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#Restaurant
Nouveau président pour le premier distributeur de vins en restauration
Avec le départ en retraite de son prédécesseur Loïc Latour, Laurent Théodore prend la présidence du distributeur référent (...)
Lundi 03 octobre 2022
Ce vigneron teste les vaches pour le prétaillage, les chèvres pour la tonte...
Des parcelles mixant les cépages et entourées d’arbres, des ruches, des chèvres pour tondre, des vaches pour prétailler… (...)
Dimanche 02 octobre 2022
Les vins de France toujours plus branchés
Développant une offre de cocktails leur ouvrant les terrasses, avant de viser les frigidaires des jeunes consommateurs, la (...)
Vendredi 30 septembre 2022
Les Grappes lève encore 4 millions € pour la vente de vins en ligne
La société de vente en ligne effectue une nouvelle levée de fonds pour accroître son développement international. Un triplement (...)
Mardi 27 septembre 2022
Bordeaux fêtera ses vins chaque année sur les quais
Jusque-là limité aux années paires, le rendez-vous œnotouristique des vignerons et négociants bordelais avec leurs consommateurs (...)
Mardi 27 septembre 2022
L’étiquetage femmes enceintes devient obligatoire pour les vins sur le marché australien
Les autorités australiennes et néo-zélandaises sont en train de serrer la vis sur l’étiquetage des boissons alcoolisées. (...)
Mercredi 14 septembre 2022
Les vins blancs dynamisent l'été des bars et restaurants
Les grossistes observent une reprise d'activité ferme pour la consommation de vins au sein du réseau CHR. Le vin blanc s'accroît, (...)
Mercredi 14 septembre 2022
Thomas Senger s'approprie le domaine Eugène Carrel et fils
Suite au rachat de la propriété, le domaine situé à Jongieux change de nom mais conserve l’équipe en place, dont son responsable (...)
Vendredi 09 septembre 2022
Blind ambition, l'ascension par la dégustation de vin
Filmé en 2017 et 2018 et sorti en 2021, ce documentaire revient sur le devant de la scène avec une sortie dans les salles (...)
Dimanche 28 août 2022
Les vins français doivent affirmer leur diversité pour se développer en Tchéquie
Les consommateurs tchèques ne cessent d’accroître leurs achats de vins, majoritairement importés, ouvrant des opportunités (...)
Vendredi 22 juillet 2022
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Située à Dijon, au cœur du vignoble mythique de Bourgogne, la School of Wine & Spirits Business, créée en 2013, se consacre à la recherche et à la formation...
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