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alembourré de bons mots et d’astuces visuelles, le bien nommé Objet Vinicole Non Identifié qu’est le livre OVNI (éditions Hachette, 160 pages pour 29,95 €) réussit à répondre sérieusement aux anecdotes les plus insensées et être insensé avec les sujets les plus sérieux. Mis en mot par le professeur Fabrizio Bucella (enseignant la physique et les mathématiques à l’Université Libre de Bruxelles) et en images par Théophile Sutter (Le Roi honnête, Banquet…), ce livre touche-à-tout plonge autant dans la grande histoire (les accords inédits mets et vins du siège de Paris) que dans les faits scientifiques (pour la conservation du champagne au frigo), en passant par les grands penseurs du vin (Olivier de Serres, Roger Dion…) et la culture œnolyrique (de Rossini à Puccini), sans oublier les anecdotes inattendues (pourquoi le terme "pinard" est à proscrire).
Le tout, sans tomber dans le jargon viticolo-œnologico-hermétique, mais en élargissant le champ de l'argotique en voyant plutôt ce qu’il arrive à ceux qui partent avec une jambe de bois ou ceux qui ont des chaussures à bascule. La prose célinienne de Fabrizio Bucella étant enluminée par les dessins de Théophile Sutter, pont entre les bas-reliefs de l'Egypte antique et Mon Lapin quotidien de l’Association. De quoi se sentir plus cultivé à la fin de cette lecture et avoir envie de la partager. L’esprit vin étant descendu du ciel pour les fêtes, OVNI est le cadeau de Noël idéal pour ses auteurs : que ce soit pour ses amis, quand on a apprécié, ou pour ses ennemis, quand on n’a pas aimé.
