« Personne presque ne s'avise de lui-même du mérite d'un autre » disait La Bruyère. Sans que les acheteurs et consommateurs en aient bien conscience, qu’ils sont estimables les vignerons arrivant au terme de ce stressant millésime 2025. On devrait les juger au mérite d’un tempo changeant constamment de rythme, jusqu’à s’emballer dans des vendanges d’une précocité historique après le coup de chaud estival.
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"Les dépôts sont mal acceptés par les consommateurs" vins rouges légers, attention à la casse !
