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#Dry January

Votre personnalité de l’année est le vigneron Jérôme Bauer, président d’appell’actions : "si on ne bouge pas, demain on est mort"

Parmi les 20 gens du vin ayant marqué l’actualité de l’année écoulée et allant peser sur l’avenir de la filière, les lecteurs (...)
Mercredi 14 janvier 2026
Votre personnalité de l’année est le vigneron Jérôme Bauer, président d’appell’actions : 'si on ne bouge pas, demain on est mort'

article payant Les cavistes Nicolas au service de l’ambition de Castel sur le vin désalcoolisé

Ne comptant pas voir passer le train du sans alcool sans essayer d’en prendre les commandes, le premier réseau français de (...)
Vendredi 02 janvier 2026
Les cavistes Nicolas au service de l’ambition de Castel sur le vin désalcoolisé

article payant Le Dry January revu et corrigé par Vin & Société : "entre le trop et le zéro"

Et si la bonne résolution de janvier n’était pas le bref défi d’une abstinence mensuelle mais le long travail de la modération (...)
Vendredi 02 janvier 2026
Le Dry January revu et corrigé par Vin & Société : 'entre le trop et le zéro'

article payant 10 millions € sur le vin sans alcool pour Castel, qui plaide pour le glycérol et les AOP désalcoolisées

Le troisième négoce de vin au monde annonce des investissements massifs et ambitieux dans le secteur du vin no-low à un niveau (...)
Mercredi 17 décembre 2025
10 millions € sur le vin sans alcool pour Castel, qui plaide pour le glycérol et les AOP désalcoolisées

"Dry January et vins sans alcool ne sont pas la cause mais la conséquence du retrait du vin des habitudes de consommation"

Début 2026, 44 % des Français seraient tentés par le mois sans alcool, le Dry January, confortant un virage sociétal vers (...)
Mardi 09 décembre 2025
'Dry January et vins sans alcool ne sont pas la cause mais la conséquence du retrait du vin des habitudes de consommation'

article payant "Nous n’exportons que 20 % de nos vins : montons à 35 % et tous nos problèmes seront réglés"

L’interprofession du Beaujolais cherche des clés pour enrayer la déconsommation en France, mais compte aussi se montrer plus (...)
Lundi 10 février 2025
'Nous n’exportons que 20 % de nos vins : montons à 35 % et tous nos problèmes seront réglés'

article payant Le vin sans alcool veut être légalisé et plus interdit

Si le vin sans alcool attire l’attention des consommateurs, cette dénomination est interdite par la réglementation qui ne (...)
Lundi 10 février 2025
Le vin sans alcool veut être légalisé et plus interdit

"Qui sont les ambassadeurs du vin ? Gérard Depardieu et Pierre Arditi... Le vin sans alcool a Cara Delevingne et Constance Jablonski"

Si le sujet du sans alcool continue d’animer les débats de la filière vin, les vignerons qui désalcoolisent leurs cuvées (...)
Lundi 10 février 2025
'Qui sont les ambassadeurs du vin ? Gérard Depardieu et Pierre Arditi... Le vin sans alcool a Cara Delevingne et Constance Jablonski'

article payant Les agents commerciaux du vin se démènent

Faisant le lien entre des vignerons et des cavistes ou restaurateurs, les intermédiaires commerciaux font le point sur leur (...)
Jeudi 06 février 2025
Les agents commerciaux du vin se démènent

article payant Le Dry January saoule la filière vin : "on en parle partout dans les médias"

Le Dry January irrite nombre de représentants de la filière. Quid des ventes de vin à cette période ? Des vignerons témoignent. (...)
Mercredi 29 janvier 2025
Le Dry January saoule la filière vin : 'on en parle partout dans les médias'
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