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#Restaurant

article payant L’australien Woolworths vend l’importateur chinois Summergate à un investisseur hongkongais

L’un des tout premiers importateurs et distributeurs de vins en Chine, Summergate, vient d’être cédé à un investisseur hongkongais (...)
Lundi 23 janvier 2023
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Vintelligence artificielle

(...)
Vendredi 20 janvier 2023
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article payant La Mafia aurait fait tripler le prix du raisin en Italie

Les Carabinieri siciliens ont démantelé un réseau mafieux engagé dans l’extorsion de viticulteurs, permettant aux parrains (...)
Vendredi 20 janvier 2023
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"Les cavistes sont remontés contre les grandes maisons de Champagne"

La pénurie de grandes marques champenoises en fin d’année reste en travers de la gorge de cavistes qui regrettent une priorité (...)
Jeudi 19 janvier 2023
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La baisse des ventes de cognac est une "normalisation après une année record"

Les volumes de ventes ont baissé de 4,8% en 2022 pour Cognac, suite à une année 2021 qualifiée d'exceptionnelle par l'interprofession (...)
Mercredi 18 janvier 2023
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L’inflation dope la déconsommation des vins en grande distribution

Toujours plus mauvais, les chiffres de la vente de vin en grandes surfaces n’épargnent pas grand monde, témoignant d’un repli (...)
Mercredi 18 janvier 2023
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❤️🍷La vigneronne Laëtitia Allemand est votre personnalité préférée de l’année  

Plébiscitée par les lecteurs de Vitisphere, la journaliste politique reconvertie dans la protection du cépage mollard remporte (...)
Mercredi 11 janvier 2023
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article payant Les vins sans alcool lorgnent sur le Dry January

C'est la quatrième édition du "défi de janvier" en France cette année. Un coup de projecteur dont profitent les marques de (...)
Mardi 10 janvier 2023
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6 bonnes résolutions pour mieux vendre ses vins en 2023

Bonne année ! Et surtout… la santé financière et commerciale ! Pour attaquer 2023 d’un bon pied, Vitisphere vous propose (...)
Vendredi 06 janvier 2023
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"Les Espagnols ne savent pas placer leurs vins sur les marchés, par rapport à la France ou à l’Italie"

Le nom de Miguel Torres se confond avec l’histoire récente de la filière vitivinicole espagnole. Œnologue de formation, il (...)
Jeudi 05 janvier 2023
'Les Espagnols ne savent pas placer leurs vins sur les marchés, par rapport à la France ou à l’Italie'
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