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#Filtration

De plus en plus d’acheteurs cherchent des vins avec moins d’alcool

Sur Prowein, l’offre des vins allégés en alcool s’étoffe, face à une demande du marché qui se fait de plus en plus pressante. (...)
Mardi 19 mars 2019
De plus en plus d’acheteurs cherchent des vins avec moins d’alcool

Les levures indigènes comme réponse au changement climatique

Le domaine en AOC Terrasses du Larzac des Vignobles JeanJean complète sa gamme de vins natures avec un blanc obtenu avec (...)
Lundi 18 mars 2019
Les levures indigènes comme réponse au changement climatique

Joël Castany ne veut plus entendre parler d'aides européennes

La cave coopérative de Leucate doit rembourser 200 000 € sur les 3,2 millions € touchés au titre de l’aide à l’investissement (...)
Jeudi 28 février 2019
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La coopérative Saint-Marc mise sur la pouch

La coopérative Saint-Marc à Caromb annonce le lancement de quatre références de ventoux en Pouch. Pour cela, elle a investi (...)
Jeudi 14 février 2019
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Laffort s'attaque au nettoyage des filtres tangentiels

Trois nouveaux produits complètent la gamme de nettoyants Decapol de Laffort : Decapol DeepClean, ExtraLife et StoneClear. (...)
Jeudi 31 janvier 2019
Laffort s'attaque au nettoyage des filtres tangentiels

Bucher Vaslin rend ses filtres et pressoirs communicants

Le fabricant installe un routeur 4 G sur tous ses filtres tangentiels et pressoirs pneumatiques. Les utilisateurs de ces (...)
Lundi 17 décembre 2018
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La beauté de ceux qui font le vin de Bordeaux

La Cité du Vin accueille une exposition de photos de Guillaume Bonnaud montrant la réalité quotidienne du travail vigneron. (...)
Dimanche 27 mai 2018
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Des enzymes pour filtrer les vins difficiles

Avec les enzymes contenues dans la Rapidase Filtration, oenobrands garantit une filtration facilitée avec des risques de (...)
Vendredi 20 avril 2018
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« Plus je vieillis, plus je veux trouver des vins vraiment naturels »

La réédition d’entretiens du défunt père des vins nature permet de retrouver la pertinence, et l'actualité, de sa philosophie (...)
Samedi 14 avril 2018
« Plus je vieillis, plus je veux trouver des vins vraiment naturels »

Redoublez d'attention sur les BIB de 1,5 et 3 litres

La tendance des petits volumes pour les vins en boîte enjoint à maîtriser toujours plus les conditions de remplissage, selon (...)
Jeudi 12 avril 2018
Redoublez d'attention sur les BIB de 1,5 et 3 litres
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