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Accueil / cahier des charges

#cahier des charges

article payant Exit les Coteaux pour les vins AOC Aix-en-Provence

La simplification c’est maintenant pour le nom de l’appellation rosée qui veut plus mettre en avant son ancrage provençal. (...)
Mardi 30 juillet 2024
Exit les Coteaux pour les vins AOC Aix-en-Provence

Dernière baisse de rendement avant l’arrachage pour les vins rouges des Côtes-du-Rhône

"Après les vendanges, il serait possible que certaines propositions de prix mettent le feu aux poudres" prévient Damien Gilles, (...)
Samedi 27 juillet 2024
Dernière baisse de rendement avant l’arrachage pour les vins rouges des Côtes-du-Rhône

Bordeaux veut un vin AOC rouge, frais et édulcoré (si besoin)

Avec le claret, Bordeaux "pourrait être le premier vin d’appellation à s’autoriser l'édulcoration" et à se positionner sur (...)
Samedi 13 juillet 2024
Bordeaux veut un vin AOC rouge, frais et édulcoré (si besoin)

article payant Feu vert pour l’intégration à Pays d’Oc des vins IGP Côteaux de Narbonne et Cité de Carcassonne

L’INAO valide le concept de bannière Pays d’Oc pour les vins de la Cité de Carcassonne et des Côteaux de Narbonne afin de (...)
Vendredi 05 juillet 2024
Feu vert pour l’intégration à Pays d’Oc des vins IGP Côteaux de Narbonne et Cité de Carcassonne

article payant 1ères expérimentations en AOC pour le bâchage au sol et l’alambic à la vapeur

Le gardien du temple des vins d’appellation entrouvre les portes de l’expérimentation avec la couverture de l’inter-rang (...)
Mercredi 03 juillet 2024
1ères expérimentations en AOC pour le bâchage au sol et l’alambic à la vapeur

article payant Les crémants de Bordeaux ne veulent ni "opportunistes", ni "escrocs"

Ne voulant pas devenir un déversoir à raisins bordelais sans destination, l’AOC effervescente annonce des contrôles renforcés (...)
Mardi 02 juillet 2024
Les crémants de Bordeaux ne veulent ni 'opportunistes', ni 'escrocs'

article payant L’interdiction des herbicides dans le vignoble à préciser

L’INAO demande au syndicat général des vignerons de Champagne de préciser les modalités d’interdiction du désherbement chimique (...)
Mardi 02 juillet 2024
L’interdiction des herbicides dans le vignoble à préciser

article payant Pas de doute pour le Crédit Agricole, il faut arracher des vignes à Bordeaux

La banque verte joue carte sur table : le vignoble bordelais doit rééquilibrer sa production, s’émanciper des contraintes (...)
Lundi 01 juillet 2024
Pas de doute pour le Crédit Agricole, il faut arracher des vignes à Bordeaux

-45 % de phytos, +39 panneaux récupérateurs et 0 charge en plus pour les vignobles Tariquet

Visant le zéro résidu de pesticides sur les vins de ses 1 125 ha, le premier domaine gascon a mis les moyens pour optimiser (...)
Lundi 01 juillet 2024
-45 % de phytos, +39 panneaux récupérateurs et 0 charge en plus pour les vignobles Tariquet

"Le changement climatique impose une évolution des vins AOP Languedoc"

Diminution du nombre de pieds à l’hectare, nouveaux modes de conduite et de taille, autorisation du voile d’hivernage…Ces (...)
Jeudi 27 juin 2024
'Le changement climatique impose une évolution des vins AOP Languedoc'
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