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#Vinification

article payant Un nouvel arrivant sur le marché du logiciel vigneron

Ayant fait ses preuves depuis 15 ans dans les vignobles du Nouveau Monde, Vintrace arrive en France pour aider au suivi des (...)
Vendredi 18 février 2022
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Patrice Motsepe est le premier milliardaire noir à investir dans le vin sud-africain

Ayant fait fortune dans l’industrie minière, le milliardaire noir sud-africain Patrice Motsepe vient de racheter le domaine (...)
Jeudi 17 février 2022
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article payant Sinnae investit 5 millions € pour embouteiller toujours plus de vins

Troisième phase de modernisation pour l’union coopérative rhodanienne, qui compte appuyer sa croissance sur ces nouveaux (...)
Mercredi 16 février 2022
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article payant Les missions d’un œnologue expert judiciaire

Un œnologue en activité peut devenir expert judiciaire et donner aux juges un avis technique sur des faits afin d’apporter (...)
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Pour faire des jeunes de futurs consommateurs de bourgogne, l’interprofession a commandité une étude à Kantar. Les vignerons (...)
Lundi 14 février 2022
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article payant Ventes records et nouveau cahier des charges pour les Crémants de Bourgogne

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article payant Pellenc ouvre un bureau d'études pour créer vignobles et caves

Le constructeur développe une offre "Conseil et Ingénierie" pour aider les petits vignerons et grosses coopératives à gagner (...)
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Rouge Frigo, le vin rouge à consommer frais comme un rosé... ou une bière

Ce vin rhodanien veut être consommé frais, pour chasser sur les moments de consommation des vins blancs, rosés, bières ou (...)
Lundi 24 janvier 2022
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Vers une meilleure connaissance des émissions carbone vigneronnes

La finalisation de la méthode du label bas carbone vigne et les nouveaux outils de simulation vont permettre aux viticulteurs (...)
Lundi 24 janvier 2022
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Une cuve en bois et en Inox adaptée à l'hétérogénéité des vendanges

La tonnellerie Rousseau a reçu de nombreuses demandes de devis pour sa cuve Inoak, composée d’un mélange de chêne français (...)
Vendredi 21 janvier 2022
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