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06h00 : Saint-Émilion : Ce grand cru classé dévoile son chai en rythme hip-hop
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06h00 : Tube de l’été : Après le gel, "boire un canon, c’est sauver un vigneron" chante ce groupe auvergnat
 11/06
15h54 : Exportation : Connaissez-vous toutes les possibilités offertes par le Plan de Relance ?
 11/06
13h58 : Pression sanitaire : La période est propice à l’oïdium de la vigne
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13h20 : Campagne finissante : +20 % pour le château Lafite-Rothschild 2020 en primeur
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11h11 : Occitanie : 69 % des opérateurs œnotouristiques insatisfaits par leur nombre de visiteurs
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09h09 : Champagne : Le vote sur les vignes semi-larges maintenu ce 27 juillet
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07h06 : Sereine ambition : Les cognacs Hennessy entendent doubler leurs profits en 10 ans
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06h00 : Région Nouvelle-Aquitaine : Les candidats appelés à soutenir le moratoire des taxes américaines sur les vins et spiritueux
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LES SUJETS DU MOMENT
Covid | HVE | Gel
La visite du chai s'achève sur son toit, avant une envolée en drone.

Dimanche 13 juin 2021

Saint-Émilion

Ce grand cru classé dévoile son chai en rythme hip-hop

Entrainante, la visite virtuelle du nouveau chai du château Fleur Cardinale va vous faire lever de votre chaise ! En attendant de le voir en vrai.
Le groupe est composé de Jeff Chalaffre à la guitare, au banjo et à la mandoline, Kévin Quicke au chant, Greg Chauchat à l’accordéon et Charlie Glad au violon.

Samedi 12 juin 2021

Tube de l’été

Après le gel, "boire un canon, c’est sauver un vigneron" chante ce groupe auvergnat

Les musiciens de Wazoo interprètent une chanson à boire aussi légère dans son esprit festif que solidaire dans sa vision accessible des difficultés du...
Le plan de relance prévoit plusieurs axes permettant aux entreprises de travailler l'exportation des vins.

Vendredi 11 juin 2021

Exportation

Connaissez-vous toutes les possibilités offertes par le Plan de Relance ?

Annoncé en septembre dernier, le plan de relance se décline en cinq axes pour accompagner l’exportation des entreprises. Découvrez ici tout ce qu’il faut...
Tâches d'oïdium sur feuille de vigne.

Vendredi 11 juin 2021

Pression sanitaire

La période est propice à l’oïdium de la vigne

En pleine floraison, la vigne est très sensible à la maladie cryptogamique. Le développement du champignon est favorisé par l’humidité matinale et les...
 
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Mercredi 07 juillet 2021 - Communication rédigée par Hervé ROMAT – Œnologue, Docteur en Œnologie
Changement climatique et conséquences Œnologiques…
La notion de qualité de raisins/vins en relation avec le climat n’est pas récente, et elle a été en particulier étudiée par E. Peynaud, dont sa thèse de doctorat (1946) avait pour titre « Contribution(...)
Vendredi 21 mai 2021 - Communication rédigée par Stéphane Baud, support technique Sartorius Stedim France
La clarification des vins avec la technologie Jumbo Star accessible à tous grâce à la prestation de service
Sartorius présente deux exemples de prestataires qui se sont équipés de palettes de filtration sur remorque et proposent aux vignerons une prestation de clarification au chai avec des cartouches Jumbo(...)
Lundi 12 avril 2021 - Communication rédigée par Kedge Wine School
KEDGE Wine School sur Campus France Live
Discover KEDGE Wine School during our the next debate in #CampusFranceLive about sustainability in Wine Education programs. 📅 Join us Tuesday, April 13th ⌚ 11 am (French time)(...)
Mardi 30 mars 2021 - Communication rédigée par BIOVITIS
Le naturel en péril
Vous le savez désormais, les solutions naturelles sont plébiscitées autant par les utilisateurs que par les prescripteurs, quels que soient les domaines d’application : habitat, santé, alimentation, agriculture,(...)
Vendredi 12 février 2021 - Communication rédigée par LABORATOIRE EXACT
L'intérêt du dosage des acides phénols - FICHE TECHNIQUE
En partenariat avec l’IFV Beaune, le Laboratoire EXACT a mis au point une méthode optimisée de dosage des acides phénols, précurseurs des phénols volatils. L’intérêt de cette méthode d’analyse est d’estimer(...)
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et ? la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash
Le meilleur du mensuel

mai 2021 - N°340

Des tracteurs bon marché convaincants

Des viticulteurs achètent des tracteurs Arbos, Kioti ou Solis pour leur petit prix, mais aussi pour leur simplicité d’utilisation. (...)

mai 2021 - N°340

Le lait contre l'oïdium

À condition de ne pas lésiner sur le volume de bouillie par hectare, le lait de vache se révèle efficace contre l’oïdium. (...)

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Après le gel, l'enjeu des réserves
 
Découvrez les 20 gens du vin qui ont fait l'actualité d'un millésime 2020 inédit à bien des égards pour la filière.
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La grêle s’abat sur le vignoble de Vouvray
Alors qu’ils étaient encore dans leurs dossiers de demande d’aides...
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Explosion de grappes inhabituelle sur le grenache d'un vigneron gardois
Une véritable explosion ! Il n’y a pas beaucoup d’autres mots...
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Des anomalies de pousse dans les vignes en Champagne
Cette année en Champagne, les vignerons ont de nouveau observé des anomalies de...
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Un matériel de pulvérisation déclaré défaillant sera bientôt interdit
Avec plus de dix ans de retard sur l’une des dispositions de la directive...
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La certification HVE "rénovée" d’ici 2023
Réforme de la Haute Valeur Environnementale (HVE), acte 2. Après la proposition...
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Vos réactions sur le fil
Etienne   Le 11 juin 2021 à 17:10:50
Comme j'aimerais être petite souris pour aller faire des tours dans les placards...
Dans : Retour à l’anormal pour les hygiénistes
Robert BRIDET   Le 11 juin 2021 à 17:01:47
Dans le pays de Pasteur, on cherche en vain des chercheurs qui trouvent, en revanche...
Dans : Retour à l’anormal pour les hygiénistes
Tiers-ig   Le 11 juin 2021 à 16:18:16
Cet article nous rappelle très utilement qu'il y aura toujours de bons esprits pour...
Dans : Retour à l’anormal pour les hygiénistes
Gladys lita   Le 11 juin 2021 à 16:09:27
El vino no deja penetrar el virus 19 y el te el plátano igual .???...
Dans : Une nouvelle étude étaye l'hypothèse d'un effet protecteur des composés du vin contre la covid-19 [modifié]
VITICULTURE - OENOLOGIE
Les contempteurs du vigneron Loïc Pasquet ne manqueront pas de critiquer son nouveau projet ambitieux, qu’il est cependant loin de porter seul, comme en témoignent les vignerons, la présidente de la Géorgie et S.A.S. le prince Albert II (au centre) réunis ce 10 juin à l'institut océanographique de Monaco.

Vendredi 11 juin 2021

Mouvement européen

Les vignes en francs de pied s’associent pour un label européen et un classement Unesco

Lancée par une poignée de vignerons européens, cette association embryonnaire souhaite valoriser le savoir-faire des cépages non-greffés sur leurs lieux...
Mathilde Boisseau, Laurent Boillot, Thomas Leclère et Florent Morillon, ce 9 juin chez Hennessy à Cognac.

Vendredi 11 juin 2021

Sereine ambition

Les cognacs Hennessy entendent doubler leurs profits en 10 ans

Dévoilant ses bons résultats 2020 à ses partenaires viticulteurs, le premier négociant charentais leur propose de nouveaux objectifs pour les années à...
Titulaire d’un Master II de Droit de la Vigne et du Vin, maître Bernard Hawadier poursuit son activité d'avocat en présidant la société Selas Vinolex.

Jeudi 10 juin 2021

La justice en témoigne

Le droit rural plonge ses racines dans la terre, comme la vigne…

Le droit du bail à ferme et celui du contrôle des structures l’illustrent parfaitement. Notre droit positif reste attentif et vigilant par rapport à la...
Créée en 1955, la formation du DNŒ était restée intouchée depuis 2007.

Jeudi 10 juin 2021

Dès la rentrée 2021

Tout ce qu’il faut savoir sur le nouveau Diplôme National des Œnologues

Il ne manque plus qu’un décret et un arrêté pour boucler la réforme de la formation des « experts qualifiés qui assure la pleine responsabilité de l’élaboration...
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COMMERCE - ÉCONOMIE
59 % des vignerons interrogés ne valorisent pas leurs certifications environnementales et labels.

Vendredi 11 juin 2021

Occitanie

69 % des opérateurs œnotouristiques insatisfaits par leur nombre de visiteurs

Alors que le tourisme vigneron se développe, les caves et maison du vin ne doivent pas hésiter à professionnaliser leur offre en la rendant payante indique...
Xavier Baril en conversation-dégustation avec l’un de ses interlocuteurs. La visioconférence n’a pas altéré le contact. Le tutoiement a été adopté d’emblée.

Vendredi 11 juin 2021

Millésimes Alsace

Digitale, "cette formule de salon a donné envie d’Alsace"

Du 7 au 9 juin, Xavier Baril, du domaine Fernand Engel à Rorschwihr, a participé, comme 99 autres de ses collègues, à la première édition digitale du salon...
La reprise attendue de la consommation chinoise de vin se fait attendre.

Jeudi 10 juin 2021

Trois baisses et une hausse

L’espoir d’une reprise rapide des importations chinoises de vins s’amenuise

Au cours des quatre premiers mois de l'année, les importations chinoises de vin ont de nouveau reculé par rapport au niveau enregistré lors de la pandémie....
« L’éloge des dessous », l’oeuvre de Nicolas Triboulot est installée à la lisière de Chavot-Courcourt (coteaux sud d’Épernay).

Jeudi 10 juin 2021

Champagne

Comment le festival Vign’Art connecte nature et culture

Depuis 2019, l'évènement permet à des artistes de créer des œuvres originales installées dans le vignoble champenois. Annulée en 2020, l’édition 2021 se...
ANNONCES EN LIGNE
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ENTREPRISES - GENS DU VIN
Les vins du millésime 2020 sont encore en cours d'élevage dans les chais.

Vendredi 11 juin 2021

Campagne finissante

+20 % pour le château Lafite-Rothschild 2020 en primeur

Premier des cinq premiers grands crus en 1855 à dégainer, la propriété s'inscrit dans la tendance de valorisation de la qualité du millésime par rapport...
Olivier Nasles (à gauche) souhaite renforcer encore le partenariat et le travail en commun avec les autres syndicats provençaux au sein du CIVP

Vendredi 11 juin 2021

Coteaux d’Aix-en-Provence

Olivier Nasles souhaite renforcer la synergie entre les trois AOP Provençales

Après douze ans à la présidence du syndicat des Coteaux d’Aix-en-Provence, Didier Pauriol, vice-président des Vignerons du Roy René à Lambesc, passe le...
Le président du SGV plaide pour un vote sur les VSL, en réfutant tout objectif d'autoriser le recours aux machines à vendanger à terme.

Vendredi 11 juin 2021

Champagne

Le vote sur les vignes semi-larges maintenu ce 27 juillet

Lors de l’AG en distanciel du syndicat général des vignerons son président, Maxime Toubart, défend le maintien de la consultation sur l’introduction,...
Mathilde Boisseau, Laurent Boillot, Thomas Leclère et Florent Morillon, ce 9 juin chez Hennessy à Cognac.

Vendredi 11 juin 2021

Sereine ambition

Les cognacs Hennessy entendent doubler leurs profits en 10 ans

Dévoilant ses bons résultats 2020 à ses partenaires viticulteurs, le premier négociant charentais leur propose de nouveaux objectifs pour les années à...
AUTOUR DU VIN
Avec « 42,8 millions de consommateurs présentant des profils de consommation différents » de boissons alcoolisées, l’INSERM note qu’« on dénombre 49 000 morts par an pour un coût social estimé à 118 milliards d’euros ».

Lundi 07 juin 2021

Restrictions et taxations

La vente de vins dans le viseur des hygiénistes français

Trsè alarmiste, un rapport de l’INSERM propose un large panel d’actions pour réduire la consommation nationale de boissons alcoolisées. Avec un ciblage...
Pas de James Bond projeté, mais des comédies françaises, du Grand Bain de Gilles Lellouche à la Fille du Puisatier de Marcel Pagnol.

Dimanche 06 juin 2021

Programme d’été

Portes-ouvertes cinématographiques pour les vins du Rhône

L’interprofession rhodanienne annonce pour l’été onze projections de films dans des domaines et négoces membres de la destination Vignobles et Découverte....
Si George Brassens revendiquait ses racines héraultaises (notamment sa Supplique pour être enterré à la plage de Sète), il fustigeait ceux qui en tiraient de la supériorité (La ballade des gens qui sont nés quelque part).

Lundi 31 mai 2021

Édition limitée

Une cuvée anniversaire pour Georges Brassens

Pilotée par la région, la cave coopérative de Beauvignac-Pomérols produit une étiquette hommage où ne manque ni la moustache ni la pipe de l’auteur interprète....
Pour Masrour Makaremi, la vigne, telle que la culture, peut être arrachée à un endroit, mais rien ne peut l’empêcher de repousser ailleurs.

Mercredi 26 mai 2021

Patrimoine perse

Un vigneron français pour faire vivre la culture du vin en Iran

L’arrachage de la vigne et l’interdiction de consommer du vin en Iran visent à anéantir une histoire et une culture maintes fois millénaires. Depuis sa...
 
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Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
Edito

Retour à l’anormal pour les hygiénistes

Le retour à la normale égaie la filière vin en France. Les restaurants accueillent de nouveau en salles, les portes ouvertes battent leur plein dans les vignobles, les perspectives de salons mobilisent les agendas… Bref, cette fin de printemps est marquée par les prémices d’une relance commerciale qui donne du baume au cœur aux opérateurs du vignoble. Mais dans un parfait mouvement de balancier, les tenants de l’hygiénisme montrent à nouveau leurs crocs et leur volonté de... Lire la suite


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