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#Cabernet Sauvignon

article payant L’AOC Margaux veut expérimenter le cépage oublié castets

(...)
Mardi 12 octobre 2021
L’AOC Margaux veut expérimenter le cépage oublié castets

article payant 3 600 affiches pour promouvoir les vins de cépages IGP Pays d'Oc

L’interprofession des vins de pays languedociens déploie cet automne une nouvelle communication qui va se décliner avec des (...)
Lundi 11 octobre 2021
3 600 affiches pour promouvoir les vins de cépages IGP Pays d'Oc

Bordeaux ne vendange pas le millésime du siècle, mais un millésime du siècle passé

Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas à Bordeaux. Après des récoltes solaires en 2018 et 2020, l’année 2021 (...)
Vendredi 08 octobre 2021
Bordeaux ne vendange pas le millésime du siècle, mais un millésime du siècle passé

Au moins 10 tonnes de raisins sabotés au pétrole dans l’Hérault

Le vigneron languedocien Olivier Delonca a dû jeter la production d’une parcelle à cause de bouteilles de fioul disposées (...)
Mardi 05 octobre 2021
Au moins 10 tonnes de raisins sabotés au pétrole dans l’Hérault

La qualité des vins rouges passe par une bonne extraction

Les vendanges des rouges ont accéléré du fait des pluies et de l’évolution de l’état sanitaire. Il est recommandé de bien (...)
Mardi 05 octobre 2021
La qualité des vins rouges passe par une bonne extraction

Le violent orage stoppe la vendange gardoise

[Actualisé 16h53] Annoncé par Météo France, un violent orage stationnaire au-dessus de Nîmes et son secteur Ouest a stoppé (...)
Mardi 14 septembre 2021
Le violent orage stoppe la vendange gardoise

article payant Les mauvais rendements confirmés pour les vins blancs occitans

Déçues par les volumes de sauvignon, les caves coopératives occitanes enregistrent jusqu’à 70 % de perte de récolte sur chardonnay. (...)
Jeudi 02 septembre 2021
Les mauvais rendements confirmés pour les vins blancs occitans

article payant Vins rouges et liquoreux, l’assemblage fou de ce vigneron qui ne l’est pas

S’appropriant les codes bordelais de l’assemblage au point de les casser, Alejandro María Lopez propose une approche innovante (...)
Jeudi 12 août 2021
Vins rouges et liquoreux, l’assemblage fou de ce vigneron qui ne l’est pas

article payant Dans 2 ans, certification environnementale obligatoire pour les AOC Médoc, Haut-Médoc et Listrac-Médoc

Emboîtant le pas à d’autres AOC bordelaises, le syndicat médocain veut s’imposer un niveau minimum de certification environnementale (...)
Vendredi 23 juillet 2021
Dans 2 ans, certification environnementale obligatoire pour les AOC Médoc, Haut-Médoc et Listrac-Médoc

article payant Le pari réussi du vin de cépage pour dynamiser les ventes de Bordeaux

Jusque-là spécialisé dans le vrac, le château Chauvet Dalla Longa se lance dans la vente directe en bouteille pour améliorer (...)
Mercredi 30 juin 2021
Le pari réussi du vin de cépage pour dynamiser les ventes de Bordeaux
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