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Accueil / cahier des charges

#cahier des charges

"Désolé c’est un Bordeaux", ce vigneron dit "fuck" au bashing

Agacé par les préjugés sur les vins bordelais, Alain Tourenne met les pieds dans le plat avec une cuvée à l’ironie douce-amère. (...)
Mardi 10 décembre 2024
'Désolé c’est un Bordeaux', ce vigneron dit 'fuck' au bashing

Les vignerons de Champagne se prennent la tête sur les coiffes

Le débat "coiffe ou pas coiffe" continue de créer la discorde dans la vignoble champenois, entre le syndicat AOC d’un côté (...)
Dimanche 08 décembre 2024
Les vignerons de Champagne se prennent la tête sur les coiffes

article payant Le plus difficile pour le réemploi des bouteilles de vin ? "Embarquer un réseau de cavistes et restaurateurs"

La maison Dourthe pousse le bouchon de l’éco-conception de sa cuvée "Promesse" jusqu’au bout, en la proposant dans des bouteilles (...)
Mardi 03 décembre 2024
Le plus difficile pour le réemploi des bouteilles de vin ? 'Embarquer un réseau de cavistes et restaurateurs'

article payant 750 manifestants pour l’obligation d’embouteiller Cognac dans l’aire AOC

L’émotion face au projet de délocalisation de l’embouteillage des cognacs en Chine ne retombe pas parmi les syndicats charentais, (...)
Vendredi 29 novembre 2024
750 manifestants pour l’obligation d’embouteiller Cognac dans l’aire AOC

article payant L'IFV en quête de la filière vin de demain

L’institut français de la vigne et du vin a profité du Vinitech pour dévoiler sa stratégie R&D. Ses ingénieurs planchent (...)
Jeudi 28 novembre 2024
L'IFV en quête de la filière vin de demain

article payant Opposition émise à l’obligation de coiffe des bouteilles de Champagne

Ayant attendu le dernier moment, le collectif d’opposants à la remise en place de l’interdiction de dénuder les cols de bouteilles (...)
Mercredi 27 novembre 2024
Opposition émise à l’obligation de coiffe des bouteilles de Champagne

article payant Cognac bosse sa sortie de crise sans déverser de vins sur les autres régions

La reprise des ventes d’eau-de-vie charentaise n’allant pas au rythme espéré, la filière avance sur son propre outil d’arrachage (...)
Mardi 26 novembre 2024
Cognac bosse sa sortie de crise sans déverser de vins sur les autres régions

article payant Fin des jeunes vignes éponges à Cognac

Annoncée l’an passé par la filière charentaise, l’interdiction pour les vignes en deuxième feuille de revendiquer la production (...)
Vendredi 22 novembre 2024
Fin des jeunes vignes éponges à Cognac

Les vins "bio, HVE, Terra Vitis" ? "Aucune valeur ajoutée, ni même une juste rémunération"

Coup de gueule de la fédération des vins IGP qui dissèque les raisons de la colère vigneronne en cette fin d’année. Entre (...)
Vendredi 22 novembre 2024
Les vins 'bio, HVE, Terra Vitis' ? 'Aucune valeur ajoutée, ni même une juste rémunération'

La manif vigneronne fait un vide, mais ne parle pas dans le bide

Si la colère vigneronne gonfle à Bordeaux, le collectif Viti33 s’essouffle en mobilisant peu de manifestants pour bloquer (...)
Jeudi 14 novembre 2024
La manif vigneronne fait un vide, mais ne parle pas dans le bide
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Yonne - Stage Domaine La Croix Montjoie
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Gironde - Stage Arvitis Bordeaux
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