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Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
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Jusqu’où faudra-t-il que ça aille trop loin ?

Jusqu’où faudra-t-il que ça aille trop loin ? De combien d’accidents climatiques dramatiques, aura-t-on encore besoin pour comprendre que leur récurrence est désormais quasi-annuelle ? Qualifié cette fois-ci de « plus grande catastrophe agronomique du 21ème siècle », l’effroyable gel qui s’est abattu sur l’Hexagone sera-t-il enfin l’événement déclencheur de la mise en œuvre de solutions efficaces, économiquement... Lire la suite


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