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#Restauration

article payant "Mener un projet œnotouristique signifie des problèmes juridiques"

Pour la deuxième édition de Vinomed, salon Méridional des Vins et de l’Oenotourisme, à Montpellier, les 24 et 25 octobre (...)
Lundi 24 octobre 2022
'Mener un projet œnotouristique signifie des problèmes juridiques'

55 000 cols et 1,2 million €, voleurs et receleurs ont pris de la bouteille à Alain Brumont

Le célèbre vigneron de Madiran aurait été délesté de milliers de caisses de vin par trois employés semblant suivre une véritable (...)
Vendredi 14 octobre 2022
55 000 cols et 1,2 million €, voleurs et receleurs ont pris de la bouteille à Alain Brumont

article payant Avec Patience, les vins de Picpoul installent leur premiumisation

Fruit d'un projet collectif entamé en 2018, Patience est une nouvelle façon de voir les vins de Picpoul de Pinet, prouvant (...)
Lundi 10 octobre 2022
Avec Patience, les vins de Picpoul installent leur premiumisation

article payant Les vins de Bourgogne décrochent sur certains marchés

Le niveau de stocks très bas et la baisse du pouvoir d’achat ont eu raison des chiffres de commercialisation exceptionnels (...)
Jeudi 22 septembre 2022
Les vins de Bourgogne décrochent sur certains marchés

Mature et atomisé, le marché allemand des vins reste "compliqué" à pénétrer

Le première destination des vins français en volume est difficile pour faire ses armes à l'export. Hétérogène entre Länder, (...)
Mardi 20 septembre 2022
Mature et atomisé, le marché allemand des vins reste 'compliqué' à pénétrer

article payant Les vignobles 🇪🇸 🇫🇷 🇮🇹 appellent la commission européenne à l’aide... et à la modération

La réunion des instances représentatives des vins espagnols, français et italiens s’accordent sur le besoin de soutiens face (...)
Lundi 19 septembre 2022
Les vignobles 🇪🇸 🇫🇷 🇮🇹 appellent la commission européenne à l’aide... et à la modération

Les vins blancs dynamisent l'été des bars et restaurants

Les grossistes observent une reprise d'activité ferme pour la consommation de vins au sein du réseau CHR. Le vin blanc s'accroît, (...)
Mercredi 14 septembre 2022
Les vins blancs dynamisent l'été des bars et restaurants

Une cave de Champagne au centre de Reims avec Thiénot

Le projet dédié à l’oenotourisme de la maison Thiénot (groupe Arvitis) s’annonce gigantesque. Le point avant une ouverture (...)
Lundi 05 septembre 2022
Une cave de Champagne au centre de Reims avec Thiénot

10 ans et 5 millions € pour le transfert de la collection des cépages de Vassal

Dotée d’un budget total de 5,1 millions d’euros, l’implantation du conservatoire ampélographique de Vassal sur le site de (...)
Jeudi 01 septembre 2022
10 ans et 5 millions € pour le transfert de la collection des cépages de Vassal

article payant Bonne dynamique commerciale pour les vins de Provence

La contractualisation des vins rosés de Provence est repartie à la hausse à l'occasion de la campagne 2021-2022. L'export (...)
Mercredi 31 août 2022
Bonne dynamique commerciale pour les vins de Provence
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