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#Sauvignon

article payant Les explorateurs de la permaviticulture

Ouvrant le champ des possibles viticoles avec des vignes en échalas parsemées de plantes aromatiques et de corridors arborés, (...)
Lundi 12 août 2024
Les explorateurs de la permaviticulture

"Il y a déjà un risque de surproduction de vin désalcoolisé"

Aux premières loges du développement des vins sans alcool, le caviste spécialisé Jérôme Cuny (la Cave Parallèle à Nantes) (...)
Dimanche 11 août 2024
'Il y a déjà un risque de surproduction de vin désalcoolisé'

article payant Les vins désalcoolisés suscitent espoir et interrogations

Les marchés, techniques et perspectives des vins "no-low" génèrent autant d'intérêt et de plébiscite que de défi et d'inconnue. (...)
Mercredi 31 juillet 2024
Les vins désalcoolisés suscitent espoir et interrogations

article payant "On peut encore sauver une partie de la récolte", les vignerons touchés par la grêle ne baissent pas les bras

Les vignerons touchés par les violents orages de début juillet mettent tout en œuvre pour sauver le peu de récolte qu’il (...)
Vendredi 26 juillet 2024
'On peut encore sauver une partie de la récolte', les vignerons touchés par la grêle ne baissent pas les bras

article payant Risque moyen de pourriture grise dans le vignoble bordelais

Les indicateurs Inrae basés sur la teneur en tanins pelliculaires et la vigueur de la vigne donnent un risque médian de développement (...)
Vendredi 26 juillet 2024
Risque moyen de pourriture grise dans le vignoble bordelais

article payant La vendange espagnole s’oriente vers un volume moyen en 2024

Les toutes premières vendanges espagnoles ont débuté sur la péninsule ibérique. Avec l’avancée de la récolte, les prévisions (...)
Jeudi 25 juillet 2024
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article payant L'offre en levures révélatrices de thiols dans les vins rouges s'élargit pour des résultats "explosifs"

L’offre en levures révélatrices de thiols pour les rouges s’élargit. Selon les premiers essais menés l’an dernier, elles (...)
Lundi 22 juillet 2024
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Aux dégâts du mildiou se rajoutent ceux de la grêle à Sancerre

Les vignerons du sancerrois vivent un millésime cataclysmique. Leur weekend a été marqué par un nouvel orage, du ravinage, (...)
Lundi 22 juillet 2024
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Le mildiou joue les prolongations sans gâcher les espoirs de bonne vendange

Encore un petit effort pour éviter un cycle supplémentaire de mildiou pour certains vignerons héraultais qui pourront ensuite (...)
Vendredi 19 juillet 2024
Le mildiou joue les prolongations sans gâcher les espoirs de bonne vendange

Le mildiou contamine des parcelles d’artaban, vidoc, cabernet volos et sauvignon rytos

Les conseillers viticoles des Chambres d’agriculture de l’arc méditerranéen dressent un premier bilan de leur vaste campagne (...)
Mercredi 17 juillet 2024
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