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#recherche

Vignes carbonisées : la cicadelle africaine est déjà en France

Alerte dans le vignoble français. En moins de cinq ans, la cicadelle africaine a colonisé tout le vignoble corse. Depuis (...)
Vendredi 27 septembre 2024
Vignes carbonisées : la cicadelle africaine est déjà en France

Les fermenteurs modifient-ils le profil des vins ? Oui selon une étude, non selon leurs utilisateurs

Selon l’Université de Bourgogne, mieux vaut ensemencer les moûts avec des levures sèches actives qu’avec un levain issu de (...)
Mercredi 25 septembre 2024
Les fermenteurs modifient-ils le profil des vins ? Oui selon une étude, non selon leurs utilisateurs

article payant Cave coopérative à vendre d’urgence

Pour éviter la liquidation, la cave de Saint-Sardos cherche un repreneur lui permettant de retrouver de l’air et du temps (...)
Lundi 23 septembre 2024
Cave coopérative à vendre d’urgence

article payant La réponse régionale au manque d’enthousiasme vigneron pour la diversification agricole

Constatant que les dispositifs d’aide à la conversion des vignes rouges ne fait pas un tabac à Bordeaux, la région annonce (...)
Vendredi 20 septembre 2024
La réponse régionale au manque d’enthousiasme vigneron pour la diversification agricole

article payant Le cuivre dans les moûts responsable des odeurs d'œuf pourri dans les vins ? Oui pour les chercheurs, pas forcément pour les oenologues

Selon une étude récente de l’Inrae, la présence de cuivre dans les moûts entraîne l’apparition d’H2S dans les vins. Sur le (...)
Mercredi 18 septembre 2024
Le cuivre dans les moûts responsable des odeurs d'œuf pourri dans les vins ? Oui pour les chercheurs, pas forcément pour les oenologues

article payant La filière vin sud-africaine visée pour non-respect des droits des travailleurs

Un nouveau rapport dénonce des conditions de travail indignes au sein de la filière vitivinicole sud-africaine, épinglant (...)
Jeudi 12 septembre 2024
La filière vin sud-africaine visée pour non-respect des droits des travailleurs

Des chercheurs de l’OMS valident le modèle méditerranéen de consommation de vin

S’appuyant sur des données issues du système de surveillance de l’Organisation Mondiale de la Santé, un groupe de chercheurs (...)
Dimanche 08 septembre 2024
Des chercheurs de l’OMS valident le modèle méditerranéen de consommation de vin

article payant Les nouveaux cépages à l'épreuve des maladies et du climat

Le coliris sera-t-il le gamay de demain pour le Beaujolais ? Dans la parcelle expérimentale qu'elle a ouverte au public le (...)
Mercredi 04 septembre 2024
Les nouveaux cépages à l'épreuve des maladies et du climat

article payant Ce que la filière vin attend de la nouvelle législature européenne

Le nouveau groupe de haut niveau pour le secteur vitivinicole se réunit pour la première fois ce 11 septembre prochain pour (...)
Jeudi 29 août 2024
Ce que la filière vin attend de la nouvelle législature européenne

Vers une meilleure estimation du risque de maladies de la vigne par les BSV

Le ministère de l’Agriculture va subventionner des études visant à améliorer les modèles épidémiologiques et les seuils de (...)
Mardi 20 août 2024
Vers une meilleure estimation du risque de maladies de la vigne par les BSV
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