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#Cavistes

"A Bourgueil, il se plante aujourd’hui plus de blanc que de rouge !"

Le chenin gagne du terrain dans le vignoble de Bourgueil. L’AOC a déposé auprès de l’Inao sa demande visant à faire reconnaître (...)
Mercredi 30 avril 2025
'A Bourgueil, il se plante aujourd’hui plus de blanc que de rouge !'

Cathy Collart Geiger dirige les 565 cavistes Nicolas

Après le départ du directeur historique Eudes Morgan et l'intérim assuré par le président Alain Castel, la nouvelle directrice (...)
Mercredi 23 avril 2025
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article payant Malgré la crise, les vins du Beaujolais attirent toujours

Sur le salon Bien Boire en Beujolais, qui a encore connu une belle fréquentation cette année, les vignerons gardent le moral (...)
Vendredi 11 avril 2025
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article payant Les vins de Tutiac s’amusent à faire le Mariole

La coopérative bordelaise complète sa gamme Tout avec un Bordeaux blanc moelleux malicieusement nommé Mariole. Utilisant (...)
Vendredi 04 avril 2025
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article payant Savoie plutôt bien pour les vins alpins

Au salon Jours Fruit, les vignerons bio des territoires alpins tirent globalement leur épingle du jeu avec des vins frais (...)
Jeudi 03 avril 2025
Savoie plutôt bien pour les vins alpins

"Les marchés du vin sont ce qu’ils sont. A force d’attendre les embellies on ne fait plus rien."

En contrepoint à un contexte commercial plutôt pesant, les producteurs-négociants alsaciens placent la présentation de leur (...)
Mercredi 02 avril 2025
'Les marchés du vin sont ce qu’ils sont. A force d’attendre les embellies on ne fait plus rien.'

article payant 'Le Mignon' vin du Languedoc mêlant pinot noir et gewurztraminer

A Limoux, la cave coopérative Anne de Joyeuse a trouvé dans deux cépages alsaciens la base de son vin fruité et plaisir pour (...)
Lundi 31 mars 2025
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"Le moins mais mieux de vin est un boulevard pour" les cavistes

Chahutés comme toute la filière vin par la déconsommation, les cavistes indépendants veulent voir le verre à moitié plein (...)
Vendredi 28 mars 2025
'Le moins mais mieux de vin est un boulevard pour' les cavistes

article payant David Chatillon reste président des négoces de Champagne

Réélu à la présidence du syndicat des négociants champenois, son directeur David Chatillon annonce poursuivre sa feuille (...)
Vendredi 28 mars 2025
David Chatillon reste président des négoces de Champagne

article payant Quand l’IA dope les ventes du Champagne EPC

Créé il y a six ans, Champagne EPC s’est appuyé sur une application de recherche d’e-mails et sur une intelligence artificielle (...)
Jeudi 27 mars 2025
Quand l’IA dope les ventes du Champagne EPC
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