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#Restaurant

+25 % pour les ventes de vin au verre en restauration en 2022

Dans la consommation hors domicile, les bouteilles de vin sont à la peine, laissant toujours plus de place au service au (...)
Lundi 02 janvier 2023
+25 % pour les ventes de vin au verre en restauration en 2022

Le président qui n'aime pas le vin possède des vignes en Provence

[Article paru le 8 juillet 2022] De la présidence à la Provence, l’ancien chef de l’État dévoile sa prise de participation (...)
Dimanche 01 janvier 2023
Le président qui n'aime pas le vin possède des vignes en Provence

Derniers mots à Jacques Berthomeau, intellectuel des vins de France

[Article paru le 22 novembre 2022] Un vrai personnage, un rapporteur turbulent, un fonctionnaire de gauche, un débatteur (...)
Vendredi 30 décembre 2022
Derniers mots à Jacques Berthomeau, intellectuel des vins de France

article payant Succès commercial des vins rouges à servir frais, sortis du frigo

[Article paru le 8 août] Des vignerons et des négociants développent des vins rouges à boire aussi frais que des rosés. Une (...)
Lundi 26 décembre 2022
Succès commercial des vins rouges à servir frais, sortis du frigo

Les notes de dégustation de vins ne sont pas la tasse de thé de Michel Houellebecq

[Article paru le 22 janvier 2022] Épinglant le lyrisme exalté d’une note de dégustation d’une bouteille de Corton Charlemagne, (...)
Samedi 24 décembre 2022
Les notes de dégustation de vins ne sont pas la tasse de thé de Michel Houellebecq

article payant La bouteille de vin rosé remise à plat et en plastique

[Article paru le 4 mai 2022] Lançant son cru classé avec un positionnement haut de gamme (55 €/col), le groupe de luxe positionne (...)
Jeudi 22 décembre 2022
La bouteille de vin rosé remise à plat et en plastique

article payant S'il y avait un vin gland cul classé X, ce serait lui...

[Article paru le 17 juin 2022] Pour être polissons, les vins français avaient déjà le château la Levrette à Bordeaux, ils (...)
Lundi 19 décembre 2022
S'il y avait un vin gland cul classé X, ce serait lui...

article payant La déconsommation de vin menace 100 à 150 000 emplois en 10 ans

Si la filière vin ne renoue pas le contact avec les consommateurs, elle risque de perdre 100 à 150 000 emplois directs et (...)
Vendredi 16 décembre 2022
La déconsommation de vin menace 100 à 150 000 emplois en 10 ans

article payant 2 millions € pour lancer le club des marques des vins de Bordeaux

L’interprofession se dote d’un outil de financement des actions de promotions des marques bordelaises atteignant 250 000 (...)
Mercredi 14 décembre 2022
2 millions € pour lancer le club des marques des vins de Bordeaux

Lourdes peines de prison pour les voleurs de vin d’Alain Brumont

S’élevant jusqu’à 3 ans d’emprisonnement, les condamnations des voleurs et receleurs de vins de la figure du Sud-Ouest sont (...)
Lundi 12 décembre 2022
Lourdes peines de prison pour les voleurs de vin d’Alain Brumont
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