Vendredi 24 septembre 2021
Poursuivi pour avoir présidé le syndicat viticole et avoir siégé à l’INAO pendant le classement, le co-propriétaire du château Angélus encoure 100 000 € d’amende selon le parquet, qui a commis une erreur de lecture juridique.
La juriste va accompagner le retour de Bernard Angelras à la présidence du syndicat viticole, notamment sur les dossiers de transition environnementale et de reconnaissance de dénominations géographiques complémentaires. (...)
Jeudi 23 septembre 2021
Dès janvier 2022, c’est une « nouvelle phase de l’histoire du Cava » qui débute, selon le conseil régulateur régissant l’effervescent espagnol. En effet, ce 14 septembre, de nouvelles règles de production ont été publiées au Journal Officiel de l’Union européenne, entérinant la transition de la DO vers une appellation plus axée sur le terroir. (...)
Un auditeur de Bureau Veritas accrédité par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux a passé toute une journée à vérifier les efforts du grand cru classé en 1855 en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). (...)
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