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article payant 8 nouvelles start-ups dans l’incubateur des innovations du monde du vin

Les projets de la promotion Bernard Magrez Start-Up Win 2024 vont de la régénération des sols à la digitalisation des vinifications. (...)
Mardi 12 décembre 2023
8 nouvelles start-ups dans l’incubateur des innovations du monde du vin

article payant Après la distillation et l’arrachage, les vins de Bordeaux veulent remonter la vente

"Le consommateur doit préférer Bordeaux" martèle le président de l’interprofession girondine, qui voit ses capacités financières (...)
Mardi 12 décembre 2023
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article payant Vivadour investit 4 millions € dans le vin désalcoolisé et l’attractivité face aux difficultés

Le groupe coopératif gascon a l’ambition d’accueillir le "premier centre d’excellence de la désalcoolisation en France" pour (...)
Vendredi 08 décembre 2023
Vivadour investit 4 millions € dans le vin désalcoolisé et l’attractivité face aux difficultés

-11,4 millions hl de vins produits en Europe d’ici 12 ans faute de marchés, de phytos, d’eau…

Selon une "tendance optimiste", la Commission table sur un repli européen de 7 % de la consommation et de la production de (...)
Jeudi 07 décembre 2023
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article payant Ce négoce remet l’enfer au goût du jour

En 2024, les « caves de l’enfer » serviront à la maison Kuehn de cadre à une animation audio meublée « d’histoires à boire (...)
Jeudi 07 décembre 2023
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Les vins des Grés de Montpellier accèdent à l’AOC

Dénomination géographique complémentaire de l'AOC Languedoc depuis 2002, la zone des Grés de Montpellier vient de voir son (...)
Mercredi 06 décembre 2023
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article payant Le leader français de la production de vinaigre investit dans la filière vin

Le groupe familial Charbonneaux-Brabant annonce acquérir l’exploitation viticole Lou Pas d'Estrech dans les Cévennes. À la (...)
Lundi 04 décembre 2023
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Revers et arrachages pour le vignoble chilien

Le ralentissement de l’économie mondiale, la hausse des taux d’intérêt et de l’inflation, les surstocks et une consommation (...)
Lundi 04 décembre 2023
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Repli de 1 % de la consommation de vin, bond de 11 % pour la bière

Il n’existe pas de déconsommation française de boissons d’alcool, spiritueux et bières se portant bien, merci pour eux, mais (...)
Lundi 04 décembre 2023
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Des chutes et du clash pour les nouvelles plantations de vignes AOC

Blocage en Bourgogne et dans le Luberon sur les demandes de nouvelles autorisations de plantation de vignes, qui fondent (...)
Dimanche 03 décembre 2023
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