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LE FIL DES ACTUALITÉS
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06h00 : Recueil de témoignages : Une exposition sonore sur des « Paroles vigneronnes » bourguignonnes
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06h00 : Autriche : Gegenbauer, brasserie de vinaigres créative à Vienne
 21/09
16h43 : Sud-Est : Med'agri, nouveau salon biennal des cultures méditerranéennes
 21/09
10h01 : A découvrir : Trois nouveautés sur la fiscalité agricole dévoilées
 21/09
09h46 : Wanderlust : Comment les nouvelles technologiques révolutionnent la distribution des vins
 21/09
07h42 : Durcissement des règles de repli : Les ODG vont devoir s'adapter ou arrêter
 21/09
06h00 : Cuivre dans les moûts : Les bons gestes pour éviter les pépins
 20/09
18h00 : Négoce Bordelais : Guillaume Granier, directeur commercial du réseau tradionnel pour Le Star
 20/09
15h30 : Noms de châteaux : Lafitte dénonce le harcèlement judiciaire de Lafite à l’export
 20/09
10h50 : Phytos : Sans interdire le glyphosate, les députés incitent le vignoble à "sortir de la chimie"
 20/09
09h26 : Enquête : Cinq tendances montantes du marché du vin
 20/09
08h57 : Bordeaux : Camille Giai prend la direction commerciale du château Roquefort
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LES SUJETS DU MOMENT
Millésime 2018 | Vendange | Mildiou
Le principe de l'exposition : un tonneau équipé de deux casques permet au public d’écouter les témoignages.

Dimanche 23 septembre 2018

Recueil de témoignages

Une exposition sonore sur des « Paroles vigneronnes » bourguignonnes

A Nuits-Saint-Georges, l'Association des climats a installé une exposition sonore. On peut y entendre une vingtaine de professionnels de la filière viticole évoquer les grands changements opérés dans le vignoble depuis 50 ans.
Le vinaigrier autrichien se décrit comme le plus petit brasseur de vinaigre au monde.

Samedi 22 septembre 2018

Autriche

Gegenbauer, brasserie de vinaigres créative à Vienne

Cette entreprise familiale autrichienne a changé de stratégie lors de l’arrivée d’Erwin Gegenbauer, personnage excentrique et créatif très attaché à la...
La première édition de Med'agri aura lieu du 16 au 18 octobre 2018 à Avignon.

Vendredi 21 septembre 2018

Sud-Est

Med'agri, nouveau salon biennal des cultures méditerranéennes

A chaque vignoble son salon professionnel technique : avec Med'agri, qui aura lieu mi-octobre à Avignon, le Sud-Est a désormais le sien, à la différence...
Si le cuivre est un sujet de débat, le manque d'alternative met les parties d'accord.

Mardi 18 septembre 2018

Sondage Vitisphere

Limité à 4 kg/ha.an de cuivre, la France pourra-t-elle produire du vin bio en 2019 ?

Après un millésime 2018 compliqué dans tout le vignoble pour la gestion du mildiou, la proposition de la Commission Européenne de réhomologuer pour 5 ans...
 
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Mardi 21 août 2018 - COMMUNICATION - Rédigée par Lamothe-Abiet

Révélez un potentiel aromatique insuffisamment exploité

Les arômes thiols (notes de pamplemousse, fruit de la passion, mangue et buis) si recherchés dans les vins, tiennent leur origine de précurseurs naturellement présents dans de nombreux cépages. (...)
Voir tous les communiqués
A quelques semaines du lancement de la campagne de protection du vignoble, La Vigne édite le Cahier Phyto 2018. Nouveauté cette année : vous pouvez le recevoir sur votre ordinateur.
Comment se déroulent les vendanges en France ? Les rendements sont-ils au rendez-vous ? Et la maturité ? Comparez vos résultats à ceux de vos voisins
Le meilleur du mensuel

sept 2018 - N°308

Disques émotteurs: en avant toute!

Les disques émotteurs ont le vent en poupe. Rapides et faciles à régler, ils séduisent les viticulteurs. Longtemps seuls sur le marché (...)

sept 2018 - N°308

Vendeurs et passionnés

Être passionné par une activité, un loisir ou un art peut aider à créer un réseau commercial. Portraits de quatre vignerons qui (...)

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Mildiou: la douche froide
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 MÉTÉO DES VIGNES
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Le 14 septembre 2018 à 08:59:00
Après 2022, l’obligation de déclaration de récolte en suspens
Ménager la chèvre et le chou est un exercice politique particulièrement périlleux...
Le 05 septembre 2018 à 10:27:00
À 4 kg/ha annuel de cuivre, 50 % des vignerons devraient renoncer à la bio
En matière d’homologation du cuivre, la proposition européenne sur la table...
Le 13 septembre 2018 à 06:00:00
Condamnation confirmée pour le château s’affichant "premier grand cru classé"
En matière de grands crus, s’en revendiquer l’égal n’est pas...
Le 11 septembre 2018 à 06:00:00
Le palmarès foisonnant du Vinitech 2018
Prix spécial du jury : avec Piix, fini la préparation des bouillies Le pulvérisateur...
Le 18 septembre 2018 à 06:00:00
"Il est normal que la filière vin soit sur la défensive"
Menacée après 2022, l’obligation de déclaration de récolte a été maintenue...
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Vos réactions sur le fil
gz33   Le 21 septembre 2018 à 20:17:23
fin des exonérations de charges sur les TO : là , ça va bien plomber les petits vignerons!!...
Dans : Fin confirmée des exonérations de charges pour les saisonniers
craoux   Le 19 septembre 2018 à 18:54:21
Une plaquette de beurre Bio 1/2 sel de "C'est qui le patron" coûte grosso modo 2,20...
Dans : "C’est qui le patron", la marque des consommateurs s’essaie au beaujolais
de Pins   Le 19 septembre 2018 à 16:51:13
Félicitations Benjamin pour ce trophée! Votre action va aider les domaines dans...
Dans : L’application MyBalthazar remporte le trophée Œnovation 2018
Max   Le 19 septembre 2018 à 09:52:23
Le vigneron avait 60 ans et non 37...
Dans : Tragique accident avec une machine à vendanger
VITICULTURE - ŒNOLOGIE
Les pluies ont permis un bon lessivage du cuivre, ce qui a limité finalement le taux dans les moûts.

Vendredi 21 septembre 2018

Cuivre dans les moûts

Les bons gestes pour éviter les pépins

Les traitements répétés au cuivre réalisés cette année pour contrer le mildiou ont fait craindre des vinifications compliquées… qui n’ont pas forcément...
Le manque de réserve favoriserait-il l’expression des maladies du bois ?

Mardi 18 septembre 2018

Alsace

Davantage d’esca dans les sols légers

En Alsace, l’IFV mène une vaste étude statistique pour déterminer quels sont les facteurs qui favorisent les maladies du bois. Les premiers résultats confirment...
Bernard Schmeltz, préfet de Région Bourgogne-Franche-Comté, a pu s'adonner à la coupe de quelques pinot noirs ce jeudi 13 septembre 2018

Lundi 17 septembre 2018

Vendanges 2018

La Bourgogne sur le point de terminer "une belle récolte"

La traditionnelle journée vendanges à laquelle est invité le préfet de région Bourgogne Franche-Comté a été l'occasion d'évoquer les vendanges et le millésime...
La société Huhtamaki s'approvisionne auprès de Vitis Valorem, basée en Bourgogne, pour obtenir sa poudre de sarments de vigne

Lundi 17 septembre 2018

Economie circulaire

Keyes, le carton de calage au sarment de vigne

L'entreprise Huhtamaki a mis au point des cartons de calages bouteilles pour caisses bois ou cartons, fabriqués à partir de sarments de vigne et de papiers...
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COMMERCE - ÉCONOMIE
François Collache, chef de marché Drinks de Sopexa présente les grandes tendances du marché mondial du vin sur les deux prochaines années.

Jeudi 20 septembre 2018

Enquête

Cinq tendances montantes du marché du vin

Quelles sont les possibles évolutions qui marqueront les cinq prochaines années le marché du vin ? Entre concurrences probables entre pays producteurs...
Les flacons de parfum sont vendus 80 euros, les bougies 36 €.

Jeudi 20 septembre 2018

Mentions traditionnelles

La Cité du Vin n’est pas au parfum des grands crus

La boutique du phare œnotouristique girondin commercialise des eaux de Cologne donnant des palpitations aux défenseurs des crus classés, alors que ces...
Cette étiquette affiche la mention valorisante Pierres Dorées, en attendant son inscription officielle au cahier des charges de l’appellation Beaujolais (en cours d'instruction par l’INAO). LaMarqueDesConsommateurs

Mercredi 19 septembre 2018

Durable et commerciale

"C’est qui le patron", la marque des consommateurs s’essaie au beaujolais

Rebattant les cartes de la grande distribution, ce concept propose d’impliquer les consommateurs dans la construction d’une cuvée qui rémunère décemment...
Pour accompagner cet événement, la maison champenoise a également commercialisé un jéroboam de rosé non-millésimé.

Mardi 18 septembre 2018

Champagne

Veuve Clicquot dévoile son pot au rosé bicentenaire

Mettant fin à la coloration des vins champenois, l’élaboration des rosés par assemblages de vin fête son bicentenaire avec coffret alliant gâteau d’anniversaire...
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ENTREPRISES - GENS DU VIN
Wanderlust répond à une demande de praticité, de rapidité et de découverte. Mais ce type de modèle est-il viable sur le long terme ?

Vendredi 21 septembre 2018

Wanderlust

Comment les nouvelles technologiques révolutionnent la distribution des vins

S’inscrivant en challenger face à des réussites exemplaires comme Naked Wines, le détaillant en ligne Wanderlust cherche à faire découvrir aux consommateurs...
A partir de la récolte 2019, il sera possible de 'replier' une appellation vers une autre à condition que les cahiers des charges soient 100% compatibles

Vendredi 21 septembre 2018

Durcissement des règles de repli

Les ODG vont devoir s'adapter ou arrêter

Pour maintenir le système du repli entre appellations, les ODG vont devoir aménager les cahiers des charges entre les appellations, afin de les rendre...
Diplômé du master Wine Management de l’Organisation International de la Vigne et du Vin (OIV), Guillaume Granier revendique 28 ans expérience dans la distribution des vins et des spiritueux.

Jeudi 20 septembre 2018

Négoce Bordelais

Guillaume Granier, directeur commercial du réseau tradionnel pour Le Star

Le jeune négociant vient d'embaucher pour chapeauter la création d'un réseau d'agents commerciaux et s'essayer aux réseaux spécialisés de distribution....
Le château Lafitte fait remonter l’origine de son nom à 1763 (suite au rachat de la propriété par un négociant, Raymon Lafitte). Le château Lafite rendique sa première référence à 1234 (son nom dérivant de 'la hite', la butte).

Jeudi 20 septembre 2018

Noms de châteaux

Lafitte dénonce le harcèlement judiciaire de Lafite à l’export

Dépensant « des centaines de millier d’euros » dans la défense de son nom de marque, le château des Côtes de Bordeaux se voit attaqué en Chine et Suisse...
AUTOUR DU VIN
Extraits de la collection unique de planches du peintre Redouté, qui contient 83 illustrations de cépages anciens. Certaines sont en mauvais état.

Mardi 18 septembre 2018

Patrimoine viticole

Un appel aux dons pour sauver la « Collection des planches de Redouté »

L'Académie d'agriculture de France organise pour la première fois de son existence un appel à financement participatif....
Diffusé le 9 septembre, le premier épisode revient sur la diversité des terroirs et de leurs influences sur la typicité des raisins, et des vins.

Lundi 17 septembre 2018

Rentrée TV

Les vins de pays d’Oc s'invitent en boucle sur BFM

L’interprofession des vins de pays sponsorise des programmes œnotouristiques courts sur la chaîne d’information en continu, en parallèle de sa participation...
Trois des quatre livres arrivés à la rédaction.

Dimanche 16 septembre 2018

Rentrée littéraire

Quatre livres arrivés à la rédaction de Vitisphere

En cette rentrée littéraire, quatre livres ont atterri sur la table de la rédaction. Le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il y en a pour tous les goûts....
Reprenant les conclusions de la Fondation pour le Régime Méditerranéen, l’OMS précise que la consommation de vin n’est effective que dans les pays méditerranéens le permettant (notamment dans le cas d’une nation musulmane).

Jeudi 06 septembre 2018

Juste milieu

L’OMS associe les bénéfices du régime méditerranéen à la consommation modérée de vin

Qualifiée de « style de vie moderne » par l’Organisation Mondiale de la Santé, la diète méridionale repose sur de nombreux facteurs alimentaires et sociétaux,...
 
Edito

Vins blancs, vers un retour ?

La demande pour les vins blancs va-t-elle augmenter dans les prochaines années ? La réponse est affirmative si l’on en croit le Wine Trade Monitor de Sopexa. Cette tendance devrait bénéficier principalement à deux régions : la Vallée de la Loire et les vins de... Lire la suite


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