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18h25 : Nomination : Hugues Le Marié prend la tête des « Domaines qui montent »

15h27 : Mise en marché : Un test sur l’homogénéité de ses bouteilles

10h43 : Nomination : Jean-Marie Aurand président de l’académie Amorim

08h07 : En béton : [Vidéo] Pour ceux qui aiment les rondes

06h00 : Marché chinois : L’hégémonie des vins français en prend un coup
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06h00 : Plongée dans l’AOC : Pour les amoureux de Saint-Chinian (et tous les Wine Lovers)
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08h45 : Classement IdealWine : Les vins les plus chers du monde en 2018
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06h42 : Face à la stagnation du marché américain : 7 conseils pour une communication réussie
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VITICULTURE / OENOLOGIE | VITICULTURE | OENOLOGIE | MATÉRIEL ET ÉQUIPEMENT | GESTION FONCIER
LES SUJETS DU MOMENT
Wine Paris | Taille | Pulvérisation
Sur dix bouteilles identiques dans un même point de ventes, cinq d'entre elles apparaissent comme différentes à la dégustation selon l'étude de Wine Quality Solutions

Lundi 18 février 2019

Mise en marché

Un test sur l’homogénéité de ses bouteilles

Quel vigneron n’a pas été surpris au moins une fois de déguster la même cuvée issue de deux bouteilles différentes en ayant l’impression que le vin est différent ? La société Vinventions propose un service de prélèvement en direct des points de vente pour un suivi analytique et gustatif.
« Le collectif de parents n’est plus opposé à cet emplacement […] à la condition bien sûr que cette annonce se transforme en véritable engagement » annonce Ludovic Coutant.

Jeudi 14 février 2019

Médoc

La construction d’un collège calée sur la conversion bio du vignoble voisin

Le département de la Gironde a validé son projet de nouvel établissement scolaire à Parempuyre, synchronisant sa mise en fonction sur le passage à la bio des vignes voisines du château Clément Pichon. (...)
Dans la nouvelle édition du cahier des bonnes pratiques de traitement, vous trouverez des retours d'expérience sur l'utilisation des panneaux récupérateurs

Mardi 12 février 2019

Avant de démarrer la campagne 2019

Téléchargez le cahier des Bonnes pratiques

La nouvelle édition du Cahier des Bonnes pratiques de traitement, édité par LA Vigne vient de paraître. Vous pouvez la télécharger gratuitement. (...)
Nathalie Ollat a présenté les résultats d'une étude australienne aux dernières Rencontres Internationales du rosé le 22 janvier dernier

Lundi 11 février 2019

Vendanges

Comment retarder la maturité avec la taille

Une étude australienne montre que tailler tardivement ses vignes permet d'étaler sa période de vendanges pour des conditions de travail améliorées. Des conséquences positives sur la composition des moûts. (...)
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION
Choisir 20 personnalités parmi les gens du vin qui font l’actualité 2018 de la filière, et du site Vitisphere, est un challenge. Faire le pari que ces femmes et hommes feront encore parler d’eux les prochains millésimes est un défi… Que notre rédaction a relevé, non sans assumer sa subjectivité. N’étant pas un classement classique, mais un répertoire à influences et inspirations, cette liste se veut aussi éclectique que le vignoble hexagonal peut être riche en personnalités hautes en couleur...
La nouvelle édition du Cahier des Bonnes pratiques de traitement, édité par LA Vigne vient de paraître. Vous pouvez la télécharger gratuitement.
Le meilleur de

Lundi 18 février 2019 - N°312

Cépages résistants: les pépiniéristes à fond

Les pépiniéristes et l’IFV mettent tout en œuvre pour fournir les viticulteurs en Resdur1 de l’Inra. Quelques variétés résistantes (...)

Vendredi 15 février 2019 - N°312

Cryptoblabes sort de l’ombre

Cet insecte n’avait encore jamais causé autant d’attaques que cette année. Sur l’arc méditerranéen, ce n’est plus un ravageur (...)

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ANDRE N   Le 17 février 2019 à 12:10:16
Bonjour, excellente initiative! où se situent les vignobles en Ardèche ? Y aura-t-il...
Dans : Les Vignerons Ardéchois créent un vignoble participatif
Fournier-Sicre   Le 17 février 2019 à 08:46:19
Les vins australiens Chiliens et géorgiens sont exonérés de taxe en Chine Notre...
Dans : Vents contraires
Cognac XO   Le 16 février 2019 à 08:27:07
Les salons ne rapportent (beaucoup...) qu'a ceux qui les organisent...sinon, il y...
Dans : Paris testé, Paris risqué, mais... pari gagné ?
Robert G   Le 15 février 2019 à 19:14:16
le terme de tragédie humaine est juste, c'est justement une erreur humaine qui est...
Dans : Jérôme Tessendier donne sa vérité sur la sous facturation chinoise de ses cognacs
Outil Vitisphere La Vigne : Consulter et comparer le prix des terres de vignes
Accéder à l'outil
Vendredi 08 février 2019 - Viticulture par Hélène de Montaignac
Le LEVAbag est un petit sachet contenant de la paille bio que l'on enterre dans le sol.

Fertilité

Un test révélateur de la vie des sols

LEVABag est un test qui consiste à enterrer un petit sachet de paille pour jauger les pratiques viticoles. Le laboratoire de l'Ecole d'agriculture d'Angers fait ensuite des analyses pour apprécier la vitalité du sol. (...)
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Jeudi 07 février 2019 - Viticulture par Frédérique Ehrhard
Tailler tardivement permet de retarder le débourrement.

Lutte contre le gel

Trois manières de retarder le débourrement

Pour diminuer la sensibilité de la vigne au gel, les viticulteurs sont de plus en plus nombreux à chercher à retarder la date de débourrement. Découvrez trois pratiques pour ce faire. (...)
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Jeudi 07 février 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan
« Une transition vers des alternatives plus économes en cuivre est indispensable compte tenu des risques et des impacts potentiels du cuivre sur l'environnement et la santé » alerte le ministre Didier Guillaume.

En attente d’avis de l’ANSES

Suspens sur les modalités de lissage du cuivre au vignoble

Avant la prochaine période de traitement phyto, un flottement persiste sur la mise en pratique du nouveau principe de lissage des doses de cuivre au vignoble. (...)
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Jeudi 07 février 2019 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan
Pouvant expliquer la volonté de certains de s’étendre à tout prix, Christophe Véral note que « la viticulture a vu ses revenus augmenter de 30 à 40 % ces sept dernières années », grâce aux performances commerciales du Cognac.

Multiplication de CVI

De nouveaux vautours planent sur le vignoble de Cognac

Des exploitants agricoles créent des sociétés en cascade pour tirer un maximum partie des 3 474 hectares de nouvelles autorisations de plantation demandées par la filière charentaise. Une dilution qui exaspère le syndicat viticole, qui n’a, pour l’instant, pas de solutions juridiques. (...)
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Mercredi 06 février 2019 - Oenologie par Sharon Nagel
Parmi les sauvignons dégustés, les styles typés agrumes l’ont emporté pour leur fraîcheur.

Étude

Les sauvignons blancs subtils et élégants plébiscités par les consommateurs

Une étude organoleptique menée auprès de consommateurs et de journalistes a permis de dégager le profil préféré des vins de sauvignon. (...)
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Mardi 05 février 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan
Présent dans des boutiques de proximité (ici un Biocoop), Bout’ à Bout’ compte atteindre une nouvelle dimension en démarchant des grandes surfaces (qui devraient alors investir dans un automate de déconsignation.

Val de Loire

La consigne des bouteilles de vin recyclée, remaniée et redéployée

Faisant passer la consigne au XXIe siècle, une initiative nantaise compte créer à grande échelle une filière de réemploi des emballages en verre. (...)
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Mardi 05 février 2019 - Viticulture par Christelle Stef
Ce cep a reçu la note de 0 car il n'a pas de gros dysfonctionnement: il présente deux flux de sève, rectilignes, sans entrave. C'est l'archétype d'un Guyot poussard, avec les plaies de tailles toutes situées sur le haut des bras.

Observations dans le Jura

Moins d’esca quand les ceps sont bien taillés

La société de viticulture du Jura montre que les ceps bien taillés ont moins d’esca que les autres. (...)
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Mardi 05 février 2019 - Viticulture par Christelle Stef
Certains cépages sont plus sensibles à la flavescence dorée que d'autres et expriment davantage de symptômes

Nouveau classement

Les cépages inégaux face à la flavescence dorée

L’Inra de Bordeaux a évalué la sensibilité de 28 cépages et porte-greffes à la flavescence dorée. Le sauvignon et le cabernet-sauvignon sont très sujets à la maladie. A l’inverse, le merlot, la syrah et la magdeleine noire, le sont peu. (...)
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Mardi 05 février 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet
Tiziana Nardi a présenté son étude lors des Rencontres Internationales du Rosé à Marseille le 22 janvier dernier

Empreinte carbone

Vinifier un chardonnay plus écolo

Une étude italienne montre qu'il n'y a pas de différences organoleptiques entre un chardonnay vinifié à une température de 15°C et 19°C. Il en va tout autrement concernant la facture énergétique. (...)
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Lundi 04 février 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet
Loïc le Cunff, ingénieur à l'IFV, présente le projet EDGARR ainsi que des résultats de dégustation du Centre du Rosé.

Vinification

Des résistants mis à l'épreuve de la dégustation

Irrésistibles, les vins rosés de Vidoc et d'Artaban poursuivent leur chemin vers la caractérisation de leurs arômes. Résultats des trois années d'essais du Centre du Rosé. (...)
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Jeudi 31 janvier 2019 - Viticulture par Christelle Stef
Symptômes d'esca/BDA. La maladie s'est s'exprimée sur 4,4 % des pieds en moyenne en 2017

Maladies du bois

4,4 % de ceps atteints d’esca en moyenne en 2017

L’esca s’est manifestée sur 4,4 % des pieds en moyenne en 2017. Tous les vignobles sont impactés mais à des taux différents. Passage en revue. (...)
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Jeudi 31 janvier 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet
Les prix de ces produits n'ont pas été communiqués.

Decapol

Laffort s'attaque au nettoyage des filtres tangentiels

Trois nouveaux produits complètent la gamme de nettoyants Decapol de Laffort : Decapol DeepClean, ExtraLife et StoneClear. Tous sont destinés aux filtres tangentiels. (...)
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Mercredi 30 janvier 2019 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi
Les vignerons de Saint-Chinian ont choisi d'illustrer leur biodiversité avec la cyste ladanifère, qui pousse sur des schistes. C'est l'une des huit espèces de cystes présente sur l'appellation.

Transition écologique

Saint-Chinian engage sa réflexion verte

Quelle est la flore et la faune caractéristique de l’aire de Saint-Chinian ? Les producteurs ont voulu savoir et ont financé une étude, point de départ de leur réflexion pour la transition écologique. (...)
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Mercredi 30 janvier 2019 - Matériel et équipement par Vincent Gobert
Le prix de ce semoir n'a pas été communiqué.

Engrais verts

Un semoir direct à disques inclinés

Le constructeur Concept Machines Bernhardt présentait à Vinitech un semoir de semis direct à disques inclinés montés sur pivot inspiré de certains outils de grandes cultures. (...)
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Mardi 29 janvier 2019 - Matériel et équipement par Vincent Gobert
Les prix de ces tracteurs n'ont pas été communiqués.

Tout-terrain

New Holland muscle ses tracteurs vignerons

New Holland joue les gros bras. Au salon Eima, le constructeur a montré son nouveau tracteur T4 LP équipée d’un pont avant 12 centimètres plus large que l’ancien. (...)
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Mardi 29 janvier 2019 - Gestion Foncier par Juliette Cassagnes
Avec la SCIC 'Les vigne des Alpes', la cave coopérative espère 'sauver' 50 ha de vignes d'ici 5 ans.

Vignoble de Savoie

« Les Vignes des Alpes », nouvelle SCIC née d'une coopérative

Une nouvelle cave coopérative, les Vignerons savoyards, annonce la création d'une SCIC, afin de tenter de préserver son foncier viticole qui s'érode. (...)
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