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#Restauration

6 000 manifestants valident le succès de la mobilisation vigneronne à Narbonne

Dans les rues de Narbonne, la manifestation a rassemblé un large Midi viticole du sud-ouest jusqu'au Rhône et la Provence. (...)
Samedi 25 novembre 2023
6 000 manifestants valident le succès de la mobilisation vigneronne à Narbonne

"Des caves coopératives à la limite de la cessation de paiement" en Languedoc

Engagé dans les revendications de la filière viticole, le syndicat de la coopération occitane appelle à adopter rapidement (...)
Vendredi 24 novembre 2023
'Des caves coopératives à la limite de la cessation de paiement' en Languedoc

Après l'embellie, le marché des vins français se tempère en Corée du Sud

Présentée comme un des marchés d'avenir prioritaires pour les vins français, la Corée du Sud connaît un tassement après deux (...)
Vendredi 17 novembre 2023
Après l'embellie, le marché des vins français se tempère en Corée du Sud

article payant 145 400 € pour l'avenir du vignoble Touraine-Oisly

Le syndicat des vignerons de Touraine-Oisly a reçu un soutien financier du Conseil régional Centre Val de Loire afin de conforter (...)
Mardi 14 novembre 2023
145 400 € pour l'avenir du vignoble Touraine-Oisly

Pas de "gros Lafite qui tâche", mais un Mazis-Chambertin Grand Cru pour Thierry Lhermitte aux Hospices de Beaune

L’acteur ne coupera pas de château Lafite-Rothschild 1978 avec du vinaigre, mais essaiera de faire monter les enchères caritatives (...)
Lundi 30 octobre 2023
Pas de 'gros Lafite qui tâche', mais un Mazis-Chambertin Grand Cru pour Thierry Lhermitte aux Hospices de Beaune

"Il faut être très clair, il n’y aura pas d’autre campagne de distillation"

Avec la mise en œuvre imminente des dernières phases de la distillation de crise, la filière vin peut se projeter sur sa (...)
Jeudi 19 octobre 2023
'Il faut être très clair, il n’y aura pas d’autre campagne de distillation'

Hennessy donne 36 chênes pour reconstruire la flèche de Notre-Dame

Gestionnaire de 538 hectares de forêts en propre, le négociant leader du Cognac a offert 36 chênes centenaires pour rebâtir (...)
Mercredi 18 octobre 2023
Hennessy donne 36 chênes pour reconstruire la flèche de Notre-Dame

article payant L'augmentation des droits d'accise au Royaume Uni favorise les vins de petits degrés

Le gouvernement britannique impose de nouveaux droits d’accise qui favorisent les vins de petits degrés. Les exportateurs (...)
Vendredi 13 octobre 2023
L'augmentation des droits d'accise au Royaume Uni favorise les vins de petits degrés

"Ce n’est pas en réduisant le potentiel viticole d’une région que l’on vendra plus cher"

Très grand entretien avec Gérard Bertrand sur l’avenir du vin en général et le Languedoc en particulier : offensive sur l’export, (...)
Jeudi 12 octobre 2023
'Ce n’est pas en réduisant le potentiel viticole d’une région que l’on vendra plus cher'

article payant "On vend moins de vin au restaurant parce qu’on le vend mal et trop cher"

Question qui fâche entre restaurateurs et viticulteurs : les premiers prennent-ils trop de marge sur les prix de vente des (...)
Vendredi 29 septembre 2023
'On vend moins de vin au restaurant parce qu’on le vend mal et trop cher'
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