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#Cabernet Sauvignon

Dans les rouages expérimentaux des nouveaux cépages de Bordeaux

Exemple d'innovation variétale en Gironde avec David Amblevert, viticulteur et président de la Fédération Française de la (...)
Lundi 29 mars 2021
Dans les rouages expérimentaux des nouveaux cépages de Bordeaux

Passés par l’espace, Petrus vieillit plus vite et la vigne pousse plus rapidement

L’entreprise Space Cargo Unlimited fait le point à Bordeaux sur les premières données prometteuses de ses essais, nécessitant (...)
Jeudi 25 mars 2021
Passés par l’espace, Petrus vieillit plus vite et la vigne pousse plus rapidement

Mouton Cadet se lance dans le vin bio

La première marque des vins de Bordeaux dévoile un premier rouge bio. Sa gamme s’étoffera au rythme des conversions de ses (...)
Jeudi 18 mars 2021
Mouton Cadet se lance dans le vin bio

Le gel fait des dégâts dans le vignoble texan

Les vignes du sud de l’Etat ont été plus impactées par le gel du fait d’un stade phénologique plus avancé. Dans le nord, (...)
Jeudi 04 mars 2021
Le gel fait des dégâts dans le vignoble texan

Le vignoble de Savoie va tester 7 anciens cépages en AOC

L’INAO souhaite autoriser les vignerons savoyards à déployer sept variétés autochtones oubliées pour suivre leurs capacités (...)
Jeudi 18 février 2021
Le vignoble de Savoie va tester 7 anciens cépages en AOC

Bordeaux families met des cépages du Rhône dans ses vins de France

L’union coopérative de l’Entre-deux-Mers propose des assemblages de cabernet/grenache et merlot/syrah pour diversifier sa (...)
Mardi 09 février 2021
Bordeaux families met des cépages du Rhône dans ses vins de France

10 % des vignes de cabernet et de merlot seront passées par l’espace pour ce pépiniériste et cette start-up

Les pépinières Mercier et l'entreprise Space Biology Unlimited mettent en culture les sarments qui ont séjourné 10 mois sur (...)
Vendredi 05 février 2021
10 % des vignes de cabernet et de merlot seront passées par l’espace pour ce pépiniériste et cette start-up

Patrick Azcué et Robert Desbureaux fêtent le faîte 2019 de l’AOC Saint-Mont

Les deux personnalités parrainent les assemblages rouges et blancs organisés par l’union coopérative de Plaimont, sur l’appellation (...)
Vendredi 05 février 2021
Patrick Azcué et Robert Desbureaux fêtent le faîte 2019 de l’AOC Saint-Mont

Les vins du Médoc veulent goûter à quatre nouveaux cépages

Le syndicat viticole médocain demande l’inscription de quatre variétés dans son cahier des charges pour étudier de potentielles (...)
Jeudi 04 février 2021
Les vins du Médoc veulent goûter à quatre nouveaux cépages

L’ICV fait le bilan de 106 vinifications de cépages résistants

Le souvignier gris séduit les œnologues pour son équilibre acide et sa finesse. Le floréal se révèle très aromatique. Les (...)
Mardi 26 janvier 2021
L’ICV fait le bilan de 106 vinifications de cépages résistants
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