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Accueil / cahier des charges

#cahier des charges

article payant Huit ans pour faire sauter les Villages de l’AOC Anjou Brissac

La transformation de l’appellation Anjou Villages Brissac en Anjou Brissac est sur le point d’aboutir. Le dossier a passé (...)
Mardi 13 mai 2025
Huit ans pour faire sauter les Villages de l’AOC Anjou Brissac

article payant Ces trois viticulteurs ont rénové leurs pulvés à moindre coût

Pour réduire la dérive ou augmenter la qualité de leurs traitements à moindre coût, deux viticulteurs et un entrepreneur (...)
Vendredi 09 mai 2025
Ces trois viticulteurs ont rénové leurs pulvés à moindre coût

article payant Chinon valorise ses lieux-dits viticoles

L’ODG Chinon a mis en place il y a quelques années un dispositif interne visant à reconnaître et à mettre en avant des lieux-dits (...)
Lundi 05 mai 2025
Chinon valorise ses lieux-dits viticoles

article payant Ils désalcoolisent et font mousser le gewurztraminer

Le négoce alsacien Ruhlmann-Schutz élargit sa gamme classique avec Popla, un pétillant désalcoolisé, produit avec un vin (...)
Vendredi 02 mai 2025
Ils désalcoolisent et font mousser le gewurztraminer

"A Bourgueil, il se plante aujourd’hui plus de blanc que de rouge !"

Le chenin gagne du terrain dans le vignoble de Bourgueil. L’AOC a déposé auprès de l’Inao sa demande visant à faire reconnaître (...)
Mercredi 30 avril 2025
'A Bourgueil, il se plante aujourd’hui plus de blanc que de rouge !'

article payant De nouveaux horizons pour les vins des Cévennes

+5% des volumes, +6% des surfaces. L’élargissement de l’aire de l’IGP Cévennes accordée par l’INAO offre de nouvelles opportunités (...)
Jeudi 24 avril 2025
De nouveaux horizons pour les vins des Cévennes

article payant Les vins de Graves suppriment une appellation et adoptent un identifiant commun

Misant sur l’identification collective obligatoire dès 2026 et la simplification de marque en supprimant la mention "Supérieures" (...)
Vendredi 18 avril 2025
Les vins de Graves suppriment une appellation et adoptent un identifiant commun

Armelle Cruse préside les 170 crus bourgeois du Médoc

La succesion de Franck Bijon emmène Armelle Cruse à la présidence des crus bourgeois qui viennent de publier leur nouveau (...)
Jeudi 17 avril 2025
Armelle Cruse préside les 170 crus bourgeois du Médoc

article payant "Instaurons une formation obligatoire d’un mois dès le premier are de vigne cultivée"

Petit tour d’horizon sur les principaux enjeux de la Champagne avec la présidente du groupe des Jeunes de Champagne, Marie-Pierre (...)
Lundi 14 avril 2025
'Instaurons une formation obligatoire d’un mois dès le premier are de vigne cultivée'

25 an(ecdote)s

(...)
Vendredi 11 avril 2025
25 an(ecdote)s
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