LES SUJETS DU MOMENT

Millésime 2021 | Covid | Assurance climatique

Les publications sur les préparations biodynamiques (500, 501…) n’ont pas permis de mettre en évidence leur effet positif sur la vie des sols.

Vendredi 17 septembre 2021

Méta-analyse

Plus de microorganismes dans les sols en agricultures bio et biodynamique

L'étude d'une centaine de publications scientifiques indique une amélioration d’environ 70% des indicateurs biologiques du sol en agriculture biodynamique, suivie de près par l’agriculture bio, par rapport à l’agriculture conventionnelle.

La plateforme Flink livre les courses des utilisateurs en moins de 10 minutes.

Vendredi 17 septembre 2021

Commerce 2.0

Flink choisit Derenoncourt pour faire sa sélection vin

La livraison ultra-rapide de courses se développe à grande vitesse. Et l’offre vin de ce segment de la distribution se construit avec l'exemple de Flink...

Malgré ses airs méditerranéens, le Domaine Le Vieux Pin dans la Vallée de l’Okanagan a subi des pics de chaleur inouïs cette année. De -22°C à +47°C, la vigne est mise à rude épreuve ces dernières années dans l’Ouest canadien.

Vendredi 17 septembre 2021

L’exemple de la Colombie britannique

Quelles stratégies de lutte viticole contre des vagues de chaleur extrême ?

Fin juin, l’Ouest du Canada était touché par un phénomène météorologique extrême, un dôme de chaleur, où le mercure a frôlé les 47°C. Séverine Pinte, directrice...

Le millésime 2021 afficherait la plus petite vendange récoltée depuis 1976 par la France, qui perdrait sa place de deuxième pays producteur mondial pour devenir troisième.

Vendredi 17 septembre 2021

Pour 2023

Réforme de l’assurance récolte du vignoble : cette fois, c’est la bonne ?

Si les seuils de déclenchement des différents niveaux d’assurance restent à préciser pour 2023, les débats portent également sur les modalités d’incitation...

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Mardi 31 août 2021 - Communication rédigée par foudrerie Marc Grenier

La foudrerie Marc Grenier et la Maison Familiale de Beaune-Grandchamp ont signé un protocole d’accord pour officialiser leur bonne entente

Le secteur de la foudrerie fait actuellement face à des difficultés de recrutement. La foudrerie Marc Grenier a décidé d’agir afin de pérenniser un savoir-faire ancestral, historiquement à la confluence(...)

Mardi 20 juillet 2021 - Communication rédigée par LALLEMAND OENOLOGY

Révéler la typicité de vos vins ? Faites le choix des levures sélectionnées !

La notion de typicité, intimement liée à celle de « terroir » reflète l’origine géographique d’un vin. Ses composantes sont multifactorielles : région viticole, climat, sol, pratiques vitivinicoles,(...)

Vendredi 16 juillet 2021 - Communication rédigée par LALLEMAND OENOLOGY

LalVigne™ Mature et gel de printemps : agir à la vigne pour réduire les dégâts

Le gel de printemps peut avoir de lourdes conséquences sur la qualité du millésime et son rendement. Quelles solutions pour le vigneron ? Agir au vignoble pour faciliter une maturité plus rapide des(...)

Mercredi 07 juillet 2021 - Communication rédigée par Hervé ROMAT – Œnologue, Docteur en Œnologie

Changement climatique et conséquences Œnologiques…

La notion de qualité de raisins/vins en relation avec le climat n’est pas récente, et elle a été en particulier étudiée par E. Peynaud, dont sa thèse de doctorat (1946) avait pour titre « Contribution(...)

Vendredi 21 mai 2021 - Communication rédigée par Stéphane Baud, support technique Sartorius Stedim France

La clarification des vins avec la technologie Jumbo Star accessible à tous grâce à la prestation de service

Sartorius présente deux exemples de prestataires qui se sont équipés de palettes de filtration sur remorque et proposent aux vignerons une prestation de clarification au chai avec des cartouches Jumbo(...)

L'actu du millésime

Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et ? la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash

Le meilleur du mensuel

sept 2021 - N°343

Vinification Levurer en direct

Pour répondre à la demande des caves, les fournisseurs de levures proposent des souches à utiliser sans réhydratation. (...)

sept 2021 - N°343

Les Grappes Bio Le pari de l’échange

En Gironde, le réseau des Grappes Bio organise des réunions de bout de parcelle avec des vignerons en conversion afin qu’ils échangent (...)

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Récolte après le gel : leurs solutions

Découvrez les 20 gens du vin qui ont fait l'actualité d'un millésime 2020 inédit à bien des égards pour la filière.

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Le fil des actualités

Hier

15h41 : Commerce 2.0 : Flink choisit Derenoncourt pour faire sa sélection vin

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13h55 : Méta-analyse : Plus de microorganismes dans les sols en agricultures bio et biodynamique

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11h45 : L’exemple de la Colombie britannique : Quelles stratégies de lutte viticole contre des vagues de chaleur extrême ?

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11h15 : Pour 2023 : Réforme de l’assurance récolte du vignoble : cette fois, c’est la bonne ?

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09h42 : Beaujolais nouveaux : Les volumes seront au rendez-vous, avec des prix en hausse

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08h19 : Prospection export : Adrien Calatayud remet en selle les évènements vins de Business France

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Des vendanges "foutues" pour les parcelles touchées par les pluies diluviennes
C’est historique. D’après Météo France, il est tombé plus de 200 mm...

Le 01 septembre 2021 à 10:01:00

La grêle fait des dégâts dans les vignes de Provence
A deux jours du lancement des vendanges, ce mardi 24 août, Antoine Paris a assisté...

Le 13 septembre 2021 à 08:17:00

Arrêt "Champanillo", un tournant dans la protection des vins d'appellations d’origine
Il était temps. Après le « thriller » économico-diplomatique...

Le 03 septembre 2021 à 10:28:00

Ces vignerons étiquettent les taux de sulfite de leurs vins (et pensent afficher leurs doses de cuivre)
Est-ce une première ? « Moi-même, je n’ai vu personne d’autre...

Le 02 février 2021 à 11:25:00

Une nouvelle étude étaye l'hypothèse d'un effet protecteur des composés du vin contre la covid-19 [modifié]
En fin d’année, des chercheurs américains ont montré in-vitro que les polyphénols...

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Vos réactions sur le fil

JPA Le 17 septembre 2021 à 15:37:06

Merci. Voir l'excellent livre de Pierre HAMP chez Gallimard "Vin de Champagne"...
Dans : La mémoire rouge oubliée d'Aÿ-Champagne

Domerc Le 16 septembre 2021 à 17:11:06

C'est triste et inquiétant pour l'avenir. Je suis surpris de voir qu'assez généralement,...
Dans : Le ciel tombe sur la fin de vendanges languedociennes

J.Henry DAVENCE Le 16 septembre 2021 à 07:37:50

Il serait intéressant de regarder si c'est le même podium lorsque l'on compare la...
Dans : La France recalée troisième pays producteur mondial de vin en 2021

voltaire Le 15 septembre 2021 à 14:59:35

Quel échec de nos institutions viticoles qui va de la recherche au syndicat ou ODG...
Dans : La France recalée troisième pays producteur mondial de vin en 2021

VITICULTURE - OENOLOGIE

Alors que les pénuries de métaux et de microprocesseurs se multiplient dans le monde, le vignoble n’est pas épargné.

Vendredi 17 septembre 2021

Manque de consommables

Pourquoi le vignoble est à court de caisses en bois, de cartons, de bouteilles en verre…

Les délais de livraison flambent et les prix augmentent pour de nombreuses matières premières pour la filière vin. La crainte de pénurie alimentant une...

Terra Hominis cherche des vignerons à installer dans la Loire en prenant en charge le foncier.

Jeudi 16 septembre 2021

Aide à l'installation

Terra Hominis veut prendre racine dans le vignoble de Loire

La société, née dans l’Hérault il y a 10 ans pour aider de jeunes vignerons à s’installer, jette son dévolu sur les AOC ligériennes où le prix du foncier...

L'urgence dans le vignoble languedocien est de rentrer la vendange avant de nouvelles pluies annoncées la semaine prochaine : 'ça va être compliqué' projette Gilles Nougalliat.

Jeudi 16 septembre 2021

Gard, Hérault…

Le ciel tombe sur la fin de vendanges languedociennes

De nouvelles averses importantes sont tombées, cette fois davantage sur l’Hérault, tandis que le Gard fait le point sur les impacts des pluies diluviennes,...

« Les 9 millions de canettes de vin produites chaque année sur ce site représentent 15 % de ses 60 millions de cols produits chaque année par Cacolac » indique le groupe.

Jeudi 16 septembre 2021

Bordeaux

Cacolac investit 5 millions € dans le vin en canette

Basé à Léognan, l’industriel bordelais spécialisé dans les boissons chocolatées continue de se développer dans la filière des vins avec la construction...

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Le vignoble du beaujolais s'attend à une hausse des prix sur les volumes vrac, de l'ordre de 20 à 25 % par rapport à l'année dernière.

Vendredi 17 septembre 2021

Beaujolais nouveaux

Les volumes seront au rendez-vous, avec des prix en hausse

Malgré une petite récolte sur l’ensemble du vignoble beaujolais, les volumes de vins primeurs seront au rendez-vous, avec une belle qualité et un cours...

Le format des flacons d'échantillons se déclinera en 2 ou 4 cL.

Vendredi 17 septembre 2021

Prospection digitale

Hopwine maintient 4 salons en ligne pour 2022

L’évènement numérique compte continuer à s’implantant dans le calendrier de la filière vin pour permettre une prospection moins onéreuse des marchés export....

Maxime Des Longchamps (Caves Richemer) et Julien Izard (Soufflet Vigne) entourent un Keykeg.

Jeudi 16 septembre 2021

De la bière au vin

Les Caves Richemer gagnent des clients grâce au fût à vin KeyKeg

Ces fûts de 10, 20, ou 30 litres en PET léger distribués par Soufflet Vigne séduisent les marchés anglais, américains, et le milieu de la restauration....

Aperçu des paquets de « chips de Margaux » dans une grande surface médocaine cet été.

Jeudi 16 septembre 2021

Protection des appellations

La chips qui fait craquer l’AOC Margaux

Pour se protéger des margoulins, l’appellation margalaise défend son appellation des usurpations. Exemple avec une marque de pommes de terre frites "les...

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ENTREPRISES - GENS DU VIN

Lors de sa carrière de cycliste professionnel, Adrien Calatayud a couru pour des équipes japonaise, américaine et chinoise.

Vendredi 17 septembre 2021

Prospection export

Adrien Calatayud remet en selle les évènements vins de Business France

Devenu expert de l'export, l’ancien cycliste professionnel va mener le peloton français des vins, spiritueux, bières et cidres pour leur promotion et leur...

Avec 5 000 hectares de vignes pour 300 producteurs, Bordeaux Families représente 10 % de l’AOC Bordeaux.

Jeudi 16 septembre 2021

Nouveaux consommateurs

Bordeaux Families investit dans le vin désalcoolisé

L’union coopérative bordelaise va investir dans une unité de désalcoolisation par évaporation sous vide pour aller à l’assaut de la gamme du no/low alcohol....

La gamme du groupe australien pose sur un panneau solaire.

Mercredi 15 septembre 2021

Transition énergétique

Treasury Wine Estates passera à 100% d’énergies renouvelables d’ici 2024

Le groupe australien annonce rejoindre l'initiative mondiale d'énergie renouvelable RE100 dans le cadre de son engagement à passer à une électricité 100...

Les plaignants attaquent une présentation erronée et anxyogène de résultats d'analysés phytos, quand les militants dénoncent une atteinte à la liberté d'information des lanceurs d'alerte.

Mercredi 15 septembre 2021

Rebondissement judiciaire

L’interprofession des vins de Bordeaux attaque l’appel de Valérie Murat

Déposant une demande de radiation de l’appel pour défaut d’exécution provisoire, le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux suscite de nouvelles...

AUTOUR DU VIN

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Vendredi 10 septembre 2021

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Le Marathon du Boutenac est un circuit avec neuf haltes vigneronnes et ravitaillement.

Samedi 04 septembre 2021

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Première édition du marathon du Boutenac en Corbières

Les vignerons du Cru Boutenac dans les Corbières veulent profiter du marathon du Boutenac en Corbières pour faire connaître leur terroir. Une très grande...

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Dimanche 29 août 2021

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Les puzzles de Water and Wines pour découvrir le vin

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Quelle place pour les vins français au Kenya et en Afrique du Sud ? C'est à découvrir dans ce nouvel épisode de la Météo des marchés du vin.

Mercredi 11 août 2021

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Découvrez le replay du webinaire La météo des marchés du vin – Kenya Afrique du Sud Episode 9

L’épisode 9 de La météo des marchés du vin s’intéresse à l’Afrique et particulièrement au Kenya et l’Afrique du Sud....

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Edito

Réassurance récolte

Dans la longue série des aléas du millésime 2021, voici venus les épisodes cévenols. Habituelles en cette période de l’année, ces pluies torrentielles semblent gagner en violence, alimentant la perception d’un changement climatique accéléré. Alors que le Gard et l’Hérault écopent depuis mardi (et craignent de nouvelles pluies dès la semaine prochaine), la refonte... Lire la suite

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