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#stabilisation

L'OIV révèle un nouveau record de la valeur des exportations mondiales de vins en 2022

Malgré une légère baisse de la consommation et des échanges volumiques, que l'OIV attribue à la guerre en Ukraine et la crise (...)
Vendredi 21 avril 2023
L'OIV révèle un nouveau record de la valeur des exportations mondiales de vins en 2022

article payant Ce que change la nouvelle réglementation des vins bio : mixité, plants, contaminations phytos...

Dans quel cas un vigneron peut-il étiqueter « vin en conversion vers l’agriculture biologique » ? Quid des achats de parcelles (...)
Mercredi 01 février 2023
Ce que change la nouvelle réglementation des vins bio : mixité, plants, contaminations phytos...

Un pôle réemploi pour les bouteilles des vins de France

10 opérateurs locaux des bouteilles consignées s’unissent pour convaincre les vignerons de faire appel à leur réseau de national (...)
Mardi 31 janvier 2023
Un pôle réemploi pour les bouteilles des vins de France

Castel met le pied à l’étrier de Plaimont sur les vins secs de Jurançon

L’union coopérative du Sud-Ouest s’ouvre à une nouvelle appellation du piémont pyrénéen pour répondre aux demandes de débouchés (...)
Jeudi 26 janvier 2023
Castel met le pied à l’étrier de Plaimont sur les vins secs de Jurançon

article payant "Attention aux certitudes" pour réussir la transition agroécologique de son vignoble

[Article paru le 25 novembre 2022] Estimant que le cycle viticole des certifications se ferme, ou plutôt se claque avec la (...)
Jeudi 22 décembre 2022
'Attention aux certitudes' pour réussir la transition agroécologique de son vignoble

Des vins difficiles à clarifier, filtrer et stabiliser

Alors que les acheteurs mettent déjà la pression aux vignerons pour déguster leurs vins du millésime 2022, ces derniers ont (...)
Jeudi 15 décembre 2022
Des vins difficiles à clarifier, filtrer et stabiliser

article payant Après les vins sans sulfites, les vins sans additifs ?  

Avec la nouvelle réglementation sur l’étiquetage dématérialisé des ingrédients du vin, la réduction des intrants œnologiques (...)
Mercredi 30 novembre 2022
Après les vins sans sulfites, les vins sans additifs ?  

"Les vignerons les plus investis dans HVE se sentent les plus trahis"

Estimant que le cycle viticole des certifications se ferme, ou plutôt se claque avec la réforme accélérée de la Haute Valeur (...)
Vendredi 25 novembre 2022
'Les vignerons les plus investis dans HVE se sentent les plus trahis'

article payant Cette négociante croit au "développement de la catégorie du vin sans alcool par la valorisation"

Développant depuis dix ans son offre de vins désalcoolisés ou sans alcool, Mathilde Boulachin renforce l’offre de la marque (...)
Mardi 08 novembre 2022
Cette négociante croit au 'développement de la catégorie du vin sans alcool par la valorisation'

Grandes et petites actions pour la sobriété énergétique de la filière vin

Les dépenses énergétiques devenant un coût, leur réduction devient une impérieuse nécessité dans les vignobles, où les opérateurs (...)
Vendredi 04 novembre 2022
Grandes et petites actions pour la sobriété énergétique de la filière vin
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Vaucluse - CDI VIGNOBLES FAMILLE QUIOT
Marne - CDD Champagne Billecart-Salmon
- Stage SCEA CHATEAU D'EYRAN
Gironde - CDI TERRE DE VIGNERONS
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