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#Vinification
Comment offrir à noël la Romanée-Conti ou Yquem sans se ruiner ?
Il est encore temps d’aller chez le libraire et le caviste pour trouver quoi offrir à un amateur de vin à noël ! Un tour (...)
Samedi 17 décembre 2022
Puech Haut s'étend en Pic Saint-Loup en rachetant le Mas de l’Oncle
La société de l'ancien industriel Gérard Bru rachète la propriété de Lauret, qui lui permettra de réunir l'élaboration de (...)
Mercredi 14 décembre 2022
François Dal « Soigner la taille des jeunes vignes est essentiel »
François Dal, conseiller viticole au Sicavac, à Sancerre vient de publier la troisième édition de son guide sur la taille (...)
Lundi 05 décembre 2022
Le salon Vinitech se ferme sur un bon cru, laissant ouverts des défis d’avenir
Revenant après 4 ans d’absence, l’évènement technique bordelais renoue avec ses exposants et visiteurs. Les enjeux de gestion (...)
Jeudi 01 décembre 2022
Une association pour mettre le pied à l’étrier agroécologique dans le vignoble de Bordeaux
Figure du bio à Bordeaux, Xavier Planty lance une association dédiée à l’agroécologie dédiée à l’installation de nouveaux (...)
Jeudi 01 décembre 2022
Portrait-robot des vins volcaniques pour un futur label
L’association Vinora présente les derniers résultats d’une étude portant sur les terroirs volcaniques. Elle vise à valider (...)
Mercredi 30 novembre 2022
5 bonnes pratiques et idées pour innover dans ses vignes, chais et ventes
Les prix vont de la protection des abeilles au bon usage des rafles en vinification, en passant par le réemploi des bouteilles (...)
Mardi 29 novembre 2022
Tant qu’il y a trop de vigne, il y a peu d’espoir à Bordeaux
En préparation de la manifestation du 6 décembre, les débats vignerons s’accordent sur la nécessité de faire pression pour (...)
Mardi 29 novembre 2022
Quels cépages pour le vignoble de Provence de demain ?
Pour faire face au dérèglement climatique et aux maladies du vignobles, les conseillers de la Chambre d’agriculture du Var (...)
Jeudi 24 novembre 2022
"Publicité assez fâcheuse aux vins de Bordeaux" avec 18 645 hl piqués, mélangés, mouillés…
Massif par les volumes de fraudes en jeu, le dossier judiciaire de la cave de Puisseguin se distingue par l’initiative du (...)
Mardi 15 novembre 2022
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