Propriétaire dans le vignoble bordelais, le fondateur du premier site de vente en ligne dans le monde n’investit pas à moitié : son projet viticole est sans commune mesure avec les normes habituelles. (...)

Selon l’avis de l’INAO, le cépage blanc ne pourra pas être expérimenté dans l’appellation bordelaise. Des raisons techniques sont invoquées, rassurant les vins du piémont pyrénéen qui souhaitent préserver un marqueur identitaire (en Jurançon, Irouléguy et Pacherenc du Vic Bilh). (...)

Réélu à la présidence de l’Organisme de Défense et de Gestion de l’appellation, Éric Billhouet place son troisième mandat sous le signe de la transition agroenvironnementale. Y compris dans les distilleries. (...)

Désormais certifiée 100 % HVE et ayant banni les CMR, la marque du Baron Philippe de Rothschild accentue encore sa transition agroenvironnementale en réduisant les produits phytos présents dans ses cahiers des charges viticoles. (...)

Maxime Toubart, président du syndicat général des vignerons (SGV) de Champagne, s’exprime sur le dossier très attendu des vignes semi-larges. Il est favorable à une modification du cahier des charges. (...)

L’appellation provençale peaufine ses demandes de modification de son cahier des charges afin de s’adapter aux évolutions climatiques et économiques. (...)

C’est par une lettre adressée aux « communicants » que les vignerons de l’association ACB (Association des Champagnes Biologiques) en Champagne usent de leur voix. (...)

8 châteaux de l’AOC bordelaise ont bénéficié d’un droit exceptionnel à irriguer leurs terroirs soumis au stress hydrique du millésime 2020. Un nouveau signe du changement climatique, alors qu’en France, 32 autres AOC ont bénéficié cette année de cette dérogation, essentiellement sur le vignoble méridional. (...)

La cave coopérative de Die se prépare à une importante chute de ses ventes des fêtes de fin d’année à la suite des annonces de nouvelles mesures de restriction. (...)

Le mouvement s’accélère. La cave de l’île d’Oléron a vinifié sa première cuvée de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Celle de l’île de Ré va en planter une dizaine cette année. Et l’IGP va remplacer l’ugni blanc par 15 nouvelles variétés, dont 12 résistantes. (...)

Pour atteindre de nouveaux prix sur les marchés, le syndicat viticole bordelais lance un label collectif portant bien son nom, afin d’impliquer les consommateurs et réunir les certifications vertueuses (environnementales et touristiques). (...)

Rebaptiser le bassin viticole du Midi permettrait de sécuriser la dénomination commerciale utilisée par la filière et portée par la région, dont la légalité est dans le viseur de l’INAO et de la répression des Fraudes. (...)

Directeur des produits et domaines des cognacs Rémy Martin (groupe Rémy Cointreau), Éric Le Gall prend ce 6 octobre la présidence du Syndicat des Maisons de Cognac (SMC). Siégeant au conseil d’administration du SMC depuis 2016, il est également membre du comité permanent du Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) et vice-président de l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG). Éric Le Gall succède à Patrice Pinet, le directeur général des cognacs Courvoisier (groupe Beam Suntory), qui a atteint la limite des deux mandats (il reste membre de droit du CA du SMC). Entretien avec le nouveau président du négoce charentais. (...)

Prenant sa retraite, Luc Lurton quitte la direction technique de la Station Viticole de l’interprofession du Cognac. L’occasion d’un point sur les possibilités d’évolution qui vont s’ouvrir aux producteurs avec les nouvelles variétés de vignes résistantes au mildiou et à l'oïdium.. (...)

Le Forum de la robotique agricole se tiendra du 8 au 10 décembre 2020 sur une plateforme virtuelle. Les visiteurs pourront notamment découvrir la nouvelle version du robot Ted lors de ce « réseau social dédié à la robotique agricole ». (...)

L’union de coopératives Alliance Alsace a présenté son BIB 2P le 10 septembre. Une première dans la région. Un petit pavé dans la mare aussi pour une appellation qui a refusé ce type de conditionnement au début des années 2000. (...)

Spécialisée dans la production de vin bio en vrac, la coopérative va plus loin cette année en vinifiant deux cuvées en biodynamie. Un négociant allemand les a déjà réservées. (...)

Avec la nouvelle gamme Tercet progressivement mise en marché, la maison charentaise compte mettre en avant les hommes dont l’expertise du terroir font son style. Tout en innovant dans le pur respect du cahier des charges de l’AOC. (...)

Avec les premières vendanges des six parcelles pilotes de cépages résistants issus de l’ugni blanc, « c’est le grand saut cette année » résume Laura Mornet, responsable du conseil (...)

Sur fond de crise sanitaire et de millésime précoce, les appellations de Beaumes-de-Venise et de Cairanne s’ouvrent la possibilité d’utiliser des machines à vendanger pour le millésime 2020. (...)