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#stabilisation

"S’il faut réduire le rendement, nous le réduirons. S’il faut l’augmenter, nous l’augmenterons" en Champagne

La Champagne mise sur ses outils interprofessionnels de pilotage des équilibres entre l’offre et la demande pour s’adapter (...)
Jeudi 15 février 2024
'S’il faut réduire le rendement, nous le réduirons. S’il faut l’augmenter, nous l’augmenterons' en Champagne

article payant Pas de blocage vigneron, mais des revendications pour le salon Millésime Bio

Trêve syndicale : pendant les trois jours du salon international des vins biologiques à Montpellier pour ne pas compromettre (...)
Lundi 29 janvier 2024
Pas de blocage vigneron, mais des revendications pour le salon Millésime Bio

"Dotons l’Europe d’outils de gestion des crises viticoles réellement efficaces"

Malgré toute la bonne volonté et l’énergie déployées, les lourdeurs de l’appareil européen désamorcent l’efficacité des mesures (...)
Mardi 23 janvier 2024
'Dotons l’Europe d’outils de gestion des crises viticoles réellement efficaces'

article payant Comment les vignerons s'adaptent à la hausse du coût de l'électricité ?

Maintenant que les vinifications sont terminées, des caves particulières et coopératives dressent le bilan pour elles de (...)
Jeudi 21 décembre 2023
Comment les vignerons s'adaptent à la hausse du coût de l'électricité ?

article payant 13 caves coopératives ouvrent un "guichet unique" du vin en vrac

Constatant qu’elles perdaient des clients internationaux faute de volumes suffisants, 13 caves coopératives du Languedoc-Roussillon (...)
Vendredi 01 décembre 2023
13 caves coopératives ouvrent un 'guichet unique' du vin en vrac

100 ans d'adaptation de la cave coopérative de l'Ormarine

Née sur les bords de l'étang de Thau, à Pinet, la cave languedocienne l'Ormarine a su traverser les époques, s'adapter au (...)
Vendredi 01 décembre 2023
100 ans d'adaptation de la cave coopérative de l'Ormarine

article payant Découvrez les inventions viticoles de trois bricoleurs de talent

L’ingéniosité et le système D étaient à l’honneur lors du rendez-vous DémoBio 2023 à Romagne, en Gironde, le 20 juillet. (...)
Vendredi 29 septembre 2023
Découvrez les inventions viticoles de trois bricoleurs de talent

Cognac réduit de 10 % son rendement à passer en chaudière

Face aux marchés en repli, l’eau-de-vie charentaise révise à la baisse son objectif de rendement à l’hectare, ce qui va reconstituer (...)
Lundi 26 juin 2023
Cognac réduit de 10 % son rendement à passer en chaudière

"On peut s’attendre à ce que des acheteurs demandent aux vignerons de s’arrêter au raisin et aux sulfites" comme additifs

À partir du 8 décembre 2023, les vignerons auront l’obligation d’étiquer les additifs qu’ils ont utilisés. Spécialiste de (...)
Jeudi 08 juin 2023
'On peut s’attendre à ce que des acheteurs demandent aux vignerons de s’arrêter au raisin et aux sulfites' comme additifs

article payant Les 119 derniers millions d’euros d’aides pour le gel 2021 arrivent dans la filière vin

L’indemnisation pour pertes d’exploitation liées aux gelées historiques de 2021 va être versée à 1 528 entreprises de transformation (...)
Lundi 05 juin 2023
Les 119 derniers millions d’euros d’aides pour le gel 2021 arrivent dans la filière vin
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