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11h56 : A voir ou revoir : Découvrez le replay du webinaire La météo des marchés du vin - Scandinavie Episode 5
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15h04 : Vins de Bordeaux : Dourthe rénove sa gamme de vins pour le réseau CHR
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13h28 : Sacré millésime... : De la coulure et du millerandage dans les vignes du Sud et de Bordeaux
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AUTOUR DU VIN | CULTURE ET VIN | VINS ET MÉDIA | VINS ET SANTÉ | EDITO | VITISPHERE TV
LES SUJETS DU MOMENT
Covid | HVE | USA
Comment s'est comporté le marché scandinave durant la Covid ? Comment se faire référencer par le monopole d'Etat Suèdois ? Découvrez les réponses à ces questions grâce à l'épisode 5 de la Météo des marchés du vin.

Jeudi 24 juin 2021

A voir ou revoir

Découvrez le replay du webinaire La météo des marchés du vin - Scandinavie Episode 5

L'épisode 5 de La météo des marchés du vin s'intéressent aux chiffres mondiaux du commerce du vin et fait un focus sur la Scandinavie, en particulier le Danemark et la Suède.
La statue de Saint-Grégoire le Grand, restaurée, est la 9ème statue à partir de l’ouest, située la cour haute de la chapelle du Château de Versailles.

Lundi 21 juin 2021

Parrainage patrimonial

Les champagnes Delamotte adoptent une statue au château de Versailles

La maison de Mesnil-sur-Oger participe au programme de restauration de statues du site touristique. (...)
La visite du chai s'achève sur son toit, avant une envolée en drone.

Dimanche 13 juin 2021

Saint-Émilion

Ce grand cru classé dévoile son chai en rythme hip-hop

Entrainante, la visite virtuelle du nouveau chai du château Fleur Cardinale va vous faire lever de votre chaise ! En attendant de le voir en vrai. (...)
Le groupe est composé de Jeff Chalaffre à la guitare, au banjo et à la mandoline, Kévin Quicke au chant, Greg Chauchat à l’accordéon et Charlie Glad au violon.

Samedi 12 juin 2021

Tube de l’été

Après le gel, "boire un canon, c’est sauver un vigneron" chante ce groupe auvergnat

Les musiciens de Wazoo interprètent une chanson à boire aussi légère dans son esprit festif que solidaire dans sa vision accessible des difficultés du métier viticole. (...)
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VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
THE WINE MEETING PLACE


Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.
L’actu du millésime

Crédit : Jodie Morgan on Unsplash
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019
 
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Vos réactions sur le fil
Caillet Marie-Madeleine   Le 24 juin 2021 à 17:32:53
Ah le cépage résistant G9 que je voudrais bien expérimenter depuis que je connais...
Dans : Le négoce demande des vins de cépages résistants Bouquet
Delattre François   Le 24 juin 2021 à 16:38:52
Les points essentiels ne sont-ils pas d'obtenir des cépages vont ravir à la fois...
Dans : 4 cépages résistants s'ouvrent un raccourci vers le vignoble AOC
Verphi   Le 23 juin 2021 à 14:59:37
Savoir se sevrer de la chimie et des potions aliénantes. Savoir gérer autrement pour...
Dans : Le plan pollinisateurs et l’arrêté abeilles enfin dévoilés
Breton Loic   Le 23 juin 2021 à 11:21:04
Nous avons micro vinifié le Grenache Bouquet 3176 issu d'une vigne de 3 ans plantée...
Dans : Le négoce demande des vins de cépages résistants Bouquet
Lundi 07 juin 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
Avec « 42,8 millions de consommateurs présentant des profils de consommation différents » de boissons alcoolisées, l’INSERM note qu’« on dénombre 49 000 morts par an pour un coût social estimé à 118 milliards d’euros ».

Restrictions et taxations

La vente de vins dans le viseur des hygiénistes français

Trsè alarmiste, un rapport de l’INSERM propose un large panel d’actions pour réduire la consommation nationale de boissons alcoolisées. Avec un ciblage particulier sur le régime fiscal de la filière vitivinicole. (...)
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Dimanche 06 juin 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Pas de James Bond projeté, mais des comédies françaises, du Grand Bain de Gilles Lellouche à la Fille du Puisatier de Marcel Pagnol.

Programme d’été

Portes-ouvertes cinématographiques pour les vins du Rhône

L’interprofession rhodanienne annonce pour l’été onze projections de films dans des domaines et négoces membres de la destination Vignobles et Découverte. (...)
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Lundi 31 mai 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Si George Brassens revendiquait ses racines héraultaises (notamment sa Supplique pour être enterré à la plage de Sète), il fustigeait ceux qui en tiraient de la supériorité (La ballade des gens qui sont nés quelque part).

Édition limitée

Une cuvée anniversaire pour Georges Brassens

Pilotée par la région, la cave coopérative de Beauvignac-Pomérols produit une étiquette hommage où ne manque ni la moustache ni la pipe de l’auteur interprète. (...)
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Mercredi 26 mai 2021 - Culture et vin par Sharon Nagel
Pour Masrour Makaremi, la vigne, telle que la culture, peut être arrachée à un endroit, mais rien ne peut l’empêcher de repousser ailleurs.

Patrimoine perse

Un vigneron français pour faire vivre la culture du vin en Iran

L’arrachage de la vigne et l’interdiction de consommer du vin en Iran visent à anéantir une histoire et une culture maintes fois millénaires. Depuis sa région adoptive de Bergerac, Masrour Makaremi s’est donné comme mission de les faire renaître à travers la France. (...)
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Dimanche 16 mai 2021 - Culture et vin par Laurie Andrès
'Les candidatures seront départagées par un jury composé d’Alice Audouin, Emanuele Coccia, Emma Lavigne, Pauline Losowki, François Muichaud et Fabien Vallérian' précise un communiqué.

Champagne

Ruinart versera 42 000 € à 21 artistes engagés pour l’environnement

La maison champenoise lance un appel à candidature aux créateurs impliqués dans la défense de la planète. (...)
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Dimanche 09 mai 2021 - Vins et Média par Alexandre Abellan
Les rendez-vous suivent un format d’une heure, de 11h à midi.

Pour les professionnels et amateurs

Les vins de Bourgogne organisent des dégustations pédagogiques en ligne

L’interprofession bourguignonne propose trois ateliers numériques pour explorer en théorie et en pratique les terroirs de Santenay, Côte d’Or et Givry. (...)
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Mercredi 05 mai 2021 - Vins et Média par Alexandre Abellan
La dix-septième chambre du tribunal judiciaire de Paris est spécialisé dans les affaires touchant à la presse.

Retour d’audience

Sexisme et vin nature au cœur du procès de la caricature d’En Magnum

S’estimant dénigrée par un dessin du trimestriel, l’agente en vin Fleur Godart demande 50 000 € de dommages et intérêts au directeur de la publication, Thierry Desseauve. Qui demande la relaxe et 10 000 € pour procédure abusive. Délibéré le 8 juin. (...)
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Samedi 01 mai 2021 - Vins et Média par Alexandre Abellan
Pour étaler sa culture du vin, « vous être un sacré connaisseur ou un très bon charlatan, ce qui est à peu près la même chose » plaisante le physicien et sommelier belge dans son ouvrage.

Jeux de rôle et de mots

Le premier livre-jeu pour apprendre le vin en s’amusant vraiment

Continuant d’innover dans le rayon des livres de vulgarisation du vin, le professeur Fabrizio Bucella propose un outil inédit pour jouer à se cultiver. (...)
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Dimanche 25 avril 2021 - Vins et Média par Aude Lutun
'Je savais, avant de m’installer, que la viticulture coûte très cher. Le monde matériel m’a néanmoins submergée.'

Edition

« La viticulture est un métier d’une grande violence, climatique et financière »

Laure Gasparotto, journaliste Vin au journal Le Monde, a été viticultrice pendant cinq ans dans les Terrasses du Larzac (Hérault). Elle dépeint les bons et moins bons côtés du métier dans un nouveau livre. (...)
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Samedi 24 avril 2021 - Vins et Média par Aude Lutun
Nicolas Vanier a découvert la Champagne en 2017, lors d’une conférence sur l’homme et la nature, organisée par la Mission Unesco

En mai

Nicolas Vanier va débuter le tournage de « Champagne ! »

Le tournage de « Champagne ! », le prochain film de Nicolas Vanier, va débuter courant mai. Une viticultrice, interprétée par Elsa Zylberstein, est au centre de l’action. (...)
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Mercredi 14 avril 2021 - Vitisphere TV par Marion Ivaldi
Aux Etats-Unis, l'économie se remet doucement en route alors que la société se fait massivement vacciner contre le virus du Covid.

A voir ou revoir

Visionnez le replay du webinaire "La Météo des marchés du vin" Episode 6 Etats-Unis

Ce 7 avril, le webinaire de Vitisphere réalisé en partenariat avec Business France a fait le point sur les tendances internationales. Puis nos invités nous ont offert une exploration du marché américain à l'ère de la vaccination et de la levée des taxes douanières. (...)
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Samedi 10 avril 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan
Trois livres pour explorer le vignoble malgré le confinement

Vacances de printemps

Trois livres pour explorer le vignoble malgré le confinement

Si les déplacements sont limités dans le vignoble, de nouveaux ouvrages permettent d’apprendre de nouvelles facettes du vignoble, et préparer de prochaines escapades. (...)
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Jeudi 01 avril 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
« Le vin serait bon pour notre santé. Cash Investigation fait voler en éclat ce mythe savamment entretenu » annonce France 2.

À la TV ce soir

Cash investigation s’attaque aux taxes, parlementaires et bienfaits du vin

Diffusé ce premier avril, le reportage présenté par Élise Lucet se focalise notamment sur les soutiens politiques et scientifiques du vignoble, tout en attaquant les stratégies commerciales de Pernod Ricard. (...)
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Jeudi 01 avril 2021 - Vins et Média par Alexandre Abellan
Comme un poisson dans l’eau, le vin rouge s’élève sans encombre dans des coquilles évidées.

"La couvée"

Le premier vin élevé en œufs… de poules !

Ce côte-côte du Jura s’essaie à une innovation inédite pour se positionner sur Pâques et devenir l’incontournable boisson d’avril. (...)
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Mercredi 24 mars 2021 - Vins et Santé par Alexandre Abellan
Le groupe indique qu'il s'agit de l'une de ses 150 mesures pour promouvoir la consommation responsable.

Apéritifs, champagnes, cognac...

Pernod Ricard s’impose le logo "interdit aux mineurs" sur ses bouteilles de vins et spiritueux

Le groupe annonce afficher dès 2021 sur le packaging de ses boissons alcoolisées l’interdiction d’achat et de consommation par les moins de 18 ans. (...)
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Mardi 23 mars 2021 - Vitisphere TV par Marion Ivaldi
Le robot viticole Romax Viti peut tracter jusqu'à 400 kg.

Travail du sol

Le robot Romax Viti en démo vidéo

Nouveau venu dans l’offre des robots viticoles, le Romax Viti commence à se montrer dans les vignes. Il était en démonstration le 18 mars au Château de l’Etang des Colombes dans les Corbières. Le voici en image. (...)
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