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#Cavistes

article payant Le salon Degré Zéro reviendra avant Wine Paris en 2025

Face à la demande croissante du marché pour des boissons partiellement ou totalement désalcoolisées, le salon professionnel (...)
Vendredi 10 mai 2024
Le salon Degré Zéro reviendra avant Wine Paris en 2025

"Être trop critique sur le vin désalcoolisé ouvre la porte à tous les autres"

Véritable avocat des vins sans alcool, Frédéric Chouquet-Stringer, le fondateur de l’agence de conseil et de commercialisation (...)
Vendredi 10 mai 2024
'Être trop critique sur le vin désalcoolisé ouvre la porte à tous les autres'

"Où est votre mari, celui qui fait le vin ?" Des viticultrices face au sexisme

Selon une étude récente, les hommes seraient enclins à payer moins cher les vins élaborés par des groupes de viticultrices. (...)
Mercredi 08 mai 2024
'Où est votre mari, celui qui fait le vin ?' Des viticultrices face au sexisme

La "Cuvée 1944" fait une percée sur le front de la Grande distribution

Créée par la coopérative Univitis pour célébrer les 80 ans du débarquement en Normandie, la "Cuvée 1944" est en train de (...)
Mercredi 08 mai 2024
La 'Cuvée 1944' fait une percée sur le front de la Grande distribution

Les vins européens et français continuent de dominer le marché mondial

La dixième édition du Wine Trade monitor de l’agence Hopscotch Sopexa confirme la position dominante de la produc tion européenne (...)
Vendredi 26 avril 2024
Les vins européens et français continuent de dominer le marché mondial

OVNI de la presse du vin, Le Rouge & Le Blanc fête 40 ans d’indépendance et d’intransigeance

Fêtant ses 40 ans en frisant les 3 000 abonnés, la revue sans publicité ni compromis pour l’œnophilie rembobine les tendances (...)
Samedi 20 avril 2024
OVNI de la presse du vin, Le Rouge & Le Blanc fête 40 ans d’indépendance et d’intransigeance

article payant Du vin d'apéro comme du grand vin gastro sur Bien Boire en Beaujolais

Les 7 et 8 avril, quelque 2500 visiteurs professionnels se sont pressés sur le salon Bien Boire en Beaujolais. A la recherche (...)
Lundi 15 avril 2024
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Les vins de Touraine Chenonceaux sur le chemin de l’AOC

Les vignerons et vigneronnes de la dénomination Touraine Chenonceaux ont voté le lancement d’une demande d’accession à l’AOC. (...)
Vendredi 12 avril 2024
Les vins de Touraine Chenonceaux sur le chemin de l’AOC

article payant Prospection physique ou digitale, à chaque vigneron sa recette commerciale

Trouver de nouveaux débouchés implique de prospecter. À chacun sa recette. Pour certains vignerons rien ne vaut le contact (...)
Mercredi 10 avril 2024
Prospection physique ou digitale, à chaque vigneron sa recette commerciale

Le vin redevient la boisson alcoolisée préférée des français

Les femmes tirent la tendance du retour d'attrait du vin, même si cela progresse aussi chez les hommes, qui continuent néanmoins (...)
Mardi 26 mars 2024
Le vin redevient la boisson alcoolisée préférée des français
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