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11h21 : PLFSS : L’idée de taxer les alcools fait son chemin

08h37 : Ancré dans le Rhône : Cyril Coniglio est le meilleur caviste de France 2018

06h00 : Inquiétant : Les ventes de vin reculent de 3 % en grande distribution
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06h00 : "Je bois du Rêve" : Toute la fierté de la dégustation d'un vin en chanson
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06h00 : Croatie : Kozlović mise sur la jeunesse et la modernité
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16h56 : Restructuration, investissement : Des aides majorées pour les jeunes et les assurés
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12h09 : Vins en vrac : Une charte déontologique pour les courtiers languedociens et contre les agents commerciaux
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11h33 : Hiérarchisation : Le Gard clarifie son offre IG
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10h06 : Millésime 2018 : L’Allemagne enregistre des rendements records
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06h00 : Campagne 18/19 : Forte baisse des stocks de vin
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LES SUJETS DU MOMENT
Millésime 2018 | Dionysud | Vinitech
« Des fruits passionnés se jettent sur mon cœur, accrochant sur ma bouche un saxophone en fleurs » chante Jean-Baptiste Gougis.

Dimanche 21 octobre 2018

"Je bois du Rêve"

Toute la fierté de la dégustation d'un vin en chanson

Proposant à ses visiteurs une dégustation chantée, le domaine auvergnat Gougis vient d’en tirer un clip sur la transmission de la culture et de la curiosité vitivinicoles.
Ce 12 octobre au château Fombrauge, Benoît Chaillon testait le travail du sol du robot TED.

Jeudi 18 octobre 2018

Robot vigneron

Regardez le futur du désherbage, le pilote automatique !

Pour préparer le 0 % glyphosate, la start-up Naïo développe une solution 100 % automate. Démonstration vidéo des essais de lames interceps et doigts Kress du prototype TED cet automne dans le Bordelais. (...)
'En ces périodes de vaches maigres et de difficultés des équilibres budgétaires, l'argument de la Cour mérite davantage de considération que par le passé' souligne l'Anpaa.

Mercredi 17 octobre 2018

Lobby abstentionniste

Charge budgétaire de l’Anpaa pour augmenter la fiscalité des vins

Pour actualiser sa demande de hausse du prix des boissons alcoolisées, l’association s’appuie sur le rapport de la Cour des Comptes pour le financement de la Sécurité Sociale. (...)
SoniA capture l'instant est la lauréate d'un concours photo sur les vendanges.

Dimanche 14 octobre 2018

Bourgogne-Champagne

Jolis clichés de vendanges

Le Crédit Agricole Champagne Bourgogne a organisé un concours photo sur les vendanges sur Instagram. Initiative réussie ! (...)
LES DERNIERES ANNONCES
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ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION
Comment se déroulent les vendanges en France ? Les rendements sont-ils au rendez-vous ? Et la maturité ? Comparez vos résultats à ceux de vos voisins
A quelques semaines du lancement de la campagne de protection du vignoble, La Vigne édite le Cahier Phyto 2018. Nouveauté cette année : vous pouvez le recevoir sur votre ordinateur.
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Vos réactions sur le fil
Sandrine KRUMMENACHER   Le 19 octobre 2018 à 15:43:44
Prowine China est devenu le salon international de référence pour la zone de Shanghai. Le...
Dans : 5 bougies pour ProWine China
ADIRIGNY   Le 18 octobre 2018 à 00:32:22
Ce produit existe déjà depuis quelques années sans avoir déstabilisé les marchés...
Dans : La mention vin désalcoolisé proposée par Bruxelles
Rosenrot   Le 17 octobre 2018 à 10:24:56
L'oenotourisme est pleine expansion et la demande pour des dégustations/visites dans...
Dans : Le gouvernement veut lever les freins de l’œnotourisme
papi46   Le 17 octobre 2018 à 09:29:47
la dénomination qui correspond le mieux serait " JUS DE RAISIN FERMENTE (desalcoolisé...
Dans : La mention vin désalcoolisé proposée par Bruxelles
Lundi 08 octobre 2018 - TV Vitisphere par Alexandre Abellan
Se définissant comme une scientifique du goût, Pascale Deneulin jouait à domicile ce 27 septembre, à Lausanne.

"Métaphore du terroir"

À voir pour parler intelligemment de la minéralité des vins

Concept flou, le caractère minéral d’un vin est moins caractérisable scientifiquement que sémantiquement explique, en trois minutes chrono, une thésarde suisse. (...)
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Dimanche 07 octobre 2018 - Culture et vin par Alexandre Abellan
« Comment exprimer la fusion entre l’art et le vin autrement que par la vigne ? » explique Philippe Pasqua.

27 vignes en bronze

L’art moderne se plante au château La Gaffelière

Pour le moins originale, la reconstitution métalico-viticole de Philippe Pasqua est en cours d’installation dans le vignoble du cru classé de Saint-Émilion. (...)
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Jeudi 27 septembre 2018 - Vins et Santé par Marion Sepeau Ivaldi
Détournant les codes de la dernière communication du ministère de la santé contre la prévention de l'alcoolisation foetale, les Jeunes Agriculteurs du Gard demandent la fin de la stigmatisation du vin.

Gard

Les Jeunes agriculteurs en guerre contre la stigmatisation

S’insurgeant contre l’utilisation du vin dans les campagnes du ministère de la Santé de prévention contre l’usage de l’alcool, les jeunes agriculteurs du Gard font leur propre communication. (...)
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Mardi 25 septembre 2018 - TV Vitisphere par Michèle Trévoux
Jean-Charles Tastavy s’est inspiré de l’expérience du pépiniériste landais Jean Thoby, grand spécialiste de la musique des plantes.

Pour une dégustation inédite

Et si vous faisiez chanter vos vignes ?

Jean-Charles Tastavy de la Chambre d’Agriculture de l’Hérault, a testé sur la vigne un dispositif qui fait chanter les plantes. De quoi donner une autre dimension aux dégustations. (...)
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Lundi 24 septembre 2018 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
« Un verre de vin ne deviendra pas votre portrait en grandissant et ne vous réchauffera jamais autant le cœur que les 37°C de votre enfant tout contre vous » clame une pleine page dans le dernier numéro de Psychologie Magazine.

Alcool et grossesse

Obnubilé, le ministère de la Santé cible "un verre de vin"

S'adressant aux futures mères, la nouvelle campagne anti-alcool ne peut s'empêcher de viser à nouveau le vignoble. Tout en réussissant à faire moins bien, et moins clair, que la communication de la filière sur le sujet. (...)
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Dimanche 23 septembre 2018 - Culture et vin par Juliette Cassagnes
Le principe de l'exposition : un tonneau équipé de deux casques permet au public d’écouter les témoignages.

Recueil de témoignages

Une exposition sonore sur des « Paroles vigneronnes » bourguignonnes

A Nuits-Saint-Georges, l'Association des climats a installé une exposition sonore. On peut y entendre une vingtaine de professionnels de la filière viticole évoquer les grands changements opérés dans le vignoble depuis 50 ans. (...)
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Mardi 18 septembre 2018 - Culture et vin par Juliette Cassagnes
Extraits de la collection unique de planches du peintre Redouté, qui contient 83 illustrations de cépages anciens. Certaines sont en mauvais état.

Patrimoine viticole

Un appel aux dons pour sauver la « Collection des planches de Redouté »

L'Académie d'agriculture de France organise pour la première fois de son existence un appel à financement participatif. (...)
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Lundi 17 septembre 2018 - Vins et Média par Alexandre Abellan
Diffusé le 9 septembre, le premier épisode revient sur la diversité des terroirs et de leurs influences sur la typicité des raisins, et des vins.

Rentrée TV

Les vins de pays d’Oc s'invitent en boucle sur BFM

L’interprofession des vins de pays sponsorise des programmes œnotouristiques courts sur la chaîne d’information en continu, en parallèle de sa participation à "1 Minute 1 Vignoble" de Vin & Société. (...)
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Dimanche 16 septembre 2018 - Culture et vin par AA et MI
Trois des quatre livres arrivés à la rédaction.

Rentrée littéraire

Quatre livres arrivés à la rédaction de Vitisphere

En cette rentrée littéraire, quatre livres ont atterri sur la table de la rédaction. Le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il y en a pour tous les goûts. On vous les présente et on vous donne (un peu) notre point de vue. (...)
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Jeudi 06 septembre 2018 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
Reprenant les conclusions de la Fondation pour le Régime Méditerranéen, l’OMS précise que la consommation de vin n’est effective que dans les pays méditerranéens le permettant (notamment dans le cas d’une nation musulmane).

Juste milieu

L’OMS associe les bénéfices du régime méditerranéen à la consommation modérée de vin

Qualifiée de « style de vie moderne » par l’Organisation Mondiale de la Santé, la diète méridionale repose sur de nombreux facteurs alimentaires et sociétaux, dont fait partie intégrante un verre de vin. (...)
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Dimanche 02 septembre 2018 - Culture et vin par Colette Goinère
Détail d'un dessin de Di Vin Sang.

Monochromie bachique

Une BD peinte avec du vin de cabernet franc

L’artiste chilien Mauro Ceballos, installé à Bordeaux, vient de réaliser une BD dessinée et peinte avec du vin rouge, un cabernet franc, issu du château de Bel que détient Olivier Cazenave à Arveyres en Gironde. (...)
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Mardi 28 août 2018 - Vins et Santé par Marion Sepeau Ivaldi
L'étude du Lancet sur les risques de consommation d'alcool ne dit en fait rien sur les consommations faibles.

Recherche

Le vrai message de l’étude mondiale sur la consommation d’alcool

Publiée le 24 août par Lancet, une étude réalisée dans 195 pays et s’appuyant sur des données récoltées en 1990 et 2016 a été présentée comme mettant à mal l’idée que l’alcool est inoffensif s’il est bu en quantité raisonnable. Ce n’est pas tout à fait ça. (...)
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Mercredi 22 août 2018 - TV Vitisphere par Marion Sepeau Ivaldi
Stéphane Le Foll, ancien ministre de l'Agriculture, au micro de France Inter le 20 août.

Glyphosate

Stéphane LeFoll plaide pour construire une alternative

Interrogé sur France Inter le 20 août, l’ancien ministre de l’agriculture prend position pour construire une alternative avant d’interdire l’herbicide. (...)
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Dimanche 19 août 2018 - Culture et vin par Marion Sepeau Ivaldi
Faire mariner la viande dans du vin rouge permet d'atténuer les effets de la cuisson au charbon.

C’est de saison

La marinade au vin pour réduire la toxicité du barbecue

La cuisson au charbon du barbecue est loin d’être la meilleure pour la santé. Et le vin est un ingrédient utile pour atténuer les effets délétères. (...)
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Mercredi 15 août 2018 - Culture et vin par Alexandre Abellan
En une poignée de secondes, Alfred Hitchcock réalise un enchaînement visuel magistral.

90 ans après

Quand Hitchcock trempait sa caméra dans une coupe de champagne

Avant de devenir le maître du suspense, le réalisateur anglais a signé des films qui ne sont pas tous à la hauteur de sa réputation. Comme ce film muet inégal, dont la forme effervescente compense un fond éventé. (...)
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Samedi 11 août 2018 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Associée à l’imagerie de la Grande Guerre, la Madelon était mise en scène en 1921, lors d’une fête de chasseurs au stade Pershing (bois de Vincenne).

La chanson des Poilus

Le Clos Vougeot vous fait trinquer à la Madelon

Refrain entêtant de la Der des Ders, la Madelon est remise dans son contexte d’instrumentalisation du vin par une exposition en Bourgogne. (...)
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