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Accueil / cahier des charges

#cahier des charges

article payant La Lorraine décroche son vin IGP effervescent après 3 années de luttes réglementaires et judiciaires

La Lorraine n’est pas une quiche : elle a désormais son IGP pour les vins mousseux de qualité après de longues procédures (...)
Vendredi 11 octobre 2024
La Lorraine décroche son vin IGP effervescent après 3 années de luttes réglementaires et judiciaires

article payant La presse a toujours du mal à voir le vert du vin à moitié plein

Véritable marronnier, la publication d’analyses de résidus de pesticides dans les médias chiffre les efforts agroécologiques (...)
Mardi 08 octobre 2024
La presse a toujours du mal à voir le vert du vin à moitié plein

article payant 4 logements insalubres évacués ces vendanges

La Préfecture de la Marne a ordonné la fermeture de quatre hébergements collectifs jugés indignes alors qu'ils accueillaient (...)
Lundi 07 octobre 2024
4 logements insalubres évacués ces vendanges

article payant La coopérative Flores diversifie ses activités pour réduire sa dépendance au vrac

Cette cave languedocienne a fait le choix d'intégrer les activités de restauration ou d'évènementiel dans son fonctionnement (...)
Vendredi 04 octobre 2024
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article payant A la coopérative de Castelmaure, une réception des caisses de raisins automatisée

La cave de Castelmaure étrenne un nouveau quai de réception automatisé pour la vendange en comportes. Les coopérateurs s’en (...)
Mercredi 02 octobre 2024
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La sortie de crise viticole par Gérard Bertrand

Face à la violence de la crise actuelle, le charismatique négociant languedocien plaide pour une union des gens du vin en (...)
Mardi 01 octobre 2024
La sortie de crise viticole par Gérard Bertrand

article payant 2 vins AOC testent la désalcoolisation par flash-détente

Pour réduire les degrés alcooliques dopés par le changement climatique, deux appellations méridionales vont expérimenter (...)
Jeudi 19 septembre 2024
2 vins AOC testent la désalcoolisation par flash-détente

article payant La coiffe obligatoire des bouteilles de vin de Champagne sur des rails

Une porte fermée, mais pas à jamais. Avec la validation de l’obligation d’apposer une coiffe sur ses flacons, l’appellation (...)
Mercredi 18 septembre 2024
La coiffe obligatoire des bouteilles de vin de Champagne sur des rails

article payant L’appellation Luberon prépare son avenir viticole

La jeune appellation de la vallée du Rhône méridionale mise sur la coopération pour préserver et pérenniser son vignoble. (...)
Mercredi 18 septembre 2024
L’appellation Luberon prépare son avenir viticole

article payant Saint-Chinian modifie son cahier des charges pour des vins plus frais et une meilleure résilience

L'appellation languedocienne fait évoluer son encépagement, ses assemblages et ouvre son aire aux terroirs plus frais pour (...)
Mardi 17 septembre 2024
Saint-Chinian modifie son cahier des charges pour des vins plus frais et une meilleure résilience
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Vaucluse - CDI LES VIGNERONS DE SAINT MARC CANTEPERDRIX
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