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#Restaurant

"Le but n’est pas un lynchage contre Sébastien Riffault, mais que la parole des femmes se libère" dans la filière vin

La plainte en diffamation du vigneron Sébastien Riffault à l’encontre de la vigneronne Isabelle Perraud passait en audience (...)
Vendredi 07 avril 2023
'Le but n’est pas un lynchage contre Sébastien Riffault, mais que la parole des femmes se libère' dans la filière vin

40 ans de partage pour la Paulée des vins de Loire

Cette fin mars, la Paulée des vins de Loire a célébré son 40è anniversaire au pied de la cathédrale de Chartres. Créée au (...)
Lundi 03 avril 2023
40 ans de partage pour la Paulée des vins de Loire

Bastien Filhol, meilleur sommelier des vins du Sud-Ouest 2023

Le chef sommelier du restaurant de Frank Renimel remporte cette trente-septième édition du concours du meilleur sommelier (...)
Jeudi 30 mars 2023
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article payant La plateforme commerciale ProWein vue par les vignerons allemands

A Düsseldorf, l'édition 2023 de ProWein est, cette année encore, l’occasion de renforcer sa clientèle, mais surtout celle (...)
Lundi 20 mars 2023
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article payant La filière vin "ne doit pas la fermer sur la consommation responsable"

Face aux pressions hygiénistes sur la consommation de vin, la responsabilité de la filière est de porter des messages d’éducation (...)
Dimanche 19 mars 2023
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Le marché des vins au Kenya, une opportunité pour qui veut s’y rendre

Très dynamique économiquement, le Kenya est en outre un nœud stratégique, diplomatique et technologique en Afrique de l'Est. (...)
Vendredi 17 mars 2023
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La brésilienne Gaby Benicio prix Michelin de la Sommellerie 2023

La fondatrice du restaurant Äponem, dans l'Hérault, reçoit la distinction du guide Michelin pour la sommellerie. Elle fait (...)
Jeudi 16 mars 2023
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Baptiste Gillet-Delrieu prend la direction de la sommellerie du Bristol Paris

Celui qui a franchi tous les échelons de la sommellerie au sein du palace parisien en prend maintenant la direction. Les (...)
Mercredi 15 mars 2023
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article payant Quelles sont les (nouvelles) clés pour vendre ses vins sur le marché américain ?

Aux Etats-Unis, 150 000 vins se font concurrence sur les linéaires. Quelles sont les règles d’or pour réussir, et que faut-il (...)
Lundi 13 mars 2023
Quelles sont les (nouvelles) clés pour vendre ses vins sur le marché américain ?

article payant 1 300 opérateurs des vins de Bordeaux en tournée pour améliorer leur image

Du 9 au 11 mars prochain, les vignerons et négociants de Bordeaux vont aller chez les cavistes, dans les bars à vin, en (...)
Vendredi 03 mars 2023
1 300 opérateurs des vins de Bordeaux en tournée pour améliorer leur image
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