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#Restaurant

article payant Summergate et Torres China s’associent pour répondre à la nouvelle dynamique du marché chinois

Deux chefs de file de l’importation des vins en Chine, Torres China et Summergate, s’associent pour « faire franchir une (...)
Mercredi 02 août 2023
Summergate et Torres China s’associent pour répondre à la nouvelle dynamique du marché chinois

Grandes maisons, grands dîners pour les vins d'Alsace !

Les propriétaires-négociants alsaciens renouent en 2023 avec leurs dîners gastronomiques qui doivent renforcer l’image et (...)
Dimanche 30 juillet 2023
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Etiquetage nutritionnel, une nouvelle obligation qui passe mal pour les vignerons

Beaucoup de vignerons vivent l’étiquetage nutritionnel comme une nouvelle contrainte, à l’opposé de l’idée qu’ils se font (...)
Jeudi 13 juillet 2023
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article payant Les vins de Bordeaux en campagne pour faire voir et boire rouge

Stop aux 50 nuances de gris nimbant les vins rouges bordelais. Axée sur la diversité et polyvalence de cette couleur, l’interprofession (...)
Mardi 11 juillet 2023
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C’est qui le patron ? C’est le consommateur pour les vignerons coopérateurs

Lors de leur congrès fin juin à Saumur, les vignerons coopérateurs ont appelé à mettre les consommateurs au centre de toutes (...)
Mercredi 05 juillet 2023
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article payant Le sommelier Florent Martin devient Meilleur Ouvrier de France

Le chef sommelier du Peninsula Paris accède à la reconnaissance d'excellence de sa profession, qu'il partage avec l'équipe (...)
Mercredi 28 juin 2023
Le sommelier Florent Martin devient Meilleur Ouvrier de France

Une analyse des prix au caveau des vins du Val de Loire

Interloire a demandé à un cabinet de récupérer les grilles tarifaires de 489 vignerons ligériens. L’appellation et la certification (...)
Mercredi 28 juin 2023
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Bordeaux fête le vin à quai et son rayonnement auprès des cavistes et restaurateurs

Le bilan de Bordeaux fête le vin qui s’est tenu du 22 au 25 juin sur les quais de Bordeaux, est positif. La participation (...)
Lundi 26 juin 2023
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Une bonne surprise pour les premiers vins produits dans les Hauts de France

Le groupe Ternoveo a lancé le 8 juin dernier à Arras, la commercialisation de ses deux premiers vins blancs de la marque (...)
Lundi 19 juin 2023
Une bonne surprise pour les premiers vins produits dans les Hauts de France

article payant En Afrique du Sud, un tram véhicule les oenotouristes de cave en cave

À Franschhoek, dans la province du Cap, un tram créé il y a dix ans amène les touristes directement dans des propriétés viticoles (...)
Vendredi 16 juin 2023
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