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12h15 : Alsace : Condamnation avec du sursis dans l'affaire Albrecht

09h29 : Produit d'innovation : Même privé d’appellation, Courvoisier s’essaie au Cognac en fût de bourbon

08h25 : Vin de cépage : Cahors promeut ses malbecs grâce à 200 cavistes

08h00 : Les catastrophes se suivent : Les exportations australiennes durement frappées par le coronavirus en Chine

07h44 : Languedoc : Laurent Mayoux rejoint l’INAO

06h00 : Lutte contre la flavescence dorée : La filière Cognac valide le piège connecté EGleek
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10h56 : Tendance de consommation : Les vins sans alcool invités au concours mondial de Bruxelles
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09h27 : Sancerre : Le premier vigneron français à tester GalileOak y élève un rosé
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08h53 : En blanc et rosé : Grands Chais de France dynamite la bouteille de vin alsacien
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08h01 : Caves, ICP et WorldSom : Kedge absorbe trois formations aux vins et spiritueux de Bordeaux
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06h00 : En infographies : Doublement des certification HVE dans le vignoble
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13h35 : Des nouvelles : Un an après sa consécration, rencontre avec Marc Almert
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LES SUJETS DU MOMENT
Millésime 2019 | Wine Paris | Vinexpo
Les 137 vendeurs de vrac et de raisins floués dans cette affaire pour une somme estimée à 7 M€ restent sur leur faim.

Vendredi 28 février 2020

Alsace

Condamnation avec du sursis dans l'affaire Albrecht

Jugé à Colmar en novembre 2019, le négociant Jean Albrecht a été condamné le 27 février à du sursis pour banqueroute et abus de bien social. La plupart des 137 vendeurs de vrac et de raisins ont été déboutés.

Une carte géolocalisant les cavistes participants sera mise en ligne fin février sur la page Facebook des vins de Cahors.

Vendredi 28 février 2020

Vin de cépage

Cahors promeut ses malbecs grâce à 200 cavistes

La première opération dans le réseau traditionnel de l’appellation cadurcienne cible les prescripteurs et consommateurs....
Sur les linéaires chinois, les vins australiens sont omniprésents

Vendredi 28 février 2020

Les catastrophes se suivent

Les exportations australiennes durement frappées par le coronavirus en Chine

Alors que le secteur vitivinicole australien se remettait progressivement de plusieurs années de crise de surproduction et de déficit d’image, il doit...
La DRAAF Occitanie et l’antenne languedocienne de l’INAO se trouvant dans les mêmes locaux à Montpellier, Laurent Mayoux ne sera pas dépaysé.

Vendredi 28 février 2020

Languedoc

Laurent Mayoux rejoint l’INAO

L’ancien secrétaire du CTPS vigne rejoint le service de suivi national des dossiers de délimitations des aires AOC....
 
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Oenologie
Consultant en Œnologie et Viticulture
MATÉRIEL & PRODUITS
Soufflet Vigne - Vinextase
Produit œnologique
Produits œnologiques, matériel de cave et packaging
SERVICES & FORMATIONS
Groupe ALAIN CHALAGUIER
Création et impression d\'étiquettes
Imprimeur créateur, la Société Chalaguier saura vous guider dans la conception, la réalisation, l'impression
 
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash
Le meilleur du mensuel

fév 2020 - N°325

Vente en vrac: bien s’informer pour bien vendre

Mercuriales, discussion avec les courtiers et les acheteurs ou réunions professionnelles post-vendanges : les producteurs qui vendent (...)

fév 2020 - N°325

Travailler le sol à moindre coût

Comment réduire le coût du travail du sol? Après avoir observé, pendant trois ans, vingt viticulteurs qui conduisent leurs vignes en (...)

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Le 18 février 2020 à 06:00:00
Comment éteindre le feu du bad buzz allumé par une étiquette de vin
   Repérée par le compte Twitter Al Bundylicious (« énième...
Le 20 février 2020 à 06:00:00
Le cuivre n'échappera pas longtemps à la ZNT riverains
« Il faut s’attendre à voir arriver des ZNT riverains sur les...
Le 19 février 2020 à 06:00:00
Un bilan flavescence dorée catastrophique en 2019
« Il y a une véritable inquiétude par rapport au développement de la...
Le 24 février 2020 à 12:14:00
Sept pulvérisateurs certifiés Performance Pulvé
Mieux vaut tard que jamais. Promise un temps pour le Sitevi, la certification...
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Vos réactions sur le fil
Valérie Murat   Le 28 février 2020 à 09:12:20
@MG en suivant ce lien, vous pourrez telecharger la fiche toxicologique du cuivre...
Dans : Le cuivre n'échappera pas longtemps à la ZNT riverains
Campanoche   Le 27 février 2020 à 11:55:59
Dans le cognac, le HVE a été adapté et il existe donc un autre référentiel (basé...
Dans : Doublement des certification HVE dans le vignoble
Michel   Le 26 février 2020 à 21:50:22
Bravo MG, l’université de Lisbonne parle des dangers du cuivre, je croyais que les...
Dans : Le cuivre n'échappera pas longtemps à la ZNT riverains
Valérie Murat   Le 26 février 2020 à 19:14:28
@MG si ces études étaient réellement significatives, alors l'INRS n'aurait pas établit...
Dans : Le cuivre n'échappera pas longtemps à la ZNT riverains
VITICULTURE - ŒNOLOGIE
Piège connecté EGleek de cicadelles installé dans une vigne et suivi par le BNIC

Vendredi 28 février 2020

Lutte contre la flavescence dorée

La filière Cognac valide le piège connecté EGleek

Après 3 ans d’expérimentations, le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) se dit satisfait du piège connecté EGleek. Ce compteur affiche un...
Alphonse Mellot, vigneron à Sancerre, est l'unique utilisateur en France de GalileOak

Jeudi 27 février 2020

Sancerre

Le premier vigneron français à tester GalileOak y élève un rosé

Retour d’expérience du premier utilisateur français de la cuve en bois aussi sphérique que rotative du tonnelier Seguin Moreau....
Ouvrant la possibilité à une réduction des ZNT, la charte riverain de Gironde va prochainement entrer en concertation publique.

Mercredi 26 février 2020

Bon voisinage

Le vignoble bordelais signe sa charte riverain

Alors que la campagne des traitements s’annonce précoce, les vignerons de Bordeaux voient se dessiner l’outil encadrant leurs échanges avec leurs voisins....
Le Cer France du Rhône organisait ce jeudi 20 février 2020 la première édition de Vitiscopie 2019, un focus sur la performance économique des exploitations viticoles du Beaujolais

Mercredi 26 février 2020

Vitiscopie en Beaujolais

La productivité du travail, facteur clé de la performance des entreprises

Une étude du CER France sur les résultats économiques des exploitations viticoles les plus performantes du Beaujolais montre qu'elles ont une bien meilleure...
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COMMERCE - ÉCONOMIE
Se tenant du premier au 3 mai 2020 dans la ville de Brno (en Tchéquie), le CMB doit réunir 360 dégustateurs venant de 50 pays pour départager 9 000 cuvées candidates à une médaille.

Jeudi 27 février 2020

Tendance de consommation

Les vins sans alcool invités au concours mondial de Bruxelles

Avec ses médailles, l’organisateur belge compte structurer l’offre émergente d’une catégorie des boissons sans alcool ou à faible degré....
Le vin rosé est un pinot noir 2019, le blanc est un assemblage non précisé et non millésimé.

Jeudi 27 février 2020

En blanc et rosé

Grands Chais de France dynamite la bouteille de vin alsacien

Sous sa marque Arthur Metz, le groupe GCF modernise le packaging des blancs et rosés d’Alsace en s’émancipant du poids des traditions et en s’inspirant...
Quatre exploitations HVE sur cinq se trouvent dans le vignoble. Quasiment un certifié sur cinq est bordelais.

Jeudi 27 février 2020

En infographies

Doublement des certification HVE dans le vignoble

L’engouement de la filière vin pour le label Haute Valeur Environnementale a explosé en 2019, alimentant une croissance exceptionnelle pour ce label ministériel....
Tapez « ProWein 2020 » sur le moteur de recherche Google et la première suggestion sera « Coronavirus ».

Mercredi 26 février 2020

À date

ProWein serein face au coronavirus

Entre ses visiteurs chinois et ses exposants italiens, le salon allemand ne se laisse pas aller à l'inquiétude et veut désamorcer toute rumeur sur l’annulation...
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ENTREPRISES - GENS DU VIN
La bouteille de 75 cL est commercialisée 39,99 dollars sur le marché américain (soit 36,44 euros).

Vendredi 28 février 2020

Produit d'innovation

Même privé d’appellation, Courvoisier s’essaie au Cognac en fût de bourbon

Si les élevages alternatifs resteront exclus du cahier des charges des eaux-de-vie charentaises, la maison napoléonienne choisit de tester une édition...
Ce regroupement doit renforcer la visibilité du pôle de formation Kedge Wine & Spirits Academy.

Jeudi 27 février 2020

Caves, ICP et WorldSom

Kedge absorbe trois formations aux vins et spiritueux de Bordeaux

Le campus bordelais de l’école de management intègre à la rentrée 2020 des cursus de commercialisation et de sommellerie de la Chambre de Commerce et d’Industrie...
Bernard Jacob, directeur général d’Orchidées Maisons de vin annonce avoir achevé la restructuration du groupe.

Mardi 25 février 2020

Stratégie d'entreprise

Les vins d'Orchidées vont "vers du 100 % Loire"

Finalisant sa mue, le groupe ligérien Orchidées a vécu une “petite” année 2019 sur le plan commercial. Il attaque 2020 avec les “idées claires” en se recentrant...
C’est en décembre 2018 que la SAS Artonic à Cognac voit le Jour. A 70%, elle est détenue par Jean Pasquet, producteur bio de cognac, Larry Skoller, artiste et producteur de musique franco-américain, trois fois nommé aux Grammy Awards, résidant à Cognac depuis 17 ans, où il exporte des spiritueux vers les USA et Marion Duband, conseil marketing pour les PME de ce secteur.

Mardi 25 février 2020

Cognac

Artonic allonge les spiritueux

La maison charentaise Artonic, vient de créer une gamme de tonics, 100% charentais, pour accompagner les spiritueux....
AUTOUR DU VIN
Marc Almert a remporté le titre de meilleur sommelier du monde en 2019. Il avait alors 27 ans.

Mercredi 26 février 2020

Des nouvelles

Un an après sa consécration, rencontre avec Marc Almert

Vitisphere a rencontré, en vidéo, le meilleur sommelier du monde 2019, Marc Almert, lors de Wine Paris – Vinexpo Paris. Echanges sur ses activités et ses...
Antoine Leccia, président de la FEVS lors de la conférence de presse du 12 février est revenu sur les marchés export qui pourraient s'avérer prometteurs en 2020.

Lundi 17 février 2020

Commerce international

Les exportateurs de vin identifient les marchés porteurs

Face à un écosystème économique et politique difficile, la FEVS identifie les marchés extérieurs sur lesquels il y a de l’espoir de se développer en 2020....
Le chat créé par Philippe Geluck illustre depuis vingt ans les cuvées « A La Gloire Du Chat » du château de l’Orangerie, de Jean-Christophe Icard.

Dimanche 16 février 2020

Invités d’honneur

Philippe Geluck et son Chat déambulent à Bordeaux Fête le Vin

Signant une gamme de vins bordelais, le dessinateur belge va représenter Bruxelles avec une exposition durant l’édition 2020 de l’évènement de dégustation...
Les salons Wine Paris et Vinexpo Paris réussissent leur alliance pour cette première édition 2020.

Jeudi 13 février 2020

Coup d'essai réussi

29 280 visiteurs professionnels ont parcouru Wine Paris et Vinexpo Paris

Les organisateurs des salons Wine Paris et Vinexpo Paris annoncent que 29 280 visiteurs professionnels sont venus à la rencontre des 2 800 exposants de...
 
Vitisphere TV
Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
Edito

Prowein sous Covid-19

L’épidémie de Covid-19 se répand désormais en Europe. Et c’est un à un que l’on assiste à l’annulation des grands rassemblements sportifs et professionnels. A deux semaines de l’ouverture de Prowein, les organisateurs se veulent rassurants : le salon aura bien lieu. Mais, au vu des évolutions rapides, la question de son maintien reste tenace. Il... Lire la suite


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