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#Filtration

Comment l’hydrologie régénérative veut faire revenir l’eau dans les vignes

Co-gérant de PermaLab, bureau d’étude basé dans la Drôme, et co-président de l’association Pour une hydrologie régénérative, (...)
Mercredi 31 janvier 2024
Comment l’hydrologie régénérative veut faire revenir l’eau dans les vignes

article payant 37 % des vignerons bio produisent des vins sans sulfite

Le vin sans sulfite ajouté semble être un complément de gamme incontournable pour les vins bio, avec des itinéraires œnologiques (...)
Mardi 23 janvier 2024
37 % des vignerons bio produisent des vins sans sulfite

45 € le premier Saint-Émilion Grand Cru désalcoolisé

La désalcoolisation des vins s’essaie aux vins d’appellation en quête d’innovation pour toucher de nouveaux consommateurs (...)
Samedi 20 janvier 2024
45 € le premier Saint-Émilion Grand Cru désalcoolisé

Toutes les nouveautés vues au Sival 2024

Le rassemblement angevin dédié à « l’avenir des productions végétales », qui s’est tenu du 16 au 18 janvier au Parc des expositions, (...)
Vendredi 19 janvier 2024
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Servaas Blockel, le vigneron qui ne fait VRAIMENT rien comme tout le monde

Au Nord-Est de Lille, côté belge, le néo-vigneron flamand Servaas Blockeel (domaine Lijsternet), a choisi un modèle d’installation (...)
Mardi 16 janvier 2024
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article payant En Suisse, le Non Filtré de Neuchâtel trace sa route

Depuis quelques années en Suisse, une cuvée de blanc prend de l’ampleur : le Non Filtré de Neuchâtel. (...)
Vendredi 12 janvier 2024
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Jules Chauvet sort des cases du vin nature en BD

Figure tutélaire des vins naturels, Jules Chauvet ne peut être résumé à la pratique du "vin sans artifices" et à la théorie (...)
Samedi 23 décembre 2023
Jules Chauvet sort des cases du vin nature en BD

article payant Au Sitevi, des tracteurs viticoles plus confortables et moins polluants

Lors du Sitevi, les nouveaux tracteurs présentés par les constructeurs sont conformes à la norme stage V et plus confortables (...)
Mardi 19 décembre 2023
Au Sitevi, des tracteurs viticoles plus confortables et moins polluants

article payant 13 caves coopératives ouvrent un "guichet unique" du vin en vrac

Constatant qu’elles perdaient des clients internationaux faute de volumes suffisants, 13 caves coopératives du Languedoc-Roussillon (...)
Vendredi 01 décembre 2023
13 caves coopératives ouvrent un 'guichet unique' du vin en vrac

article payant Le filtre 3 en 1 de Bucher Vaslin offre un "réel gain de temps"

Le nouveau filtre tangentiel trois-en-un de Bucher Vaslin est capable de filtrer vins, bourbes et lies. À la clé : des gains (...)
Mercredi 29 novembre 2023
Le filtre 3 en 1 de Bucher Vaslin offre un 'réel gain de temps'
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