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#Filtration

article payant Ces vignerons délaissent leurs anciens filtres et passent au tangentiel

Manque de main-d’œuvre, volonté d’automatiser le travail en cave, réduire les déchets… Autant de raisons qui poussent les (...)
Mercredi 22 novembre 2023
Ces vignerons délaissent leurs anciens filtres et passent au tangentiel

Les tracteurs et services vignerons font peau neuve à Agritechnica

New Holland, John Deere, Case IH, Naïo ou encore Continental… Le salon mondial du machinisme agricole réserve quelques surprises (...)
Mardi 14 novembre 2023
Les tracteurs et services vignerons font peau neuve à Agritechnica

Du safran au pied des vignes, une légèreté de bulbe pour la polyculture

La polyculture est une des voies d’avenir de la vigne d'après les expérimentations du château Couhins, propriété bordelaise (...)
Dimanche 12 novembre 2023
Du safran au pied des vignes, une légèreté de bulbe pour la polyculture

6 innovations vitivinicoles en direct d'Italie : pulvé d'eau ozonée ou électrique, robots tondeurs...

La troisème édition du salon italien spécialisé vigne et vin "RIVE" vient de se dérouler ces 8, 9 et 10 novembre à Pordenone, (...)
Vendredi 10 novembre 2023
6 innovations vitivinicoles en direct d'Italie : pulvé d'eau ozonée ou électrique, robots tondeurs...

article payant Pour conserver la fraîcheur, exit la malo sur les vins effervescents

FML ou pas FML ? La question se pose pour les champagnes et crémants. Certains ont renoncé de longue date à la malo. D’autres (...)
Jeudi 26 octobre 2023
Pour conserver la fraîcheur, exit la malo sur les vins effervescents

article payant Laver les raisins réduit la quantité de résidus de phytos dans les vins

Après quatre ans d’études, l’IFV montre que le lavage des raisins à l’eau réduit fortement leur contamination par les résidus (...)
Mercredi 20 septembre 2023
Laver les raisins réduit la quantité de résidus de phytos dans les vins

La gamme compacte Braud 7030 M et L et 8030 L est renouvelée

De nouvelles machines à vendanger New Holland Braud 7.30 M, 7.30 L et 8.50 L sont mises à l'épreuves pendant les vendanges (...)
Vendredi 08 septembre 2023
La gamme compacte Braud 7030 M et L et 8030 L est renouvelée

article payant Une nouvelle directrice d’exploitation au lycée viticole de Montagne

Lundi 28 août, Loreleï Boechat-Cazenave a pris la responsabilité du poste de directrice d’exploitation au lycée viticole (...)
Mardi 05 septembre 2023
Une nouvelle directrice d’exploitation au lycée viticole de Montagne

article payant Les conseils des oenologues pour élaborer des vins sans sulfites sans soucis

Les vins non sulfités exigent de maîtriser une grande technicité, à la récolte comme en cave. Voici les principaux conseils (...)
Mercredi 30 août 2023
Les conseils des oenologues pour élaborer des vins sans sulfites sans soucis

Vins sans sulfites, des vignerons racontent leurs déboires

Produire des vins sans sulfites ajoutés n’est pas sans risques. Après avoir connu des accidents, des vignerons racontent (...)
Mercredi 23 août 2023
Vins sans sulfites, des vignerons racontent leurs déboires
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