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Accueil / Cavistes

#Cavistes

La cave de Pfaff signe un accord de distribution exclusif avec les Grands Chais de France

La coopérative de Pfaffenheim va confier la distribution à l’export et en GMS France de sa gamme de vins et crémants au négoce (...)
Mercredi 25 mai 2022
La cave de Pfaff signe un accord de distribution exclusif avec les Grands Chais de France

Des échelles de dégustation pour aider les consommateurs à choisir le vin

On n’est jamais mieux servi que par soi-même : Uby aide ses clients à bien identifier les typicités de ces cuvées à l’occasion (...)
Lundi 16 mai 2022
Des échelles de dégustation pour aider les consommateurs à choisir le vin

Le château Gassier prend son bâton de pèlerin pour prêcher la diversité des vins rosés

La propriété provençale du groupe Advini ouvre une boutique éphémère à Bordeaux, avant d’aller à Lyon, Paris et Marseille (...)
Vendredi 13 mai 2022
Le château Gassier prend son bâton de pèlerin pour prêcher la diversité des vins rosés

Le salon Vinomed revient en octobre 2022 à Montpellier

Devant remplacer l’absence de Vinisud, la deuxième édition de l’évènement commercial compte affirmer son positionnement méditerranéen (...)
Mercredi 11 mai 2022
Le salon Vinomed revient en octobre 2022 à Montpellier

Les vins rosés de LVMH mis à plat, en plastique et en plateforme durable en Provence

Lançant son cru classé avec un positionnement haut de gamme (55 €/col), le groupe de luxe positionne son vin de marque dans (...)
Mercredi 04 mai 2022
Les vins rosés de LVMH mis à plat, en plastique et en plateforme durable en Provence

3 innovations de salon : étiquette polissonne, cuvée collective et bouteille irisée

La rédaction de Vitisphere vous propose trois nouveautés trouvées dans les allées du salon montpelliérain "Dégustez en V.O (...)
Mardi 03 mai 2022
3 innovations de salon : étiquette polissonne, cuvée collective et bouteille irisée

En pénurie, le vignoble Chablis pense à une réserve interprofessionnelle

Des stocks historiquement bas et une demande plus forte que jamais incitent l’appellation bourguignonne à s’inspirer des (...)
Jeudi 28 avril 2022
En pénurie, le vignoble Chablis pense à une réserve interprofessionnelle

Les diVINes d’Alsace invitent cavistes, restaurateurs, et sommeliers à leur table

Pour leur événement de rentrée d’après covid, les diVINes d’Alsace organisait le 25 avril une présentation de leurs vins. (...)
Mercredi 27 avril 2022
Les diVINes d’Alsace invitent cavistes, restaurateurs, et sommeliers à leur table

Des défauts dans 75% des vins de Bordeaux sans sulfites ajoutés

D’après une thèse réalisée à Bordeaux, 75% des vins vinifiés sans sulfites présentent des défauts, de l’oxydation, des phénols (...)
Mercredi 27 avril 2022
Des défauts dans 75% des vins de Bordeaux sans sulfites ajoutés

Un marché frémissant pour les vins sans alcool

Le créneau des vins sans alcool ou peu alcoolisés est tendance. De plus en plus d’opérateurs tentent leur chance. (...)
Mardi 26 avril 2022
Un marché frémissant pour les vins sans alcool
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