Bienvenue dans l'index des produits œnologiques de Vitisphere-La Vigne !
Cette base recense les 390 levures et les 69 bactéries œnologiques du marché français pour la production de vins rouges, rosés, blancs, effervescents, de distillation et liquoreux.
Grâce aux deux moteurs de recherche, vous pouvez choisir précisément vos microorganismes selon leurs températures optimales de fermentation ou leurs besoins en azote, grâce aux données fournies par les fabricants et distributeurs de produits œnologiques.
Chers lecteurs et abonnés, viticulteurs, vignerons, œnologues et caves coopératives, la rédaction vous souhaite un beau millésime 2025 !
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