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#Cavistes

Amy Pasquet donne l’accent américain au Pineau des Charentes

L’interprofession de la mistelle charentaise compte bien se développer sur le marché américain avec sa nouvelle présidente, (...)
Mardi 23 juillet 2024
Amy Pasquet donne l’accent américain au Pineau des Charentes

article payant 3 millésimes assemblés en une bouteille sans capsule et en transition de teinte

Ne laissant pas courir des bouteilles risquant de se déprécier, le château de Villegeorge commercialise un assemblage de (...)
Vendredi 19 juillet 2024
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Canard Duchêne change de chef de caves et de gamme GD

La jeune ardennaise, Cynthia Fossier, prendra le relais de Laurent Fédou, actuel chef de caves de la maison Canard-Duchêne (...)
Lundi 15 juillet 2024
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Retour promotionnel à Paris de 30 vins AOC confidentiels

Les petites appellations de la Loire organisent une journée professionnelle en octobre à Paris. Réunies pour mieux se faire (...)
Mercredi 10 juillet 2024
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Comment la cave de Buzet s'est plantée, et veut se relever

Mise sous sauvegarde, la coopérative du Lot-et-Garonne n’a plus rien à cacher : de ses 36 millions € de dettes à ses difficultés (...)
Dimanche 07 juillet 2024
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article payant La bonne santé des crémants profite à leurs huit appellations

Depuis 2021, les crémants établissent chaque année un record de ventes. Cette dynamique profite à leurs huit appellations. (...)
Lundi 01 juillet 2024
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"Le dégustateur de vin parfait et doué n’existe pas", parole d’œnologue formateur

Professionnels comme amateurs, "il faut se décomplexer" dans la dégustation des vins prône le docteur en œnologie Axel Marchal (...)
Jeudi 20 juin 2024
'Le dégustateur de vin parfait et doué n’existe pas', parole d’œnologue formateur

article payant Nicolas agite les codes du vin pour étoffer son offre

L'enseigne de cavistes lance des vins d'assemblage inhabituels ainsi que HIP, une boisson effervescente à base de vin reprenant (...)
Jeudi 20 juin 2024
Nicolas agite les codes du vin pour étoffer son offre

Une discrète Veuve des bulles de Loire fête ses 140 ans

Filiale de la Compagnie française des grands vins, Veuve Amiot travaille les vins de Saumur depuis 1884. Spécialisée en bulles, (...)
Lundi 17 juin 2024
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Une guinguette par et pour les vignerons touchés par les aléas climatiques

Depuis six ans, Vendanges solidaires a apporté un soutien financier à soixante jeunes vignerons sévèrement impactés par un (...)
Mardi 11 juin 2024
Une guinguette par et pour les vignerons touchés par les aléas climatiques
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