Cognac

De la vigne mais pas que ! La diversification pour éviter la crise ? [vidéo]

Des territoires historiquement consacrés à la viticulture pensent désormais à changer leur paysage agricole. Des viticulteurs réflèchissent aujourd'hui à diversifier leur activité pour éviter d'avoir tous leurs oeufs dans le même panier. C'est le choix de Jérôme Cocuaud en Charente-maritime. Dans le cadre d'une matinée technique organisée par la Chambre d'Agriculture Charente-Maritime Deux-Sèvres, et consacrée à la thématique, le viticulteur nous explique ses choix. 

Loin d'être naturelle, la diversification se pense, s'organise et surtout doit être accompagnée par des organismes, des associations de producteurs ou des personnes investis dans les filières de production.