégustations/visites dans...
Dans : Le gouvernement veut lever les freins de l’œnotourisme

papi46 Le 17 octobre 2018 à 09:29:47

la dénomination qui correspond le mieux serait " JUS DE RAISIN FERMENTE (desalcoolisé...
Dans : La mention vin désalcoolisé proposée par Bruxelles

VITICULTURE - ŒNOLOGIE

Vendredi 19 octobre 2018

Restructuration, investissement

Des aides majorées pour les jeunes et les assurés

Les jeunes agriculteurs bénéficieront de 35 % d’aide à l’investissement et de 1000 €/ha de plus que les autres pour la restructuration. Les assurés auront...

Ce 12 octobre au château Fombrauge, Benoît Chaillon testait le travail du sol du robot TED.

Jeudi 18 octobre 2018

Robot vigneron

Regardez le futur du désherbage, le pilote automatique !

Pour préparer le 0 % glyphosate, la start-up Naïo développe une solution 100 % automate. Démonstration vidéo des essais de lames interceps et doigts Kress...

Le Sival confirme son internationalisation avec 15 % d'exposants étrangers et 42 nationalités a expliqué Anne Boussion (au centre), d'Angers Expo Congrès

Mercredi 17 octobre 2018

Salon angevin

Le Sival confirme son développement

Le prochain Sival se tiendra à Angers du 15 au 17 janvier 2019. Pour cette 33 ème édition, il fait carton plein. La surface de stand a augmenté de 600...

Au Domaine Cases, le pont qui donne accès à des parcelles inondées à céder. Henri Cases ne peut pas accéder à ses vignes.

Mardi 16 octobre 2018

L'Aude inondée

"J'ai 3 à 4 ha ensevelis sous 3 m de cailloux"

Les vignerons audois découvrent ce matin des dégâts considérables dans leurs vignes, après les pluies diluviennes qui ont provoqué de violentes inondations....

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Kozlović, entreprise familiale produisant des vins depuis 1904, se renouvelle notamment grâce à son bâtiment à l'architecture moderne

Samedi 20 octobre 2018

Croatie

Kozlović mise sur la jeunesse et la modernité

Cave incontournable d’Istrie à l’architecture moderne, Kozlović a développé un partenariat avec de jeunes restaurateurs de Croatie....

A gauche, Denis Verdier, président de la Fédération des IGP du Gard : 'une partie de nos IGP sont commercialisées principalement en vente directe'.

Vendredi 19 octobre 2018

Hiérarchisation

Le Gard clarifie son offre IG

La Fédération des IGP du Gard définit le positionnement de son offre d’indications géographiques en fonction de l’image des produits. Une hiérarchisation...

Le développement du commerce électronique en Chine s’explique en partie par des lacunes dans le maillage géographique de la distribution classique liées à son manque de maturité

Vendredi 19 octobre 2018

Chine

Le commerce électronique : voie royale pour accéder au marché des vins ?

D’ici 2020, certains analystes prévoient que la Chine détrônera l’Allemagne, l’Italie et la France pour se hisser à la deuxième place des principaux pays...

Le stock à la production a reculé bien plus qu’au commerce. Le premier est tombé de 31,5 à 26,4 Mhl (-16%), quand le second a reculé de 22,7 à 21,3 Mhl (-6%).

Vendredi 19 octobre 2018

Campagne 18/19

Forte baisse des stocks de vin

Les premiers chiffres des douanes viennent de tomber. Les chais français ont perdu 6,7 millions d’hl de stocks entre 2017 et 2018....

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Vendredi 19 octobre 2018

Restructuration, investissement

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La charte de déontologie a été signée par les 26 membres du Syndicat des Courtiers en Vins et Spiritueux du Languedoc-Roussillon.

Vendredi 19 octobre 2018

Vins en vrac

Une charte déontologique pour les courtiers languedociens et contre les agents commerciaux

Face à une concurrence croissante sur le marché des vins en vrac dans le Midi, les courtiers assermentés contre-attaquent en affichant leurs principes...

Robert Drouhin a été formé à la dégustation par ces vins et par son père : « il nous en servait de petits millésimes pour moi et mes sœurs. J’en connais toutes les subtilités, comme la distinction entre un Richebourg de vignes originelles françaises non reconstituées et un Richebourg greffé ». Sotheby’s

Vendredi 19 octobre 2018

484 000 €

L’homme qui a vendu la bouteille la plus chère au monde

Le patriarche de la maison Joseph Drouhin ne cache ni sa surprise, ni sa fierté, à la fois bourguignonne et familiale. Il s’est séparé d’une partie de...