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#Volume

article payant 6,3 milliards €, les ventes de vins de Champagne atteignent de nouveaux sommets

En repli en volume sur les marchés français et export, les champagnes en auraient-ils fini avec la surchauffe commerciale (...)
Lundi 15 janvier 2024
6,3 milliards €, les ventes de vins de Champagne atteignent de nouveaux sommets

"Bordeaux n’a pas 1 000 ans d’histoire du vin pour arrêter là"

Du début des travaux d’arrachage sanitaire aux procédures pénales contre les vignes en friche en passant par l’optimisme (...)
Lundi 15 janvier 2024
'Bordeaux n’a pas 1 000 ans d’histoire du vin pour arrêter là'

Cognac gagne 10 jours de distillation de la pléthorique vendange 2023

Jusqu'au 10 avril 2024 : l’INAO valide la demande charentaise d’allonger la période de distillation de l’AOC Cognac pour (...)
Mercredi 10 janvier 2024
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article payant L’enquête anti-dumping chinoise vise à 97 % les eaux-de-vie françaises

La ficelle est tellement grosse qu’elle est déjà bien visible : en plaçant sur la sellette les eaux-de-vie de vins européens, (...)
Mardi 09 janvier 2024
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Cognac "se pose la question de la motivation de cette enquête" anti-dumping chinoise

Ce 5 janvier le ministère chinois du Commerce a annoncé l’ouverture d’une enquête anti-dumping à l’encontre des eaux-de-vie (...)
Lundi 08 janvier 2024
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article payant "Si on ne fait rien, entre 100 et 150 000 ha de vignes sont en danger"

[Article initialement paru le 25 octobre 2023] Récemment, deux responsables professionnels ont avancé un chiffrage de la (...)
Jeudi 28 décembre 2023
'Si on ne fait rien, entre 100 et 150 000 ha de vignes sont en danger'

article payant Aux premières loges de la récession mondiale des ventes de vin

Les fabricants de bouteilles, de bouchons, d’étiquettes sont très touchés par la déconsommation mondiale de vin. Les vendeurs (...)
Jeudi 21 décembre 2023
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article payant Comment les vignerons s'adaptent à la hausse du coût de l'électricité ?

Maintenant que les vinifications sont terminées, des caves particulières et coopératives dressent le bilan pour elles de (...)
Jeudi 21 décembre 2023
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Un marché suisse des vins entre haut de gamme et disparités culturelles

État fédéral, la Suisse présente des différences entre ses zones linguistiques aux influences culturelles distinctes. Les (...)
Mercredi 20 décembre 2023
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Six nouveautés en oenologie vues au Sitevi

Laver la vendange, refroidir rapidement les raisins, stocker automatiquement le CO2 ou en récupérer les arômes volatils : (...)
Mercredi 20 décembre 2023
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