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article payant Une nouvelle directrice d’exploitation au lycée viticole de Montagne

Lundi 28 août, Loreleï Boechat-Cazenave a pris la responsabilité du poste de directrice d’exploitation au lycée viticole (...)
Mardi 05 septembre 2023
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article payant Les conseils des oenologues pour élaborer des vins sans sulfites sans soucis

Les vins non sulfités exigent de maîtriser une grande technicité, à la récolte comme en cave. Voici les principaux conseils (...)
Mercredi 30 août 2023
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Vins sans sulfites, des vignerons racontent leurs déboires

Produire des vins sans sulfites ajoutés n’est pas sans risques. Après avoir connu des accidents, des vignerons racontent (...)
Mercredi 23 août 2023
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Les enjeux des vinifications 2023

Quels sont les enjeux des vinifications 2023 ? Le point sur trois d’entre eux à l'occasion de la mise à jour de notre base (...)
Lundi 10 juillet 2023
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Douze vignerons de Brouilly et Côte de Brouilly se sont rassemblés derrière une marque collective pour élaborer deux cuvées (...)
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Fini l’embouteillage à façon pour le domaine des Diables, qui a misé sur une nouvelle ligne pour gagner en flexibilité. Premier (...)
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Le Conseil d’État relance la plus petite AOC des vins de Bordeaux

La plus haute juridiction administrative demande à l’INAO de réexaminer la demande d’appellation du château le Puy, ce qui (...)
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Il existe de nombreux équipements pour stocker les eaux pluviales. Trois fournisseurs nous expliquent ce qu’il faut savoir (...)
Mardi 23 mai 2023
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article payant Un test ultrarapide pour détecter les Bretts lors des vinifications

Détecter les Bretts en moins de quatre heures sur site, c’est ce que promet BioMérieux avec son test Vinobrett dont Dujardin-Salleron (...)
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Le plein d’astuces pour protéger vignerons et riverains des produits phytos

L’association Contrat de solutions propose aux viticulteurs de confronter leurs habitudes face à l’utilisation des pesticides. (...)
Jeudi 15 décembre 2022
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