LES SUJETS DU MOMENT

Millésime 2018 | Vendange | Mildiou

Les pluies ont permis un bon lessivage du cuivre, ce qui a limité finalement le taux dans les moûts.

Vendredi 21 septembre 2018

Cuivre dans les moûts

Les bons gestes pour éviter les pépins

Les traitements répétés au cuivre réalisés cette année pour contrer le mildiou ont fait craindre des vinifications compliquées… qui n’ont pas forcément eu lieu. Voici les conseils des œnologues pour limiter les effets néfastes de teneurs élevées en cuivre dans les moûts.

Le château Lafitte fait remonter l’origine de son nom à 1763 (suite au rachat de la propriété par un négociant, Raymon Lafitte). Le château Lafite rendique sa première référence à 1234 (son nom dérivant de 'la hite', la butte).

Jeudi 20 septembre 2018

Noms de châteaux

Lafitte dénonce le harcèlement judiciaire de Lafite à l’export

Dépensant « des centaines de millier d’euros » dans la défense de son nom de marque, le château des Côtes de Bordeaux se voit attaqué en Chine et Suisse...

François Collache, chef de marché Drinks de Sopexa présente les grandes tendances du marché mondial du vin sur les deux prochaines années.

Jeudi 20 septembre 2018

Enquête

Cinq tendances montantes du marché du vin

Quels sont les possibles évolutions qui marqueront les cinq prochaines années le marché du vin ? Entre concurrences probables entre pays producteurs et...

Si le cuivre est un sujet de débat, le manque d'alternative met les parties d'accord.

Mardi 18 septembre 2018

Sondage Vitisphere

Limité à 4 kg/ha.an de cuivre, la France pourra-t-elle produire du vin bio en 2019 ?

Après un millésime 2018 compliqué dans tout le vignoble pour la gestion du mildiou, la proposition de la Commission Européenne de réhomologuer pour 5 ans...

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Wine 4 Trade

Exporter ses vins

Wine 4 Trade accompagne les producteurs de vins et spiritueux français dans leur développement commercial

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Fût et barrique

Barriques, cuves et foudres en chêne français

SERVICES & FORMATIONS

DE CORGNOL & AGNES

Cabinet de recrutement

Cabinet indépendant implanté au cœur du vignoble Bordelais.

Mardi 21 août 2018 - COMMUNICATION - Rédigée par Lamothe-Abiet

Révélez un potentiel aromatique insuffisamment exploité

Les arômes thiols (notes de pamplemousse, fruit de la passion, mangue et buis) si recherchés dans les vins, tiennent leur origine de précurseurs naturellement présents dans de nombreux cépages. (...)

Voir tous les communiqués

A quelques semaines du lancement de la campagne de protection du vignoble, La Vigne édite le Cahier Phyto 2018. Nouveauté cette année : vous pouvez le recevoir sur votre ordinateur.

Vendange Live 2018

Comment se déroulent les vendanges en France ? Les rendements sont-ils au rendez-vous ? Et la maturité ? Comparez vos résultats à ceux de vos voisins

Le meilleur du mensuel

sept 2018 - N°308

Disques émotteurs: en avant toute!

Les disques émotteurs ont le vent en poupe. Rapides et faciles à régler, ils séduisent les viticulteurs. Longtemps seuls sur le marché (...)

sept 2018 - N°308

Vendeurs et passionnés

Être passionné par une activité, un loisir ou un art peut aider à créer un réseau commercial. Portraits de quatre vignerons qui (...)

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Mildiou: la douche froide

Le fil des actualités

06h00 : Cuivre dans les moûts : Les bons gestes pour éviter les pépins

Hier

18h00 : Négoce Bordelais : Guillaume Granier, directeur commercial du réseau tradionnel pour Le Star

Hier

15h30 : Noms de châteaux : Lafitte dénonce le harcèlement judiciaire de Lafite à l’export

Hier

10h50 : Phytos : Sans interdire le glyphosate, les députés incitent le vignoble à "sortir de la chimie"

Hier

09h26 : Enquête : Cinq tendances montantes du marché du vin

Hier

08h57 : Bordeaux : Camille Giai prend la direction commerciale du château Roquefort

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MÉTÉO DES VIGNES

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Les articles les plus lus

Le 05 septembre 2018 à 10:27:00

À 4 kg/ha annuel de cuivre, 50 % des vignerons devraient renoncer à la bio
En matière d’homologation du cuivre, la proposition européenne sur la table...

Le 14 septembre 2018 à 08:59:00

Après 2022, l’obligation de déclaration de récolte en suspens
Ménager la chèvre et le chou est un exercice politique particulièrement périlleux...

Le 13 septembre 2018 à 06:00:00

Condamnation confirmée pour le château s’affichant "premier grand cru classé"
En matière de grands crus, s’en revendiquer l’égal n’est pas...

Le 11 septembre 2018 à 06:00:00

Le palmarès foisonnant du Vinitech 2018
Prix spécial du jury : avec Piix, fini la préparation des bouillies Le pulvérisateur...

Le 07 septembre 2018 à 12:33:00

La famille Moueix cède 20 % de Petrus
S’offrir une bouteille de Petrus est moins un rêve pour nombreux œnophiles...

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Vos réactions sur le fil

craoux Le 19 septembre 2018 à 18:54:21

Une plaquette de beurre Bio 1/2 sel de "C'est qui le patron" coûte grosso modo 2,20...
Dans : "C’est qui le patron", la marque des consommateurs s’essaie au beaujolais

de Pins Le 19 septembre 2018 à 16:51:13

Félicitations Benjamin pour ce trophée! Votre action va aider les domaines dans...
Dans : L’application MyBalthazar remporte le trophée Œnovation 2018

Max Le 19 septembre 2018 à 09:52:23

Le vigneron avait 60 ans et non 37...
Dans : Tragique accident avec une machine à vendanger

VignerondeRions Le 18 septembre 2018 à 21:59:36

Faire confiance aux préfets... J' ai l'obligation de traîter contre les cicadelles...
Dans : "Il est normal que la filière vin soit sur la défensive"

VITICULTURE - ŒNOLOGIE

Le manque de réserve favoriserait-il l’expression des maladies du bois ?

Mardi 18 septembre 2018

Alsace

Davantage d’esca dans les sols légers

En Alsace, l’IFV mène une vaste étude statistique pour déterminer quels sont les facteurs qui favorisent les maladies du bois. Les premiers résultats confirment...

Bernard Schmeltz, préfet de Région Bourgogne-Franche-Comté, a pu s'adonner à la coupe de quelques pinot noirs ce jeudi 13 septembre 2018

Lundi 17 septembre 2018

Vendanges 2018

La Bourgogne sur le point de terminer "une belle récolte"

La traditionnelle journée vendanges à laquelle est invité le préfet de région Bourgogne Franche-Comté a été l'occasion d'évoquer les vendanges et le millésime...

La société Huhtamaki s'approvisionne auprès de Vitis Valorem, basée en Bourgogne, pour obtenir sa poudre de sarments de vigne

Lundi 17 septembre 2018

Economie circulaire

Keyes, le carton de calage au sarment de vigne

L'entreprise Huhtamaki a mis au point des cartons de calages bouteilles pour caisses bois ou cartons, fabriqués à partir de sarments de vigne et de papiers...

Le jury du trophée Œnovation se base sur quatre critères : « le potentiel économique et d’innovation, la qualité de l’équipe porteuse du projet, l’intégration et l’apport du produit ou service à la filière vitivinicole ».

Lundi 17 septembre 2018

Réputation en ligne

L’application MyBalthazar remporte le trophée Œnovation 2018

Dotée de 15 000 €, la douzième édition du concours d’innovation récompense une start-up bordelaise ainsi que les amphores en porcelaine de Biophytos....

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Les flacons de parfum sont vendus 80 euros, les bougies 36 €.

Jeudi 20 septembre 2018

Mentions traditionnelles

La Cité du Vin n’est pas au parfum des grands crus

La boutique du phare œnotouristique girondin commercialise des eaux de Cologne donnant des palpitations aux défenseurs des crus classés, alors que ces...

Cette étiquette affiche la mention valorisante Pierres Dorées, en attendant son inscription officielle au cahier des charges de l’appellation Beaujolais (en cours d'instruction par l’INAO). LaMarqueDesConsommateurs

Mercredi 19 septembre 2018

Durable et commerciale

"C’est qui le patron", la marque des consommateurs s’essaie au beaujolais

Rebattant les cartes de la grande distribution, ce concept propose d’impliquer les consommateurs dans la construction d’une cuvée qui rémunère décemment...

Ambiance confiante pour les bonnes fées se pressant autour du berceau de Vinexpo 2019 : Alain Juppé, Patrick Seguin, Christophe Navarre et Alain Rousset ce 18 septembre lors d’une conférence de presse matinale à Bordeaux.

Mardi 18 septembre 2018

À Bordeaux et Paris

Vinexpo plein pot sur le premium

Martelant la pérennité de ses implantations girondines et parisiennes, le salon affiche son ambition de se distinguer de la concurrence avec un positionnement...

Pour accompagner cet évènement, la maison champenoise a également commercialisé un jéroboam de rosé non-millésimé.

Mardi 18 septembre 2018

Champagne

Veuve Clicquot dévoile son pot au rosé bicentenaire

Mettant fin à la coloration des vins champenois, l’élaboration des rosés par assemblages de vin fête son bicentenaire avec coffret alliant gâteau d’anniversaire...

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ENTREPRISES - GENS DU VIN

Diplômé du master Wine Management de l’Organisation International de la Vigne et du Vin (OIV), Guillaume Granier revendique 28 ans expérience dans la distribution des vins et des spiritueux.

Jeudi 20 septembre 2018

Négoce Bordelais

Guillaume Granier, directeur commercial du réseau tradionnel pour Le Star

Le jeune négociant vient d'embaucher pour chapeauter la création d'un réseau d'agents commerciaux et s'essayer aux réseaux spécialisés de distribution....

« La France s’est engagée à interdire sous trois ans le glyphoasate, engagement porté avec détermination par le gouvernement et les députés de la majorité » précise Benoît Simian.

Jeudi 20 septembre 2018

Phytos

Sans interdire le glyphosate, les députés incitent le vignoble à "sortir de la chimie"

Confirmée pour 2021, la fin du plus célèbre des désherbants dans l’agriculture française pourrait s’accompagner de soutien aux méthodes de cultures alternatives,...

Equipe De Sangosse (de gauche à droite) : Olivier Antonin, Christophe Zugaj, Nicolas Fillon, Christophe Maquin

Mercredi 19 septembre 2018

A horizon 2022

De Sangosse veut conquérir 30 % du marché du biocontrôle

La firme De Sangosse veut accompagner les agriculteurs dans une agriculture moderne, rentable et respectueuse de l’environnement. Pour ça, elle mise plus...

Mercredi 19 septembre 2018

Bordeaux

Les Grands Chais de France négocient le rachat des marques et domaines Robert Giraud

Le groupe alsacien doit conclure avant la fin de l’année l’acquisition du vigneron-négociant bordelais, qui exploite 153 hectares de vignes....

AUTOUR DU VIN

Extraits de la collection unique de planches du peintre Redouté, qui contient 83 illustrations de cépages anciens. Certaines sont en mauvais état.

Mardi 18 septembre 2018

Patrimoine viticole

Un appel aux dons pour sauver la « Collection des planches de Redouté »

L'Académie d'agriculture de France organise pour la première fois de son existence un appel à financement participatif....

Diffusé le 9 septembre, le premier épisode revient sur la diversité des terroirs et de leurs influences sur la typicité des raisins, et des vins.

Lundi 17 septembre 2018

Rentrée TV

Les vins de pays d’Oc s'invitent en boucle sur BFM

L’interprofession des vins de pays sponsorise des programmes œnotouristiques courts sur la chaîne d’information en continu, en parallèle de sa participation...

Trois des quatre livres arrivés à la rédaction.

Dimanche 16 septembre 2018

Rentrée littéraire

Quatre livres arrivés à la rédaction de Vitisphere

En cette rentrée littéraire, quatre livres ont atterri sur la table de la rédaction. Le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il y en a pour tous les goûts....

Reprenant les conclusions de la Fondation pour le Régime Méditerranéen, l’OMS précise que la consommation de vin n’est effective que dans les pays méditerranéens le permettant (notamment dans le cas d’une nation musulmane).

Jeudi 06 septembre 2018

Juste milieu

L’OMS associe les bénéfices du régime méditerranéen à la consommation modérée de vin

Qualifiée de « style de vie moderne » par l’Organisation Mondiale de la Santé, la diète méridionale repose sur de nombreux facteurs alimentaires et sociétaux,...

TV Vitisphere

Edito

Rien à déclarer !

Après la CRD, c’est au tour de la déclaration de récolte d’être sur la sellette. Clairement, la volonté du gouvernement est de se délester du rôle joué jusqu’à présent par l’Etat, d’être le garant de la traçabilité du vin. En proposant de laisser la possibilité à la filière de maintenir l’outil ( Lire la suite

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