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#Restaurant

"Avant la désalcoolisation, le vin de base est imbuvable", après il coûte 109 €

Revendiquant la création de "la catégorie des vins effervescents sans alcool super-premium", la marque French Bloom se positionne (...)
Dimanche 18 août 2024
'Avant la désalcoolisation, le vin de base est imbuvable', après il coûte 109 €

Ce qu’attend un candidat dans une offre d’emploi de la filière vin

Pour faciliter les embauches dans le vignoble, la question du salaire ne doit plus être taboue pour les employeurs souhaitant (...)
Mardi 13 août 2024
Ce qu’attend un candidat dans une offre d’emploi de la filière vin

Laure de Lambert Compeyrot renouvelée à la présidence de la route des vins

Après un premier mandat ayant permis de développer la communication de l'association régissant la route des vins de Bordeaux (...)
Mercredi 07 août 2024
Laure de Lambert Compeyrot renouvelée à la présidence de la route des vins

article payant 500 000 € d’amendes pour les prix imposés des vins d'Uby

Hubris de vigneron imposant ses prix ou lubie de juges n’appréciant pas les leviers de valorisation des vins de marque ? (...)
Vendredi 02 août 2024
500 000 € d’amendes pour les prix imposés des vins d'Uby

article payant Clos(e) combat à 1 million € entre un vigneron vendeur et un milliardaire acheteur

Du rififi dans la cession à 5 millions € du clos des Verdots à Bergerac : l’acquéreur refuse de verser les sommes restantes (...)
Vendredi 26 juillet 2024
Clos(e) combat à 1 million € entre un vigneron vendeur et un milliardaire acheteur

85 % des cavistes n'attendent pas d’effet des JO sur les ventes de vin

De l’olympisme dans ses vins ? Les cavistes ne pressentent pas d’effervescence de la consommation des vins cet été pendant (...)
Vendredi 26 juillet 2024
85 % des cavistes n'attendent pas d’effet des JO sur les ventes de vin

Ludovic David cède la direction du château Marquis de Terme à Paloma Sénéclauze

C’est ce qui s’appelle mettre un (Marquis de) Terme à une époque. Changement de génération et de génération pour la famille (...)
Mercredi 24 juillet 2024
Ludovic David cède la direction du château Marquis de Terme à Paloma Sénéclauze

Amy Pasquet donne l’accent américain au Pineau des Charentes

L’interprofession de la mistelle charentaise compte bien se développer sur le marché américain avec sa nouvelle présidente, (...)
Mardi 23 juillet 2024
Amy Pasquet donne l’accent américain au Pineau des Charentes

article payant "Nous avons gagné en visibilité", un carnet de route fait mouche dans les vignes du Beaujolais

Dix châteaux du Beaujolais proposent un circuit œnotouristique combinant vin et patrimoine, avec un carnet de route donnant (...)
Vendredi 12 juillet 2024
'Nous avons gagné en visibilité', un carnet de route fait mouche dans les vignes du Beaujolais

Comment la cave de Buzet s'est plantée, et veut se relever

Mise sous sauvegarde, la coopérative du Lot-et-Garonne n’a plus rien à cacher : de ses 36 millions € de dettes à ses difficultés (...)
Dimanche 07 juillet 2024
Comment la cave de Buzet s'est plantée, et veut se relever
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