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"Les restaurateurs ne se font pas une si grosse marge sur le vin"

Quand un vigneron voit le prix de ses bouteilles quintupler dans un restaurant, il n’est pas rare qu’il grogne… Pour lever (...)
Samedi 06 avril 2024
'Les restaurateurs ne se font pas une si grosse marge sur le vin'

Premiers générateurs anti-grêle automatiques dans le vignoble français

Ensemençant sans intervention manuelle les nuages à l’iodure d’argent, 2 générateurs contrôlés à distance permettent d’étendre (...)
Mercredi 03 avril 2024
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article payant Le biochar, une solution pour retenir l’eau dans les sols et améliorer la pousse de la vigne

Plusieurs essais d’amendement avec du biochar sont en cours à travers la France. D’après les premiers résultats, ce produit (...)
Mercredi 03 avril 2024
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article payant Un nouvel acteur sur le marché des piquets de vigne en bois

Dans l’Eure, la nouvelle machine de la scierie Croix Maitre Renault peut épointer 1000 piquets de différentes essences par (...)
Mardi 02 avril 2024
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Réunion et rémunération de la filière et des distributeurs des vins de Bordeaux ce 8 avril

Une table ronde doit réunir lundi prochain les représentants de la grande distribution et les opérateurs du vignoble girondin (...)
Mardi 02 avril 2024
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Carrefour enterre la hache de guerre du vin de Bordeaux à 1,66 €

Alors que les tensions sur l’injuste rémunération des vins restent fortes en Gironde, le distributeur Carrefour fait un signe (...)
Vendredi 29 mars 2024
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Fin de vigne ?

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article payant L'eugénol fait la différence dans certains armagnacs

Capable de repousser le botrytis, l’eugénol présent dans le cépage baco donne aussi des notes de banane et de pâtisseries (...)
Mercredi 27 mars 2024
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"L’adaptation au changement climatique est une urgence pour que perdurent les activités viticoles"

Pesant déjà concrètement sur des pans du vignoble méditerranéen, le manque d’eau menace l’avenir de la filière alertent les (...)
Mercredi 27 mars 2024
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article payant Prix abordables et langage simplifié : les cavistes doivent "s'adapter à tous les clients"

Face au ralentissement de leurs ventes, les cavistes indépendants, qui tenaient leur assemblée générale dans le Beaujolais, (...)
Mardi 26 mars 2024
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