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#Cabernet Sauvignon

Les Vins de France garantissent une "marge entre 4 954 et 6 708 €/ha"

L’Anivin vient de présenter les premiers résultats économiques de ses vignobles dédiés à la production de vins de France. (...)
Mardi 06 décembre 2022
Les Vins de France garantissent une 'marge entre 4 954 et 6 708 €/ha'

article payant De la nécessité d’une assurance maladie cryptogamique pour réduire les phytos du vignoble

Des essais témoignent de la possibilité de réduire fortement les traitements phytos contre le mildiou et l’oïdium en s’appuyant (...)
Lundi 05 décembre 2022
De la nécessité d’une assurance maladie cryptogamique pour réduire les phytos du vignoble

article payant Quand des cépages corses, espagnols, grecs... séduisent des viticulteurs languedociens

Sur le salon Dionysud, l’IFV a proposé à la dégustation le verdejo, l’assyrtiko, le sciaccarello, le nielluccio, le nero (...)
Mardi 22 novembre 2022
Quand des cépages corses, espagnols, grecs... séduisent des viticulteurs languedociens

article payant Face à la surproduction de vins rouges, Accolade prône la reconversion des vignobles

Devant les perspectives économiques moroses pour le millésime 2023, le géant australien a conseillé à son plus gros fournisseur (...)
Jeudi 13 octobre 2022
Face à la surproduction de vins rouges, Accolade prône la reconversion des vignobles

Pas de coup de chaud pour le merlot dans le vignoble de Bordeaux

Alors qu’ils songeaient à le remplacer par du cabernet sauvignon, les vignerons ont été agréablement surpris par le comportement (...)
Lundi 10 octobre 2022
Pas de coup de chaud pour le merlot dans le vignoble de Bordeaux

article payant Le Botrytis accélère la vendange des rouges

Depuis 10 jours, la maladie profite des épisodes orageux et de l’humidité pour se développer. Les vignerons découvrent aussi (...)
Jeudi 15 septembre 2022
Le Botrytis accélère la vendange des rouges

article payant Vendanges rapides en vue pour l'Anjou

Les pluies bienfaitrices d’août ont redonné le sourire aux vignerons angevins. Mais, avec des acidités basses, ils doivent (...)
Mardi 13 septembre 2022
Vendanges rapides en vue pour l'Anjou

article payant Le goût de fumée ne fera pas long feu dans les vins de Bordeaux 2022

Limité localement à des parcelles au contact des incendies de l’été, le risque de déviation organoleptique par des phénols (...)
Mercredi 31 août 2022
Le goût de fumée ne fera pas long feu dans les vins de Bordeaux 2022

Les pics de chaleurs ont peu d’effets sur les polyphénols des vins

Les pics de chaleurs influencent peu la couleur et la teneur finale en tanins des vins, sous réserve que les baies visuellement (...)
Lundi 29 août 2022
Les pics de chaleurs ont peu d’effets sur les polyphénols des vins

Le vieillissement en mer assouplit les vins

Des vins rouges d’Anjou ont été immergé à 25 mètres dans la baie de Douarnenez. Analysés au bout de 5, 8, et 12 mois, ils (...)
Mardi 05 juillet 2022
Le vieillissement en mer assouplit les vins
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Gironde - CDI SCEA du Château Sansonnet
Maine-et-Loire - CDI SCEA Domaine Belargus
Maine-et-Loire - CDI SCEA Domaine Belargus
Haute-Garonne - Stage Syndicat des vignerons de l'AOP Fronton
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