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Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
Edito

Créativité en Champagne

Le monde de l’effervescence a rendez-vous à partir du 15 octobre prochain à Epernay pour quatre jours de Viteff. Brexit, marché belge, oenotourisme, robot, 0 herbicide… les thématiques qui rythmeront la programmation du salon témoignent de la variété des enjeux de la planète des effervescents et notamment ceux du Champagne. Vitisphere apporte son grain de sel à ce foisonnement de savoirs en organisant une... Lire la suite


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