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#Filtration

La gamme compacte Braud 7030 M et L et 8030 L est renouvelée

De nouvelles machines à vendanger New Holland Braud 7.30 M, 7.30 L et 8.50 L sont mises à l'épreuves pendant les vendanges (...)
Vendredi 08 septembre 2023
La gamme compacte Braud 7030 M et L et 8030 L est renouvelée

article payant Une nouvelle directrice d’exploitation au lycée viticole de Montagne

Lundi 28 août, Loreleï Boechat-Cazenave a pris la responsabilité du poste de directrice d’exploitation au lycée viticole (...)
Mardi 05 septembre 2023
Une nouvelle directrice d’exploitation au lycée viticole de Montagne

article payant Les conseils des oenologues pour élaborer des vins sans sulfites sans soucis

Les vins non sulfités exigent de maîtriser une grande technicité, à la récolte comme en cave. Voici les principaux conseils (...)
Mercredi 30 août 2023
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Vins sans sulfites, des vignerons racontent leurs déboires

Produire des vins sans sulfites ajoutés n’est pas sans risques. Après avoir connu des accidents, des vignerons racontent (...)
Mercredi 23 août 2023
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Les enjeux des vinifications 2023

Quels sont les enjeux des vinifications 2023 ? Le point sur trois d’entre eux à l'occasion de la mise à jour de notre base (...)
Lundi 10 juillet 2023
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article payant Avec Alt. 484, les vignerons de Terre de Brouilly visent des sommets

Douze vignerons de Brouilly et Côte de Brouilly se sont rassemblés derrière une marque collective pour élaborer deux cuvées (...)
Vendredi 07 juillet 2023
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article payant Investir dans une chaîne d'embouteillage, "c'est rentable" pour ce vigneron provençal

Fini l’embouteillage à façon pour le domaine des Diables, qui a misé sur une nouvelle ligne pour gagner en flexibilité. Premier (...)
Mercredi 31 mai 2023
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Le Conseil d’État relance la plus petite AOC des vins de Bordeaux

La plus haute juridiction administrative demande à l’INAO de réexaminer la demande d’appellation du château le Puy, ce qui (...)
Mardi 30 mai 2023
Le Conseil d’État relance la plus petite AOC des vins de Bordeaux

article payant Stocker l'eau de pluie, une nécessité pour les vignerons

Il existe de nombreux équipements pour stocker les eaux pluviales. Trois fournisseurs nous expliquent ce qu’il faut savoir (...)
Mardi 23 mai 2023
Stocker l'eau de pluie, une nécessité pour les vignerons

article payant Un test ultrarapide pour détecter les Bretts lors des vinifications

Détecter les Bretts en moins de quatre heures sur site, c’est ce que promet BioMérieux avec son test Vinobrett dont Dujardin-Salleron (...)
Mardi 04 avril 2023
Un test ultrarapide pour détecter les Bretts lors des vinifications
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