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Vendredi 11 juin 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les contempteurs du vigneron Loïc Pasquet ne manqueront pas de critiquer son nouveau projet ambitieux, qu’il est cependant loin de porter seul, comme en témoignent les vignerons, la présidente de la Géorgie et S.A.S. le prince Albert II (au centre) réunis ce 10 juin à l'institut océanographique de Monaco.

Les vignes en francs de pied s’associent pour un label européen et un classement Unesco

Lancée par une poignée de vignerons européens, cette association embryonnaire souhaite valoriser le savoir-faire des cépages non-greffés sur leurs lieux d'origine. S'affirmant en défense de l'origine, cette démarche portée par le vigneron bordelais Loïc Pasquet bénéficie déjà de soutiens politiques de poids. (...)
Jeudi 10 juin 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Anne-Laure Ferroir était précédemment la responsable export pour la Grande-Bretagne et l’Asie de l’Interprofession des Vins du Beaujolais (Inter Beaujolais).

Anne-Laure Ferroir dirige la croissance du label vigneron Terra Vitis

L’ingénieure va former un nouveau tandem à la tête de la fédération nationale du label agroécologique, un président allant prendre ses fonctions sous peu. (...)
Mercredi 02 juin 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Quatrième génération de vignerons, Thierry Bonnet a vu le premier vin rosé produit sur la propriété familiale par son père en 1989 « pour s’amuser ».

Ce vigneron bordelais remporte le pari du 100 % rosé

Ayant pressenti les difficultés commerciales des vins rouges de Bordeaux, le château Marot a opté pour l’utra-spécialisation dans les rosés. (...)
Mercredi 12 mai 2021 - Politique par Sharon Nagel   
Pour certains professionnels, c’est tout le patrimoine vinicole et gastronomique italien qui se trouve menacé par les différentes propositions européennes

La filière italienne vent debout contre les projets européens de désalcoolisation

Autoriser potentiellement l’adjonction d’eau dans le vin pour réduire sa teneur en alcool au moment où l’on donne le feu vert à la vente d’insectes pour la consommation humaine, les professionnels italiens en sont persuadés : l’Europe marche sur la tête ! (...)
Vendredi 07 mai 2021 - Marketing par Alexandre Abellan   
Le négoce Bouey ne misait jusque-là pas sur les rosés, avant de signer ce partenariat.

Pantone utilise son nuancier pour promouvoir les vins rosés de Bordeaux

Le négociant bordelais Bouey lance une gamme en collaboration avec le groupe américain connu internationalement pour son système numéroté de couleurs. (...)
Mercredi 05 mai 2021 - Viticulture par Aude Lutun   
Le syndicat général des vignerons champenois ouvre le débat sur les VSL, qui pourraient être mises en place dans l'AOC dès 2023 en cas d'issue favorable.

Le débat sur les vignes semi-larges débute en Champagne

Dix réunions se tiennent auprès des vignerons depuis ce 4 mai et jusqu'au 2 juin sur le thème des modes de conduite des vignes. Le vote du conseil d’administration du SGV se fera le 27 juillet. (...)
Mardi 04 mai 2021 - Viticulture par Bertrand Collard et Alexandre Abellan   
L’association HVE a eu plusieurs échanges avec le ministère de l’Agriculture.

La HVE ne change pas ses règles de calcul des IFT

Les indices de fréquence de traitement réalisés dans chaque exploitation seront donc comparés aux mêmes références que les années passées. L’association HVE environnement espère aussi la fin de la prise en compte des traitements insecticides obligatoires contre la cicadelle de la flavescence dorée. (...)
Mardi 11 mai 2021 - Avis d’Expert par Maître Bernard Hawadier   
Titulaire d’un Master II de Droit de la Vigne et du Vin, maître Bernard Hawadier poursuit son activité d'avocat en présidant la société Selas Vinolex.

La difficile cohabitation des appellations et des marques sur les étiquettes de vin

La marque domaniale et l’appellation d’origine ont un point commun : le terroir, la glèbe. La marque est un signe distinctif. L’appellation AOP comme l’IGP sont un signe de qualité. Leur promiscuite peut être compliquée explique maître Bernard Hawadier à partir d'un exemple provençal. (...)
Jeudi 06 mai 2021 - Avis d’Expert par Théodore Georgopoulos   
'L’accès au régime d’AOC nécessite de rester très prudent dans l’exploitation de sa marque lorsque celle-ci s’enchevêtre avec l’appellation' prévient Théodore Georgopoulos.

Ce qu'il faut retenir de la tempête juridique sur la "Romanée Conti"

Et si le vin le plus mythique et recherché au monde souffrait d’une surprotection à la lecture d'un récent recours européen ? Telle est la question que pose Théodore Georgopoulos, le directeur du programme Vin & Droit de la Chaire Jean Monnet (Université de Reims) et président de l’Association internationale des Juristes du Droit de la Vigne et du Vin (AIDV). (...)
Jeudi 15 avril 2021 - Entreprises par Sharon Nagel   
Nuages à l’horizon au sein de la DOCa Rioja, l’une des grandes références de la filière espagnole

Scission et tensions communautaires au sein de l'appellation Rioja

Le gouvernement basque vient d’approuver la demande d’enregistrement de l’AOP Arabako Mahastiak/Viñedos de Álava. Il restera désormais à convaincre les instances communautaires du bien-fondé de cette démarche, à laquelle la DOCa Rioja est, logiquement, opposée. (...)
Mardi 13 avril 2021 - Conjoncture par Christophe Reibel   
Au plan économique, la diminution du rendement autorisé à 65 hl/ha en bio comme en conventionnel en 2020 peut encourager la poursuite des conversions. Le bio est mieux payé alors que le surcoût d’un passage au bio est estimé entre 15 et 30 %.

La viticulture bio se développe à grand pas en Alsace

Le vignoble d'Alsace accélère sur le bio. L’enjeu sera de trouver un débouché valorisant aux volumes croissants qui s’annoncent. (...)
Jeudi 08 avril 2021 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
« L’article 12 doit être considéré pour ce qu’il est : un engagement pris par l’État d’inciter clairement au réemploi, n’ayant pas pour but de nuire aux filières » défend la députée des Yvelines Aurore Bergé, rapporteure du projet de loi.

Un réemploi sur la base du volontariat pour les bouteilles de vin en verre

L'exécutif et les députés ont réécrit et validé l’article 12 de la loi climat pour que le volontariat remplace l'obligation en matière de consigne des emballages verriers. La ministre de l'Ecologie indiquant étudier les leviers de standardisation pour la filière vitivinicole. (...)
Mardi 06 avril 2021 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Parlez de la Bio, du Bio, des vins Bio ou bios, peu importe, du moment que vous respectez les règles » indiquent les Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine (chez qui « on dit 'la Bio' et les vins Bio. Mais nous ne sommes pas l’Académie Française… »).

On ne peut parler de vin bio que lorsqu’il y a certification

Face à des communications prenant appui sur l’engouement commercial pour l’agriculture biologique, le syndicat des vignerons aquitains rappelle le cadre légal en vigueur. (...)
Vendredi 02 avril 2021 - Entreprises par Laurie Andrès   
Tantôt « d’inspiration bourguignonne », avec une forte propension de vignerons utilisant le fût pour l’élevage, tantôt à rapprocher des vins de la Loire, ces vins hybrides restent des vins de plaisir.

Les Coteaux Champenois, la nouvelle vague des vins de Champagne

Vu de la Champagne, la production de vins tranquilles n’est pas vraiment une révolution. Vu d’ailleurs, c’est quasiment une anomalie dans un terroir faiseur de bulles. Sur le terrain, une jeune génération apparaît, de plus en plus concernée par la vinification de cette appellation encore confidentielle. (...)
Lundi 29 mars 2021 - Entreprises par Colette Goinère   
David Amblevert présent ses premières cuvées microvinifiées avec ses collaborateurs.

Dans les rouages expérimentaux des nouveaux cépages de Bordeaux

Exemple d'innovation variétale en Gironde avec David Amblevert, viticulteur et président de la Fédération Française de la Pépinière Viticole (FFPV), qui plante des variétés anciennes et résistantes dans l’optique de la diminution des intrants et des évolutions climatiques. (...)
Vendredi 19 mars 2021 - Marketing par Laurie Andrès   
Les millenials captent 48% des volumes de vin labellisé ZRP.

« Zéro résidus de pesticides », le label qui monte

Après seulement 3 ans d’existence, le label « Zéro résidu de pesticides » continue sa percée et séduit de plus en plus les opérateurs viticoles et leurs consommateurs. (...)
Vendredi 12 mars 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Si sur la rive gauche le classement des vins de Médoc et de Sauternes en 1855 est gravé dans le marbre, la révision décennale du classement de Saint-Émilion sur la rive droite affronte des contentieux sans fin.

Les attaques judiciaires du classement de Saint-Émilion doublent le prix des candidatures

Les frais notamment liés aux contentieux administratifs et à la protection juridique du classement poussent l’INAO à augmenter significativement les prix des dossiers. (...)
Vendredi 05 mars 2021 - Opinions par Aude Lutun   

"Il faut revoir le mode de taille et de conduite des vignes en Champagne"

Le président de l’association des champagne biologiques, revient sur les sujets évoqués lors de son assemblée générale du 12 février. Refus de la mixité, réflexion sur les modes de conduite de la vigne et maintien de la possibilité de lisser l’usage du Cu sont les principaux axes de travail des bio en Champagne. (...)
Mercredi 03 mars 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Même les exploitations certifiées sur d’autres référentiels devront être engagées dans la HVE pour bénéficier de l’AOC.

Le vignoble des Côtes de Bourg conforté dans son obligation de certification HVE

Bénéficiant d’un cadre réglementaire désormais validé par l’INAO, l’appellation bordelaise voit la certification Haute Valeur Environnementale se généraliser à grande vitesse parmi ses exploitations. (...)
Lundi 01 mars 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
La fermentation, la macération, la décoction, l’infusion ou le pressage des plantes sont autorisés.

Le cahier des charges des PNPP en consultation publique

Le projet d’arrêté en consultation jusqu’au 8 mars concerne les agriculteurs et viticulteurs souhaitant fabriquer des préparations naturelles peu préoccupantes (PNPP) pour leur propre usage. Il fixe aussi des règles pour ceux qui veulent en commercialiser. (...)
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