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#Vinification

article payant Le tour des vendanges 2022 dans l’Hémisphère Sud

Globalement, d’après les prévisions d’ores et déjà disponibles, la récolte dans l’Hémisphère sud ne devrait pas battre des (...)
Mercredi 23 février 2022
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Bonnes feuilles de Vinofutur, le journal qui invente le vignoble de 2072

Paru ce début d’année, le support d'anticipation et de réflexion permet de se projeter sur l'avenir de la filière vin pour (...)
Dimanche 20 février 2022
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Ayant fait ses preuves depuis 15 ans dans les vignobles du Nouveau Monde, Vintrace arrive en France pour aider au suivi des (...)
Vendredi 18 février 2022
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Patrice Motsepe est le premier milliardaire noir à investir dans le vin sud-africain

Ayant fait fortune dans l’industrie minière, le milliardaire noir sud-africain Patrice Motsepe vient de racheter le domaine (...)
Jeudi 17 février 2022
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Troisième phase de modernisation pour l’union coopérative rhodanienne, qui compte appuyer sa croissance sur ces nouveaux (...)
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Pour faire des jeunes de futurs consommateurs de bourgogne, l’interprofession a commandité une étude à Kantar. Les vignerons (...)
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article payant Pellenc ouvre un bureau d'études pour créer vignobles et caves

Le constructeur développe une offre "Conseil et Ingénierie" pour aider les petits vignerons et grosses coopératives à gagner (...)
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Rouge Frigo, le vin rouge à consommer frais comme un rosé... ou une bière

Ce vin rhodanien veut être consommé frais, pour chasser sur les moments de consommation des vins blancs, rosés, bières ou (...)
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