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#Cavistes

Un beaujolais nouveau élevé en amphore

Quitte à faire du "nouveau", ils ont osé une vraie nouveauté : l’équipe du château de Poncié, à Fleurie, a choisi la vinification (...)
Jeudi 21 novembre 2024
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"Pourquoi l’univers du vin s’enferme-t-il dans les seuls produits à base de raisin ?"

Ce vin ne fume pas d’herbes, il en infuse. Iconoclaste, le vigneron Jean-Baptiste Duquesne met à profit les infusions de (...)
Dimanche 17 novembre 2024
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"Comment faire pour que la vigne dure jusqu’en 2072 ?"

Le futur de la filière vin vous inquiète ? Il y aussi de quoi avoir foi dans l'avenir face aux multiples piste d'adaptation (...)
Mardi 12 novembre 2024
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article payant Estandon met ses vins rosés de Provence au sans alcool

Le metteur en marché provençal complète sa gamme avec deux cuvées sans alcool. Lancées lors du prochain Dry january, ces (...)
Mardi 12 novembre 2024
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article payant Le Vail, entre vin et cocktail pour séduire la génération Z

Dans le Médoc, les domaines Fabre lancent une boisson à base de vin pour attirer les jeunes via un site internet et un compte (...)
Vendredi 08 novembre 2024
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Les vignerons de Crozes-Hermitage sapés comme jamais

Touches-à-tout, les vignerons de l'appellation rhodanienne lancent une ligne de vêtements de style travailleur, créée en (...)
Mercredi 06 novembre 2024
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Campagne "créateurs de caractères" pour les vins de Champagne qui ont toujours su créer la surprise par leurs angles de communication (...)
Jeudi 31 octobre 2024
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Proposez vos personnalités qui font la filière vin

Chers lecteurs, caftez les noms des gens du vin qui vous aident à garder le moral dans cette période d'incertitudes où les (...)
Mardi 29 octobre 2024
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article payant Les enseignements de 20 ans de vente de vin en ligne : amour/désamour de Bordeaux, plus de vins blancs, plus de valorisation...

Depuis deux décennies, wineandco s'est développé sur le créneau de la vente de vins en ligne. Entre essor technologique et (...)
Vendredi 25 octobre 2024
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Voici les 4 meilleurs cavistes de France 2024

Olivier Leseul devient le meilleur caviste français, avec trois autres médaillés incarnant les compétences d’un métier de (...)
Jeudi 24 octobre 2024
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