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Les œnologues face à l’avenir du terroir

Lors de leur 62ème congrès à Strasbourg en Alsace, les œnologues ont avancé des pistes de réflexion pour préserver le terroir (...)
Lundi 24 juin 2024
Les œnologues face à l’avenir du terroir

Comment ne plus vendre de vin à perte

Éminemment pragmatique, Samuel Montgermont, le président de l'Union des Maisons de Vins du Rhône, appelle à un sursaut dans (...)
Dimanche 23 juin 2024
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article payant Pour ses 50 ans, Pellenc réorganise sa production de sécateurs viticoles

Le constructeur du Vaucluse choisit de produire lui-même les batteries Alpha Lite des nouveaux sécateurs C3X. Un pari et (...)
Vendredi 21 juin 2024
Pour ses 50 ans, Pellenc réorganise sa production de sécateurs viticoles

Le point sur trois tendances de vinification en 2024

Des rouges fruités et légers, des blancs plus aromatiques ou encore la suppression des risques de réduction : à l'approche (...)
Mercredi 19 juin 2024
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article payant 6 millions € levés pour des chais vinicoles connectés

L'entreprise nantaise Onafis concrétise un apport financier important pour développer ses solutions par de la recherche et (...)
Mardi 18 juin 2024
6 millions € levés pour des chais vinicoles connectés

Toutes les levures et bactéries oenologiques du marché à disposition dans cet index

La Vigne et Vitisphere viennent de mettre à jour l’index des produits œnologiques avec toutes les levures et les bactéries (...)
Lundi 17 juin 2024
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article payant Le leader des pressoirs allemands à la conquête de Bordeaux et Cognac

Willmes veut monter sur le podium des ventes françaises de pressoirs en inaugurant des locaux à Barbezieux, au carrefour (...)
Mardi 11 juin 2024
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article payant Toutes les nouvelles levures disponibles pour les vinifications 2024

Vinifier des rouges fruités et faciles à boire, préserver la fraîcheur des blancs ou en finir avec la réduction : les fournisseurs (...)
Lundi 10 juin 2024
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La santé des vignerons mise à mal par le réchauffement climatique

80 % des vignerons considèrent que l’augmentation des températures génère des risques pour leur santé physique et 37,5 % (...)
Lundi 10 juin 2024
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Parole de Bernard Magrez, il faut des moyens pour vendre du vin

Avoir un problème sans piste de solution c’est faire partie du problème pour Bernard Magrez, l’homme aux quatre grands crus (...)
Dimanche 09 juin 2024
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