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Un "vitinéraire urbain" pour la fête du vin bio à Montpellier

SudVinBio affine le programme de la fête du vin bio, manifestation grand public qui accompagnera Millésime Bio jusqu'au coeur (...)
Vendredi 15 décembre 2023
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"En tant que vigneron, il faut capter les personnes ne buvant pas d’alcool"

Et si 5 à 10 % du vignoble français produisait du 0 alcool dans un avenir proche ? C’est le pari de Jérôme Schehr, directeur (...)
Vendredi 15 décembre 2023
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Les vins bios conquièrent de nouveaux consommateurs

La vente directe est une force pour un marché français des vins bios peu dépendant de la grande distribution. Celui-ci continue (...)
Jeudi 14 décembre 2023
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article payant Qu’est-il donc arrivé au marché chinois des vins ?

Quels sont les facteurs qui ont conduit au recul notable du marché chinois ces dernières années, et à quel horizon peut-on (...)
Lundi 20 novembre 2023
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"Le vin en vrac n’est pas le problème. Il est la solution"

Opérateur du vrac depuis 35 ans, Éric Lanxade prend à contre-pied la vision d’une production de vin en vrac par défaut, faute (...)
Dimanche 19 novembre 2023
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Après l'embellie, le marché des vins français se tempère en Corée du Sud

Présentée comme un des marchés d'avenir prioritaires pour les vins français, la Corée du Sud connaît un tassement après deux (...)
Vendredi 17 novembre 2023
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article payant Jean-Baptiste Klein sommelier de l’année Gault&Millau 2024

Le sommelier alsacien se distingue une nouvelle fois avec la distinction du célèbre guide, s'inscrivant dans la lignée de (...)
Lundi 13 novembre 2023
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Que vaut le Goncourt 2023 ? La note sur vin des meilleurs sommeliers !

Rendez-vous livresque par excellence, le plus réputé des prix littéraires français brille aussi par le cadre gastronomique (...)
Samedi 11 novembre 2023
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article payant Grâce aux jeunes, le vin a de l’avenir en bars, cafés, restaurants…

Allant à rebours de la déconsommation française, les habitudes d’achat hors domicile des 18-34 ans sont plus favorables au (...)
Mercredi 08 novembre 2023
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Les visages des villages pour identifier les vins du Côtes du Rhône

Le temps d'une grande dégustation à Lyon, pour les professionnels puis les amateurs, les 22 Côtes du Rhône villages avec (...)
Mercredi 08 novembre 2023
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