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Lætitia Caillaud
Spécialiste des alternatives aux herbicides

Photo : CA 17.
Aider les viticulteurs à sortir des herbicides. C’est la tâche à laquelle s’attache aujourd’hui Lætitia Caillaud, conseillère en viticulture à la Chambre d’Agriculture de Charente-Maritime (CA 17) depuis 2002. La technicienne de 40 ans anime un groupe Ecophyto, un groupe 30 000 et accompagne tous les professionnels qui le souhaitent, à réduire leurs produits phytosanitaires. « On a beaucoup travaillé sur la réduction des fongicides et aujourd’hui on a activé tous les leviers pour le faire. Désormais on travaille sur les alternatives aux désherbants », explique-t-elle. Elle a ainsi réalisé de nombreux essais sur les engrais verts. Et pour vulgariser la pratique, elle a publié en 2018 un guide de 40 pages et mis en ligne une vidéo dans laquelle elle détaille tous les aspects de ces couverts végétaux.
Lætitia Caillaud n’hésite pas à tester les techniques les plus innovantes, comme le Foamstream, un appareil qui pulvérise de la mousse chaude sur les adventices, utilisé pour désherber les espaces verts. Les résultats sont prometteurs. Au point que Weedingtech la société qui le commercialise va développer un prototype pour la vigne…
Rédacteur : Christelle Stef.