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L’œnologue en garantie d'un vin naturel et non accidentel

Un maître-ouvrage rappelle ce qu’est l’œnologie, une compréhension empirique du vin, et ce qu’elle n’est pas, sa banalisation (...)
Lundi 09 décembre 2024
L’œnologue en garantie d'un vin naturel et non accidentel

article payant Vinitech perd encore des visiteurs : toujours moins, mais mieux ?

37 000 visiteurs ont fait le déplacement sur le salon vitivinicole bordelais pour trouver des solutions à la crise. 12 % (...)
Mercredi 04 décembre 2024
Vinitech perd encore des visiteurs : toujours moins, mais mieux ?

De nouvelles perspectives de lutte contre le mildiou

Présent sur l’ensemble des vignobles, le mildiou est le défi le plus complexe de ces dernières années. Pour aider les vignerons (...)
Mercredi 04 décembre 2024
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article payant Appel au moratoire sur l’interdiction des phytos dans le vignoble

Des antimildious de la vigne restant dans le collimateur, le renouvellement des autorisations de mise en marché des phytos (...)
Mardi 03 décembre 2024
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article payant Le vin en vrac à l'heure de la crise

Comme chaque année, la World Bulk Wine Exhibition offre un panorama quasi exhaustif du monde mouvant du vin à l’international. (...)
Jeudi 28 novembre 2024
Le vin en vrac à l'heure de la crise

Une Bande Verte pour relier les bonnes volontés du réemploi du vin

Un espace pour les professionnels du vin en quête de solutions vrac et réemploi, telle est l’ambition de la Bande Verte. (...)
Mardi 26 novembre 2024
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article payant La flavescence dorée mieux captée dans les vignes

Le projet Flav’Tech doit doter le vignoble bourguignon d’un portail interactif permettant de faciliter la communication entre (...)
Lundi 25 novembre 2024
La flavescence dorée mieux captée dans les vignes

article payant Le goût comme véritable clé d’entrée pour séduire de jeunes consommateurs

Sur fond de crise, il est facile de perdre de vue la nécessité de recruter de nouveaux consommateurs, notamment parmi les (...)
Lundi 25 novembre 2024
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L’électrodialyse milite toujours pour son autorisation sur vin bio

Reprenant les éléments de langage d’Œnodia pour défendre sa technique membranaire de stabilisation tartrique, le député champenois (...)
Lundi 25 novembre 2024
L’électrodialyse milite toujours pour son autorisation sur vin bio

article payant L’Institut français de la vigne et du vin s’essaye au podcast

Les experts de l'institut français de la vigne et du vin dévoilent une première saison de 12 épisodes de 30 minutes destinés (...)
Vendredi 22 novembre 2024
L’Institut français de la vigne et du vin s’essaye au podcast
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Vaucluse - CDI Terroir Conseil et Performance
Loire - CDD LES VIGNES OLIVIER DECELLE
Vaucluse - CDI LES VIGNERONS DE SAINT MARC CANTEPERDRIX
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