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Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
Edito

Trois jours à deux

Aux premiers jours de leur rencontre, d’aucuns auraient pu dire : c’est un mariage entre une carpe et un lapin. Jeune premier, WIne Paris est un salon tout neuf et encore confidentiel union des régions françaises exception faite Bordeaux. Prétendant expérimenté, Vinexpo, institution internationale, s’affiche comme le palais des grandes marques, de la qualité et de l’art de vivre à la bordelaise. Il y avait de quoi s’interroger sur l’alchimie entre eux... Lire la suite


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