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#Vinification

80 000€ distribués aux lauréats des "Vignerons et Terroirs d'avenir"

Entre Ventoux, Languedoc et Bergerac, les gagnants de l'édition 2023 du concours d'Advini, l'Institut Agro et le Crédit Agricole (...)
Vendredi 07 avril 2023
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Le nouveau centre du vin rosé avance à pas de tortue

N’ayant pas commencé, le chantier du futur pôle d'excellence agro-viticole est d’ores et déjà retardé pour gérer une population (...)
Jeudi 06 avril 2023
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Premier vin signé par l'intelligence artificielle ChatGPT

Les négociants languedociens Aubert & Mathieu ont réalisé une cuvée grâce aux suggestions de l'interface conversationnelle (...)
Mercredi 05 avril 2023
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article payant Un test ultrarapide pour détecter les Bretts lors des vinifications

Détecter les Bretts en moins de quatre heures sur site, c’est ce que promet BioMérieux avec son test Vinobrett dont Dujardin-Salleron (...)
Mardi 04 avril 2023
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Le risque de gel pointe avec les premières feuilles de vigne

Vigilance orange au gel pour le début de semaine prochaine sur certains vignobles, comme à Chinon et Bordeaux, avec de possibles (...)
Vendredi 31 mars 2023
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Frédéric Stévenin construit son "groupe homogène" de vins de Pomerol, Saint-Émilion…

Homme d’investissements pesés et réfléchis, Frédéric Stévenin se constitue discrètement mais efficacement un ensemble de (...)
Jeudi 30 mars 2023
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article payant Les conseils de la MSA pour éviter les risques de chute dans les chais

Afin de sécuriser les travaux en hauteur, la Mutualité Social Aagricole et la Fédération viticole de l’Anjou organisent des (...)
Mardi 28 mars 2023
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article payant Le vin méthode nature peaufine sa charte sur le sexisme, les pet’nat et le négoce

Le jeune syndicat de défense des vins naturels continue de préciser son cahier des charge, avec des points techniques, mais (...)
Mardi 28 mars 2023
Le vin méthode nature peaufine sa charte sur le sexisme, les pet’nat et le négoce

1er outil d’évaluation de l’empreinte carbone des vignobles

L'outil Ges&Vit permet de diagnostiquer les émissions de Gaz à Effet de Serre de la plantation jusqu’à la récolte du raisin. (...)
Mardi 28 mars 2023
1er outil d’évaluation de l’empreinte carbone des vignobles

La carte du sauvignon blanc pour la reconnaissance des vins sud-africains

Accueillant pour la première fois du 14 au 16 mars le Concours Mondial du Sauvignon, la filière vitivinicole sud-africaine (...)
Vendredi 24 mars 2023
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