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#recherche

article payant Désalcooliser le moût en fermentation c'est possible avec la Smart WineLyse de Pellenc

Désalcooliser du moût en fermentation, c’est l’objectif de la Smart WineLyse, de Pellenc, en tournée dans le vignoble lors (...)
Mercredi 13 novembre 2024
Désalcooliser le moût en fermentation c'est possible avec la Smart WineLyse de Pellenc

Le premier vin d’appellation d’origine durable ne demande qu’à naître en Beaujolais

Voulant augmenter de durabilité le concept de vin AOC, le projet de cru de Lantignié pourrait être le poisson pilote d’un (...)
Lundi 11 novembre 2024
Le premier vin d’appellation d’origine durable ne demande qu’à naître en Beaujolais

article payant 1 contrôle administratif programmé max par an et par exploitation agricole

La promesse est dite et actée : le monde agricole connaîtra un contrôle administratif unique pour les réunir tous et dans (...)
Lundi 04 novembre 2024
1 contrôle administratif programmé max par an et par exploitation agricole

La vigne régénérée par la reproduction sexuée

En Italie, le domaine Foradori entretient depuis vingt ans une « nursery » de plants de vignes issus de pépins de raisins. (...)
Dimanche 03 novembre 2024
La vigne régénérée par la reproduction sexuée

71 240 € d’amende pour un Petrus de travers

Revendre 60 bouteilles de grand vin de Pomerol peut générer 72 780 euros de bénéfice, mais aussi faire écoper d’autant d’amende (...)
Samedi 02 novembre 2024
71 240 € d’amende pour un Petrus de travers

article payant "Les rendements ont chuté de 60 % dans certains secteurs" la cicadelle africaine crame des vignes

Après la Corse, la cicadelle africaine s’implante dans les Pyrénées-Orientales où elle provoque des grillures bien plus sévères (...)
Jeudi 31 octobre 2024
'Les rendements ont chuté de 60 % dans certains secteurs' la cicadelle africaine crame des vignes

article payant Un vin de France sans alcool peut être désalcoolisé à l’étranger

Réglementairement, une cuvée sans alcool peut se revendiquer vin de France en ayant été désalcoolisée dans un autre pays (...)
Lundi 28 octobre 2024
Un vin de France sans alcool peut être désalcoolisé à l’étranger

Pas de millésime de garde en Corse pour cause de cicadelle africaine

La dilution des orages du mois de septembre et l’arrêt de la photosynthèse lié aux dégâts de la cicadelle africaine ont empêché (...)
Lundi 28 octobre 2024
Pas de millésime de garde en Corse pour cause de cicadelle africaine

« Nous les pays du vin avons des défis en commun que l’on peut aborder de façon commune »

A l’occasion de l’assemblée générale de l’Organisation internationale de la vigne et du vin le 18 octobre à Dijon, la candidate (...)
Jeudi 24 octobre 2024
« Nous les pays du vin avons des défis en commun que l’on peut aborder de façon commune »

article payant Des députés américains contre une étude partiale sur les effets de l’alcool sur la santé

Au moment où les Américains sont amenés à célébrer le vin tout ce mois d’octobre, une centaine de députés ont demandé l’arrêt (...)
Jeudi 24 octobre 2024
Des députés américains contre une étude partiale sur les effets de l’alcool sur la santé
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